[오늘의 커피 1] 공차코리아 ‘딸기 신메뉴 3종’ 출시 外 투썸플레이스, 카페베네, 이디야커피

[천지일보=황해연 기자] 한국인의 커피 사랑은 세계적이다. 원두 수입량은 지난 2020년 17만 6000t으로 사상 최대치를 기록했다. 한국인의 일 중독이 커피를 부르는 요인으로도 해석된다. 현대경제연구원에 따르면 국내에서는 2018년 기준, 성인 1인당 매년 353잔의 커피를 마신다. 13일 바쁜 현대인들에게 빠질 수 없는 커피 소식을 빠르고 정확하게 전하고자 한다.

◆공차코리아 ‘딸기 신메뉴 3종’ 출시… ‘트리플 스탬프 프로모션’ 진행

공차코리아가 실패 없는 조합으로 딸기 덕후들의 마음을 사로잡을 ‘딸기 3종’ 신메뉴를 출시한다.

해마다 색다른 딸기 신메뉴로 인기를 끈 공차가 올해는 보다 다양한 티(Tea)와 재료의 조합을 통해 ‘국내산 설향 딸기’를 활용한 신메뉴를 선보이며 새로운 맛을 선사할 예정이다. 설향 딸기는 부드러운 식감과 풍부한 과즙으로 더욱 달콤한 맛과 향이 특징인 딸기 품종 중 하나다.

‘Strawberry Delight, 딸기와 티가 만나 더 특별해진 즐거움’을 테마로 한 이번 공차 신메뉴는 ‘리얼 딸기 쥬얼리 밀크티’ ‘슈크림 딸기 밀크티’ ‘딸기 초코 쿠키 스무디’ 등 3종으로 구성됐다.

해당 신메뉴들은 진짜 딸기가 사용돼 입 안 가득 상큼 달콤함이 느껴지며 딸기 쥬얼리, 슈크림, 초콜렛, 쿠키 등 딸기와 찰떡궁합 재료가 더해져 취향에 따라 골라 마실 수 있다. 여기에 공차만의 얼그레이티, 블랙티 등 다양한 티가 더해져 딸기의 향긋한 풍미를 살렸다.

먼저 ‘리얼 딸기 쥬얼리 밀크티’는 향긋한 얼그레이티에 국내산 설향 딸기와 딸기 쥬얼리가 더해진 밀크티다. 진짜 딸기가 들어가 생생한 과육을 느낄 수 있으며 딸기 쥬얼리는 쫀득한 식감은 물론 씹을수록 상큼한 딸기 과즙을 느낄 수 있어 딸기 본연의 맛을 풍부하게 느낄 수 있다.

‘슈크림 딸기 밀크티’는 부드럽고 달콤한 슈크림과 상큼한 국내산 설향 딸기, 향긋한 블랙티가 조합된 밀크티다. 잘 섞어 한 입 마시면 마치 딸기 디저트를 먹는 듯한 달콤한 맛이 기분 좋게 느껴진다. 실패 없는 조합으로 새로운 딸기 메뉴를 경험하고 싶은 이들에게 제격인 음료다.

마지막으로 ‘딸기 초코 쿠키 스무디’는 달콤한 초콜렛, 바삭한 쿠키, 상큼한 딸기 등 맛있을 수밖에 없는 재료 조합으로 탄생된 제품이다. 향긋한 얼그레이티 사용으로 풍미가 더해졌으며, 초코 쿠키 스무디를 딸기 베이스와 섞을수록 은은한 딸기 맛이 조화롭게 어우러진다.

공차는 딸기 신메뉴 3종 출시를 기념해 오는 23일까지 ‘트리플 스탬프 프로모션’을 진행한다. 딸기 신메뉴 3종 중 한 잔을 구매하면 멤버십 앱 스탬프 3개가 적립되며 스탬프는 10개 적립 시마다 무료 음료 1잔으로 교환할 수 있다.

