[이커머스 소식] SSG닷컴 ‘유용욱바베큐연구소’ 베이컨 밀키트 한정 판매 外 위메프·쿠팡

[천지일보=손지아 기자] 7일 이커머스 업계 소식을 전한다.

◆SSG닷컴 ‘유용욱바베큐연구소’ 베이컨 밀키트 한정 판매

SSG닷컴은 오는 8일 토요일 오전 9시부터 ‘유용욱바베큐연구소 베이컨’ 밀키트를 한정 수량으로 판매한다. 지난해 쓱데이 기간에 맞춰 출시된 지 하루 만에 ‘완판’된 이후 두 번째다.

이 상품은 다양한 종류의 바비큐를 코스요리처럼 맛볼 수 있어 화제가 된 ‘유용욱바베큐연구소’의 대표 메뉴를 SSG닷컴과 신세계푸드가 함께 프리미엄 밀키트로 만든 것이다.

이는 지난해부터 SSG닷컴이 집중적으로 추진하고 있는 ‘인큐레이팅’ 전략의 일환이기도 하다. 희소성 있는 ‘숨겨진 맛집’을 찾아 온라인 상품화하고(Incubating) 고객에게 먼저 제안하는 것(Curation)을 의미한다.

스페인산 ‘듀록’ 삼겹살을 소금에 절여 약 6시간 이상 참나무에 훈연해 만든 ‘베이컨’과 함께 곁들여 먹을 수 있는 ‘리코타 치즈’, 그리고 ‘프렌치 고메버터’와 ‘캐나다 메이플 시럽’을 더한 ‘큐브 브리오슈’까지 한 박스에 모두 담아 3만 9900원에 판매한다.

SSG닷컴과 신세계푸드는 매장에서 먹는 것과 같은 맛을 내기 위해 유용욱바베큐연구소와 함께 조리방식, 상품 구성을 그대로 재현하는데 6개월이 넘는 개발 과정을 거쳤다.

프리미엄 밀키트인 만큼 일반 바비큐 상품과 다르게 소금물에 담그는 ‘침지식’이 아닌 돼지고기 표면에 소금과 후추, 마늘분으로 염지하는 ‘건염’ 방식을 사용하며 이 과정에만 4일이 소요된다. 가장 중요한 훈연 과정 역시 원육을 훈연 틀에 대량으로 넣는 대신 바비큐 전문 레스토랑에서 쓰는 ‘스모킹 하우스’를 써서 자연스럽게 참나무 향이 스며들게 했다. 시간이 오래 걸리는 수작업 공정이 많은 것이 한정 수량으로 판매할 수밖에 없는 이유기도 하다.

이에 SSG닷컴과 유용욱바베큐연구소는 상시 판매가 가능하도록 이르면 올 1분기부터 별도 설비를 갖춘 공장과 계약을 맺고 대량생산을 진행할 계획이다. 생산량은 늘리면서 본래의 맛은 잃지 않도록 기존 어디에도 없는 공정 라인을 맞춤형으로 제작한다는 방침이다. 향후 인기 상품인 베이컨 밀키트 이외에 립(Rib)을 활용한 추가 상품도 출시할 예정이다.

◆위메프 ‘신상 체험 이벤트’ 진행… 배송비로 체험 가능

위메프는 오는 10일부터 ‘신상 체험 이벤트’를 신설하고 브랜드 신제품을 배송비 수준 최저가에 한정 수량 판매한다.

신상 체험 이벤트는 위메프 MD가 인기 중소 브랜드사 신제품 중 매일 1개 상품을 선정해 선보인다. 매일 상품에 따라 ‘2900원 체험딜’ 또는 ‘포인트 지급 후기 이벤트’ 두 가지 방식으로 판매한다.

‘2900원 체험딜’에서 판매하는 신제품은 2900원 결제만으로 상품을 구매할 수 있고 ‘포인트 지급 후기 이벤트’ 판매 상품은 온라인 최저가에 신제품을 소개하고 베스트 후기 작성 고객에게 위메프 포인트를 제공한다. 이벤트 상품은 모두 무료배송이다.

