[오늘의 커피] 카페베네 ‘딸기 플레이리스트’ 프로모션 진행 外 탐앤탐스, 투썸플레이스, 스타벅스, 메가커피

[천지일보=황해연 기자] 한국인의 커피 사랑은 세계적이다. 원두 수입량은 지난 2020년 17만 6000t으로 사상 최대치를 기록했다. 한국인의 일 중독이 커피를 부르는 요인으로도 해석된다. 현대경제연구원에 따르면 국내에서는 2018년 기준, 성인 1인당 매년 353잔의 커피를 마신다. 20일 바쁜 현대인들에게 빠질 수 없는 커피 소식을 빠르고 정확하게 전하고자 한다.

◆“딸기 덕후 취향 저격”… 카페베네 ‘딸기 플레이리스트’ 프로모션 진행

㈜카페베네가 딸기 신메뉴 출시를 기념해 다양한 혜택이 담긴 ‘딸기 플레이리스트’ 프로모션을 진행한다.

이번 프로모션은 제철을 맞은 딸기를 더욱 달콤한 혜택과 함께 즐길 수 있도록 기획됐다. 프리퀀시 이벤트와 카카오페이 할인 쿠폰 이벤트 등을 통해 할인된 가격으로 카페베네 딸기 신메뉴를 즐길 수 있다. 특히 나만의 취향으로 완성하는 딸기 플리 프로모션이 MZ세대 고객들에게 재미를 선사할 예정이다.

먼저 딸기 신메뉴 프리퀀시 이벤트는 카페베네 멤버십 앱 내 바코드를 통해 참여할 수 있다. 생딸기 주스, 생딸기 라떼, 딸기 쿠키앤크림 프라페노로 이뤄진 카페베네의 딸기 신메뉴 음료 3종을 포함한 신메뉴 1회 구매가 필수다.

신메뉴 포함 총 5회의 프리퀀시 적립 시 인기 메뉴인 생딸기 라떼 1+1 멤버십 쿠폰이 익일 발급된다. 이후 가까운 카페베네 매장에 방문해 오는 3월 말까지 쿠폰을 사용할 수 있으며 적립은 3월 20일까지 가능하다.

카페베네는 오는 2월 28일까지 카카오페이 할인 쿠폰 이벤트도 진행한다. 카카오페이의 혜택 페이지에서 쿠폰을 받은 후 매장에서 쿠폰을 사용하면 딸기 신메뉴 음료 3종을 20% 할인된 가격에 즐길 수 있다.

카페베네 공식 인스타그램에서도 추가 이벤트가 진행될 예정이다. 24시간 내 사라지는 스토리 기능이 활용된 이벤트로 소비자들이 카페베네 딸기 신메뉴로 내 취향의 딸기 플레이리스트를 만들어보는 재미를 선사할 예정이다.

카페베네 관계자는 “딸기 신메뉴 출시를 기념해 딸기 덕후들의 취향을 저격할 다양한 혜택을 담은 이벤트를 준비했다”며 “이번 프로모션을 통해 딸기 장인 카페베네가 제안하는 꿀조합 메뉴를 합리적인 가격으로 즐기길 바란다”고 말했다.

◆“탐탐으로 떠나는 예술 여행”… 탐앤탐스 ‘46기 갤러리탐’ 전시 오픈

탐앤탐스가 오는 4월 4일까지 수도권 9개 매장과 온라인에서 제46기 갤러리탐(Gallery耽) 전시를 진행한다.

추운 겨울부터 따스한 봄까지 두 계절을 관통하는 전시로써 탐앤탐스 매장에 더 큰 감성을 전한다.

갤러리탐은 탐앤탐스가 지난 2013년부터 진행하는 국내 신진∙청년 예술가 지원 프로그램이다. 신진 작가들에게 탐앤탐스 주요 매장을 단독 전시 공간으로 제공해 작품을 선보일 기회를 주는 동시에 고객들에게는 커피를 마시면서 예술 작품을 편하게 감상할 수 있는 힐링을 선물해 문화예술계 안팎의 호평을 받아왔다.