이지현 공차코리아 마케팅 본부장 상무는 “이번 신메뉴는 ‘믿고 마시는 공차 딸기’라는 타이틀에 걸맞게 다양한 티(Tea)와 재료를 조합해 새로운 딸기 메뉴를 탄생시켰다”며 “다채로운 재료 사용으로 취향에 따라 골라 마실 수 있는 이번 신메뉴를 통해 딸기의 풍부한 맛을 맘껏 즐기길 바란다”고 말했다.

◆투썸플레이스, 시즌 한정 딸기 음료 4종 선봬

투썸플레이스가 이번 스트로베리 시즌 첫 번째 제품인 딸기 음료 4종을 출시한다.

투썸플레이스는 ‘스무살 투썸의 봄’을 테마로 이번 스트로베리 시즌을 운영한다. 딸기와 치즈가 활용된 제품을 주력으로 선보이며 핑크와 옐로우컬러가 활용돼 SNS 인증샷을 부르는 싱그러운 봄의 비주얼을 선보인다. 이번 시즌 첫 번째 제품인 딸기 음료 4종도 비주얼 요소가 강화돼 상큼하고 달콤한 딸기의 맛을 더욱 풍부하게 느낄 수 있도록 기획했다.

치즈 크럼블 딸기쉐이크는 부드러운 딸기쉐이크에 달콤한 생크림과 치즈 크럼블이 가득 올라간 음료로 컵케이크를 연상시키는 사랑스러운 비주얼로 눈과 입을 모두 사로잡는다. 생딸기 가득 주스는 제철 생딸기가 듬뿍 담긴 과일 주스로 상큼하고 달콤한 딸기 본연의 풍미를 그대로 느낄 수 있다.

투썸플레이스의 시그니처 딸기 음료인 스트로베리 라떼도 돌아왔다. 달콤한 딸기와 부드러운 우유가 잘 어우러진 제품으로 부드러운 식감을 살린 딸기 과육이 풍성하게 들어갔다.

지난 겨울 시즌 신제품으로 선보인 스트로베리 초콜릿 프라페도 고객의 뜨거운 반응에 힘입어 판매 기간을 스트로베리 시즌까지 연장한다. 투썸플레이스의 대표 메뉴 ‘스트로베리 초콜릿 생크림(스초생)’의 음료 버전 제품으로 달콤한 딸기와 진한 초콜릿의 환상적인 조화는 물론 톡톡 씹히는 크런치를 함께 즐길 수 있어 지난 시즌 많은 인기를 얻었다.

신제품 음료 출시를 기념해 시즌 음료 4종 구매 시 멤버십 리워드 하트를 추가로 증정하는 ‘더블하트 베네핏’ 이벤트도 진행된다. 이벤트는 오는 20일부터 내달 2일까지 투썸하트 정회원을 대상으로 진행되며 투썸오더 주문 시 음료 1잔당 하트 3개, 매장 주문 시 음료 1잔당 하트 2개가 추가 적립된다.

투썸플레이스 관계자는 “매년 이맘때 선보이는 투썸의 스트로베리 시즌 제품들은 기다리는 고객분들이 있을 정도로 큰 사랑을 받고 있다”며 “딸기에 대한 인기가 여느 때보다 뜨거운 가운데 딸기의 달콤한 맛과 향을 온전히 느낄 수 있는 신제품과 함께 달콤하고 즐거운 봄을 먼저 느끼길 바란다”고 말했다.

◆카페베네, 설향 딸기 활용한 신메뉴 5종 출시

㈜카페베네가 생딸기를 활용한 신메뉴 5종을 출시했다. 딸기 시즌을 맞이해 출시된 신메뉴는 국내산 설향 딸기가 활용돼 신선하고 달콤한 맛을 살린 것이 특징이다.

이번 딸기 시즌 신메뉴는 ▲생딸기 주스 ▲생딸기 라떼 ▲딸기 쿠키앤크림 프라페노 구성의 음료 3종과 ▲생딸기 순우유 케이크 ▲생딸기 초콜릿 케이크로 구성된 케이크 2종이다.