위메프는 이벤트 신설을 기념해 10~14일까지 5일간 매일 2개씩 총 10개 신제품을 선보인다.

한편 위메프는 10~16일 ‘11시특가’를 열고 치킨 반값 할인 행사를 진행한다. 이번 행사에서는 50% 할인한 치킨 e쿠폰을 매일 500개씩 판매한다. 일주일간 매일 오전·오후 11시 선착순으로 구매 가능하다. 반값 구매 기회를 놓친 고객을 위해 최대 22% 할인한 e쿠폰도 선보인다.

아울러 행사 기간 ‘11시특가 깜짝 이벤트’를 진행한다. 위메프 앱 푸시 알림을 켜고 이벤트에 응모한 이용자 중 1만명을 추첨해 깜짝 선물을 증정한다.

◆쿠팡, 2021년 뉴스룸 최고 인기 기사 공개

쿠팡은 2021년 쿠팡 뉴스룸 최고 인기 기사를 공개했다.

작년 한 해 동안 독자들의 호응과 관심을 가장 많이 받은 이야기는 ‘쿠팡이츠 입점 후 주문 폭발로 행복한 고민 중’이라는 도곡시장 전라도반찬집 사장님의 인터뷰인 것으로 나타났다. 인터뷰에는 코로나로 인해 발길이 뜸해진 악조건 속에서 쿠팡이츠 입점 후 배달로만 월 1500만원의 매출을 내게 된 사장님의 성공 스토리가 담겼다.

이 외에도 1세대 가구의 대명사이며 쿠팡을 통해 온라인으로 화려하게 부활한 ‘스튜디오 삼익’의 인터뷰, 어머니와 함께 만든 패션 모자들을 가지고 쿠팡에 입점해 인기를 끌고 있는 ‘제이제이나인’ 서가예 대표의 인터뷰도 독자들의 많은 관심을 모았다. 서 대표의 경우 쿠팡 광고모델로 출연하기도 했다.

뉴스룸에는 파트너들의 소식뿐 아니라 쿠팡 직원들의 이야기도 여럿 소개됐다. 49세에 쿠팡에 입사해 5년 차 쿠친으로 근무하고 있는 김가영씨는 뉴스룸을 통해 쿠팡의 주 5일 근무, 자유로운 연차 사용 등을 소개하며 환갑까지 근무하겠다는 의지를 불태워 독자들의 눈길을 끌었다. 이 밖에도 만 21세 최연소 쿠친 강호준씨, 카누 국가대표 메달리스트 출신 캠프리더 양병두씨, 납치될 뻔한 시민을 구해 경찰 표창을 받은 송진욱씨의 이야기 등도 많은 사랑을 받았다.

마음을 울리는 따뜻한 사연도 있었다. 자폐증 아들을 둔 아버지가 쿠팡이츠에 보낸 편지가 뉴스룸에 소개됐다. 편지에는 아무것도 할 수 없다고 좌절감을 느끼던 20세 아들이 쿠팡이츠 배달파트너로서 자전거로 배달을 하면서 성취감을 갖기 시작했다며 편견 없는 일자리를 만들어 준 쿠팡이츠에 고맙다고 전한 아버지의 이야기가 담겨있다. 해당 사연은 뉴스룸에 소개되기 전부터 각종 미디어와 커뮤니티에서 화제가 되기도 했다.

한편 쿠팡은 작년 7월 뉴스룸 개편 이후 총 65편, 영상을 포함하면 총 71건의 이야기를 소개했다. 여기에는 쿠팡 입점 제조사 및 판매자, 쿠팡이츠 점주 등 쿠팡과 함께 성장한 파트너 18명의 인터뷰와 쿠팡 직원 14명의 소식도 포함됐다.

쿠팡 관계자는 “쿠팡의 사업에 대한 소식은 물론 그냥 지나쳐 버릴 수도 있는 쿠팡 파트너와 직원들의 이야기들도 뉴스룸을 통해 적극적으로 소개하고 있다”며 “2022년 새해에도 쿠팡 뉴스룸에 대한 독자분들의 많은 관심을 부탁드린다”고 말했다.