이번 제46기 갤러리탐 전시는 약 3달 동안 서울, 남양주, 성남 등 수도권 내 9개 탐앤탐스 주요 매장에서 총 9명의 작가별 개인전이 진행된다. 5개 매장에서는 신진 작가들 특유의 신선한 예술관, 과감한 도전정신이 담긴 독창적인 작품을 선보이고 4개 매장에서는 확고한 예술 세계를 구축한 기성 작가들의 앵콜, 초대전이 진행되는 등 9인 9색의 색깔이 담긴 전시를 둘러보는 재미를 선사한다.

▲블랙 압구정점에서는 조은아 작가의 ‘여기로 와유(臥遊)’ ▲역삼2호점에서는 안명현 작가의 ‘마음에 닿은 빛’ ▲탐스커버리 건대점에서는 김표중 작가의 ‘욕망과 현실’ ▲창동본점에서는 장민경 작가의 ‘일상의 이면’ ▲남양주 소재의 블랙 파드점에서는 김윤경 작가의 ‘색채의 기억(Memories of Colors)’ 등이 진행된다. 다양한 재료와 표현 기법으로 자신만의 조형 언어를 구축해 가는 신진 작가들의 매력을 오롯이 느낄 수 있는 전시다.

그리고 앞선 갤러리탐 전시에서 유감없이 본인의 예술을 선보였던 작가들의 앵콜전도 진행된다. 블랙그레이트점에서는 류주현 작가의 ‘정오의 모양’, 남양주 소재의 블랙 더 스토리지점에서는 김용한 작가의 ‘걸어온 길 - 되돌아보다’, 갤러리탐 전시 매장으로 신규 추가된 분당 율동공원점에선 정광민 작가의 ‘소리의 형태’ 전시가 진행된다. 더 강렬하고 탄탄해진 이들의 예술 세계를 감상하는 재미도 쏠쏠할 전망이다.

또 이번 갤러리탐 전시에는 일상의 단편을 유리구슬이라는 독특한 소재로 표현하는 위성웅 작가의 초청전 ‘하루를 갖다(Have A Day)’도 블랙 청담점에서 동기간 진행된다. 구슬의 재귀반사 효과를 통해 작가 스스로 구축한 일상의 판타지를 표현한 미학을 감상할 수 있다. 신진작가들의 날카로운 시선부터 거장의 성숙한 작품까지 두루 만날 수 있는 갤러리탐 46기에는 그 어느 때보다 더 많은 고객들의 관심이 쏠리고 있다.

아울러 이번 갤러리탐 전시는 네이버 아트윈도와 ‘온라인 기획전’이 함께 진행된다. 온라인 예술품 판매 플랫폼인 갤러리탐 네이버 아트윈도에서 작가들의 정성이 담긴 예술품을 10만 원대부터 구성된 부담 없는 가격으로 구매할 수 있다. 오프라인 매장에서 작품을 감상하고 간편하게 구매할 수 있는 기회다.

탐앤탐스 관계자는 “새해의 시작에 맞춰 더 큰 즐거움을 줄 수 있는 갤러리탐 46기 전시가 시작됐다”며 “문화와 커피를 사랑하는 분들이라면 탐앤탐스에서 꼭 방문해서 색다른 즐거움을 느끼길 바란다”고 말했다.

◆투썸플레이스, 2022년 스트로베리 시즌 케이크 출시

투썸플레이스가 딸기 제철을 맞이해 스트로베리 시즌 케이크를 출시한다.

이번 스트로베리 시즌은 ‘스트로베리&치즈 바이브(Strawberry&Cheese Vibe)’를 콘셉트로 해 제철 과일인 딸기와 잘 어우러지는 치즈를 베이스로 한 제품들로 구성됐다.

시즌 대표 케이크인 스트로베리 치즈 바스켓은 싱그러운 생딸기가 담긴 바스켓 형태의 치즈케이크로 풍성한 비주얼이 돋보인다. 부드러운 구움 케이크 베이스에 크림치즈와 마스카포네 치즈가 섞인 치즈우유무스가 더해져 다채로운 치즈의 식감과 맛의 조화를 느낄 수 있다.