음료 메뉴 중 ‘생딸기 주스’는 국내산 설향 생딸기가 들어가 신선하고 새콤달콤한 맛이 특징이며 ‘생딸기 라떼’는 제철 생딸기가 가득 담겨 더 진한 딸기의 맛을 부드러운 우유와 함께 즐길 수 있다. ‘딸기 쿠키앤크림 프라페노’는 상큼한 딸기와 바삭하고 달콤한 쿠키앤크림이 조화를 이루는 아이스 블렌디드 음료다.

함께 출시된 ‘생딸기 순우유 케이크’는 부드럽고 진한 우유 크림의 풍미와 함께 신선한 설향 딸기가 듬뿍 올라가 상큼 달콤한 맛을 즐길 수 있다. ‘생딸기 초콜릿 케이크’는 초코칩이 씹히는 진한 초콜릿 크림과 새콤달콤한 딸기 크림이 레이어드돼 풍부한 맛을 선사한다.

특히 케이크 2종은 부담 없는 미니 홀케이크로 출시돼 혼자 혹은 둘이서 즐기는 홈카페와 홈파티에도 적합하다. 빈틈없이 가득 올라간 생딸기로 가성비와 가심비를 모두 잡은 것이 특징이다.

카페베네 관계자는 “제철을 맞은 국내산 설향 딸기를 활용해 취향에 맞게 즐길 수 있도록 이번 딸기 신메뉴 5종을 준비했다”며 “이번 카페베네 신메뉴와 함께 입안에서 펼쳐지는 확실한 행복을 즐기길 바란다”고 말했다.

◆이디야커피, 2배 커진 쿠키와 떠먹는 수프 선봬… 카페식 강화

이디야커피가 쿠키와 수프를 고객들의 니즈에 맞춰 리뉴얼하면서 카페식 메뉴 강화에 나선다.

이디야커피는 쿠키 메뉴를 ‘초코렛 청크 쿠키’와 ‘화이트초코 마카다미아 쿠키’ 2종으로 리뉴얼하고 재료 함량을 늘려 약 두 배 커진 크기로 선보인다. 뿐만 아니라 기존 쿠키의 반죽을 이디야커피의 자체 배합 반죽으로 변경해 부드러운 식감이 특징이다.

‘초코렛 청크 쿠키’는 달콤한 초코렛칩이 더욱 풍부하게 들어가 진한 초콜렛 향을 느낄 수 있으며 ‘화이트초코 마카다미아 쿠키’는 마카다미아넛의 고소함과 화이트 초콜렛의 달콤함이 조화를 이룬다.

겨울철 따뜻하게 식사대용으로 즐길 수 있는 수프의 컨셉과 맛에도 변화를 줬다. 고객 니즈에 맞춰 마시기 용이했던 기존의 수프를 떠먹기 좋은 식감으로 변경하고 선택폭을 넓히기 위해 새로운 플레이버를 선보인다.

이디야커피의 ‘양송이 수프’와 ‘콘 수프’ 등 수프 2종은 기존 수프보다 더욱 고소하면서도 감칠 맛 나는 꾸덕한 식감으로 만나볼 수 있다. 양송이 수프는 잘게 잘린 양송이 버섯의 향긋한 풍미를 느낄 수 있으며 콘 수프는 대중적인 입맛을 고려한 새로운 수프 메뉴로 풍성하게 넣은 옥수수의 고소하고 달콤짭짤한 맛을 느낄 수 있는 점이 특징이다.

이디야커피 관계자는 “카페에서 다양한 먹거리를 찾는 고객들이 늘고 베이커리 및 디저트의 판매량이 매년 증가함에 따라 카페식 메뉴의 연구개발에 꾸준히 힘쓰고 있다”며 “고객 니즈에 맞는 제품의 업그레이드를 통해 고객 만족도 향상에 더욱 집중하겠다”고 말했다.