bhc치킨, 위생등급 획득 매장 1000개 돌파… “치킨업 특성상 매우 이례적인 일”

[천지일보=황해연 기자] bhc치킨이 식품의약품안전처가 주관하는 음식점 위생등급을 획득한 매장이 1000곳을 넘어섰다고 6일 밝혔다.

bhc치킨은 더욱 안전하고 깨끗한 치킨을 제공하고자 작년 11월부터 매장별 음식점 위생등급 획득을 추진해 왔으며 지난달 26일까지 1000개가 넘는 매장이 위생등급을 획득했다. 이는 업계 최초 1000개 매장 돌파로 업계 최다 기록이다.

bhc치킨의 이번 위생등급 획득 매장 1000개 돌파는 기름을 많이 사용하는 치킨업계의 특성상 위생등급 획득이 상대적으로 까다로운 점을 고려하면 매우 이례적인 것으로 최근 먹거리에 대한 소비자 눈높이가 높아지고 있어 시사하는 바가 크다.

그동안 bhc치킨은 ‘더 맛있고 더 깨끗한 더 친절한’ 슬로건 아래 고객 중심 경영과 품질 경영에 주력해 오고 있다. 특히 품질관리 부서인 QCS 부서 인력 증원으로 매장 내 깨끗한 위생 환경과 고품질 유지를 위한 개선 활동에 적극 나서고 있다. 또한 업계 최초로 고객 불만을 접수하는 콜센터를 아웃소싱을 통하지 않고 본사 QCS 부서가 운영해 고객의 요청사항을 듣고 이를 품질과 서비스 향상에 반영하는 최적의 시스템을 구축해 고객 만족도를 높이고 있다.

bhc치킨 관계자는 “음식점 위생등급 획득은 매장 위생에 대한 고객의 신뢰도를 높여 가맹점 매출 증대에 긍정적인 영향을 끼치고 있다”며 “앞으로도 본사와 가맹점이 품질경영에 대한 폭넓은 공감대 형성과 적극적인 실천을 통해 보다 더 안전한 먹거리를 고객에게 제공할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.