인디비주얼 피스로 밸런타인데이 또는 화이트데이에 가볍게 선물하기 좋은 미니 수플레 케이크 2종도 출시됐다. 딸기생크림 치즈 수플레는 가볍고 폭신한 수플레 치즈 케이크에 상큼하고 부드러운 딸기 생크림이 듬뿍 올라간 제품으로 케이크 위에 생딸기가 더해져 봄의 싱그러움을 느낄 수 있다. 밀크생크림 초콜릿 수플레는 달콤쌉사름한 초콜릿 수플레 치즈 케이크에 상큼한 산딸기 퓨레와 부드러운 밀크 생크림, 생딸기가 올라갔다.

생딸기 가득 타르트는 바삭하고 고소한 아몬드 타르트 위에 향긋한 베리 무스와 화이트 시트가 층층이 쌓여졌으며 신선한 딸기가 올라가 맛뿐 아니라 시각적인 즐거움까지 더해졌다. 홀 케이크와 피스 케이크로 출시돼 취향에 맞게 선택 가능하다.

이와 함께 투썸플레이스는 제철을 맞아 신선하고 당도 높은 딸기를 더 다양하게 경험할 수 있도록 인기 홀케이크 5종에 딸기를 데코레이션해 스트로베리 시즌 동안 한정 판매한다. 시즌 동안에 투썸에 방문하면 제철 딸기가 올라간 ▲스트로베리 티라미수 ▲딸기 우리쌀 베리 무스 ▲딸기 그뤼에르 치즈 무스 ▲스트로베리 레드 벨벳 ▲딸기 생크림 소프트 쉬폰 등을 만나볼 수 있다.

투썸플레이스 관계자는 “생딸기 제품의 인기가 나날이 높아지고 있다”며 “올해 투썸플레이스가 신선하고 당도 높은 딸기를 활용해 선보이는 다채로운 케이크와 함께 곧 다가올 봄을 미리 느끼길 바란다”고 말했다.

◆스타벅스, 1만 9000여명 대표할 18대 ‘커피대사’ 탄생

스타벅스 코리아가 올해 최고의 커피 전문가로 활동할 서우람 바리스타와 양정은 바리스타를 2022년도 스타벅스 코리아 커피대사로 선발했다.

스타벅스는 매년 나라별로 가장 우수한 커피 지식과 열정을 보유한 대표적인 바리스타를 커피대사 선발대회를 통해 선발하고 해당 국가의 ‘스타벅스 커피대사’로 임명한다.

1만 9000여명의 스타벅스 파트너 중에서 지역 커피마스터로 선발된 240명이 예선과 본선을 거쳤으며 최종 커피대사 선발대회에서 커피 지식 테스트, 커피를 주제로 한 전문 강연, 커피 스토리텔링 등 다양한 분야에 걸친 경합을 통해 최종 우승자가 선발됐다.

스타벅스 커피대사는 임기 1년 동안 해당 국가의 스타벅스를 대표하는 커피 전문가로 커피 전문 지식과 경험을 전파하고 교육하는 활동을 하며 전 세계 스타벅스 커피 전문가들과 교류를 통해 글로벌 커피 전문가로 성장할 기회도 주어진다.

서우람 커피대사는 여의도역R점 부점장으로 근무 중 지난 2019년 스타벅스 아시아·태평양 지역 바리스타 챔피언십에 출전해 1위로 예선을 통과할 정도로 뛰어난 커피 추출 스킬을 보유하며 현재 스타벅스 아시아·태평양 지역 바리스타 챔피언십 결승전을 준비 중이다.

양정은 커피대사 역시 우수한 매장 운영과 커피 지식 전파로 지난 2021년 스타벅스 최우수 모범 파트너로 선정되는 등 탁월한 역량을 발휘해 왔다. 구리돌다리점에서 부점장으로 근무하면서 고객과 파트너에게 다양한 커피 스토리를 전파했으며 커피 향을 온전히 느끼면서 본인의 전문성에 따라 커피의 다양한 풍미를 더할 핸드 드립을 가장 선호한다.

서우람 커피대사는 “완벽한 한 잔의 에스프레소를 고객에게 제공할 때 바리스타로서의 보람을 느낀다”며 “커피를 어려워하는 분들에게 부담 없이 커피에 도전할 수 있도록 다양한 커피 이야기를 개발하고 싶다”고 말했다.

양정은 커피대사는 “50년 이상의 스타벅스 커피 정통성을 스타벅스 파트너들에게 전파해 전국 매장에서 파트너들이 더욱 자긍심을 갖고 최고의 서비스를 제공할 수 있도록 하겠다”고 말했다.

◆메가엠지씨커피, 딸기 시즌 메뉴 5종 출시

메가엠지씨커피(메가커피)가 오는 20일 딸기 시즌 메뉴를 출시한다.

‘봄의 즐거움(Pleasure of Spring)’이라는 주제 아래, 다양함이 담긴 메가커피의 특별한 딸기 시즌 메뉴는 ‘딸기놀라 요거트 프라페’ ‘한컵 딸기놀라’ ‘딸기라떼’ ‘스크류 티플레저’ ‘떠먹는 딸기치즈 케이크’ 등 5종이다.

먼저 딸기놀라 요거트 프라페는 새콤달콤한 딸기 과육과 고소한 그래놀라가 조화롭게 씹히는 딸기 요거트 프라페 음료로 맛과 비주얼, 포만감을 모두 사로잡은 메뉴다.

‘그래놀라’란 곡식의 작은 낟알이라는 의미의 ‘그래뉼스(granules)’에서 유래됐으며 19세기 미국에서 개발된 시리얼이다. 곡류, 말린 과일, 견과류 등이 설탕 혹은 꿀, 오일과 함께 섞여 구워진 시리얼을 말한다.

한컵 딸기놀라는 달콤한 꿀이 곁들여진 고소한 그래놀라, 생딸기, 우유가 한 컵에 담겨 나오는 메뉴로 간단하게 식사를 대체할 수 있다. 메뉴 구매 시 뚜껑을 열고 그래놀라가 담긴 내장 컵을 꺼내 아래 우유에 붓고 함께 제공되는 스푼으로 먹으면 된다.

딸기 라떼는 신선한 국내산 딸기가 듬뿍 들어가 딸기의 상큼함을 한껏 느낄 수 있는 음료로 메가커피의 대표적인 스테디셀러 메뉴다.

스크류 티플레저는 상큼한 애플티와 달콤한 딸기가 어우러진 티 블렌딩 음료로 한 입 먹었을 때 얼음과 과육이 함께 씹히며 마치 스크류바를 연상케 하는 맛을 느낄 수 있다. 메가커피의 특징인 ‘아는 맛의 위대함’ 시리즈로 한입에 메가스러움을 느낄 수 있다.

마지막으로 떠먹는 딸기치즈 케이크는 부드러운 크림치즈가 들어간 생크림에 딸기 콩포트와 생딸기 토핑이 어우러진 딸기치즈 케이크다. 큼직하고 신선한 딸기와 부드러운 크림치즈가 들어간 생크림으로 상큼함과 부드러움을 한 번에 느낄 수 있다. 이는 떠먹을 수 있는 간편한 형태로 딸기 시즌에만 맛볼 수 있다.

또한 메가커피는 다양한 고객층의 사랑을 받는 만큼 디저트 라인업 강화를 위해 ‘떠먹는 케이크’ 3종을 상시 메뉴로 함께 선보인다. 첫 번째로 ‘떠먹는 티라미수 케이크’는 부드러운 크림치즈와 은은한 커피향이 조화로운 티라미수로 누구나 호불호 없이 즐길 수 있는 디저트다. ‘떠먹는 커피쿠키 케이크’는 부드러운 크림치즈 위에 커피 쿠키 크럼블이 올려진 형태로 자연스럽게 씹히는 커피 쿠키가 맛의 재미를 더한다. ‘떠먹는 쿠키앤크림 케이크’는 블랙 쿠키가 콕콕 박힌 달콤한 크림에 쿠키 토핑이 잔뜩 얹어져 극강의 달콤함을 느낄 수 있다.

메가커피 관계자는 “매년 딸기 시즌 메뉴가 큰 사랑을 받은 만큼 올해도 차별화된 다양함을 느낄 수 있도록 딸기 메뉴를 준비했다”며 “다양한 고객의 라이프스타일에 맞는 메뉴 라인업, 신선하고 과육이 풍부한 딸기 원재료를 통해 보장되는 맛, 화려한 비주얼로 메가스러움을 담았다. 전국 메가커피에서 특별한 딸기 메뉴와 함께 상큼한 봄을 미리 느끼길 바란다”고 말했다.