[천지일보=황해연 기자] 현대그린푸드가 우리나라 농업의 미래를 책임질 우수 청년 농업인 육성에 나선다. 전국 주요 산지에서 활발히 활동하는 전도 유망한 영농 후계자와 귀농 청년을 대상으로 판로 확대 지원과 2차 산업 연계를 통한 부가가치 창출 등을 돕는 농가 상생 프로젝트를 가동하는 것이다.현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 청년 농부 육성 프로젝트 ‘청년사계(四季)’를 가동한다고 28일 밝혔다. 청년사계란 우리 땅, 우리 농업을 지키기 위해 진심 어린 땀과 열정을 쏟아 붓고 있는 청년 농부의 사계절을 뜻한다.청년사계 프
[천지일보 진안=김동현 기자] 전북 진안군이 민선 8기 공약인 중소농업인 가공창업 활성화와 경쟁력 있는 조직체 육성을 위해 8일부터 오는 26일까지 농식품 가공창업 아카데미 교육 수강생을 모집한다.모집 대상은 지역농산물 가공창업을 희망하는 관내 중소농업인, 예비창업자이며 모집인원은 15명 이내다.가공창업 아카데미 교육은 총 10회 과정으로 오는 5월 7일부터 7월 9일까지 매주 화요일 가공기초이론, 창업절차, 포장 법적 표시 등 이론교육 20시간과 착즙주스, 추출액 제조 등 실습교육 20시간으로 구성해 진행될 예정이다.교육신청은 농
[천지일보=황해연 기자] ㈜오뚜기가 제주 시트러스 라이프스타일 브랜드 ‘귤메달’과 협업해 서울시 강남구에 위치한 복합문화공간 ‘롤리폴리 꼬또’에서 브랜드경험공간을 운영, 협업 메뉴를 기간 한정 선보인다고 15일 밝혔다.이번 협업은 식문화에 대한 깊은 경험을 제공하기 위해 ‘귤과 한라봉 등 시트러스의 다양성에 대해 알아가는 시간’을 주제로 기획됐으며 내달 15일까지 약 한 달간 운영된다.귤메달은 제주 로컬브랜드로 제주에서 생산되는 감귤을 활용한 시트러스 주스를 생산·판매하고 감귤, 한라봉, 천혜향, 카라향, 제주레몬 등 15종의 제주
[천지일보=황해연 기자] 현대백화점그룹이 ‘풍년의 역설’로 어려움을 겪고 있는 제주도 당근 농가를 위해 팔을 걷어붙였다. 제주산 당근을 대량 매입해 당근의 수요·공급 안정화를 돕고 소비 촉진에도 나선 것이다.현대백화점그룹은 제주농협조합공동사업법인으로부터 ‘제주 왕 당근’ 200톤을 매입한다고 15일 밝혔다. 이번 매입 규모는 종합식품기업인 현대그린푸드의 월 평균 당근 사용량의 두 배에 달하는 양이다. 현대백화점그룹은 현대백화점·현대홈쇼핑·현대그린푸드·현대이지웰 등 주요 계열사의 유통 역량을 활용해 당근 소비 촉진에 적극 나선다는 방
[천지일보 정읍=김도은 기자] 전북 정읍시가 25일 신선편의식품 가공 기업인 과수이제 농업회사법인㈜와 투자협약을 체결했다.이번 협약으로 과수이제㈜는 소성식품특화농공단지 내 1만 6068.4㎡(4860평) 부지에 98억을 투자하고 50여명의 신규 인력을 채용해 생산시설을 갖출 계획이다. 올해 생산시설을 착공하고 2024년에 제품을 본격적으로 생산을 할 계획이다.과수이제㈜는 이번투자로 컵 과일과 착즙주스, 스테비아과채 등을 생산해 온라인 판매를 비롯해 대형식자재, 프랜차이즈 업체 등에 납품할 계획이다. 원료농산물은 지역에서 우선 구매하
[천지일보=조혜리 기자] 현대백화점이 오는 4일부터 20일까지 압구정본점 등 전국 16개 백화점 전 점포에서 ‘포도 페스티벌’을 진행한다고 3일 밝혔다.행사 기간 현대백화점은 ▲포도로 만든 시그니처 메뉴 개발 ▲신품종 포도 판매 ▲최대 규모의 와인페어와 프리미엄 코냑을 선보인다. 행사는 현대식품관 투홈과 그리팅몰 등 온라인몰에서도 동시에 진행된다.우선, 현대백화점은 백화점에 입점한 인기 F&B 브랜드와 협업해 만든 포도 시그니처 메뉴 30여 종을 대거 선보인다. 특히, 메뉴 개발에는 현대그린푸드 김형석 총괄 셰프가 참여해 브랜드별
[천지일보 평택=노희주 기자] 평택시가 시 농산물가공창업관 이용자들이 생산한 가공제품에 활용할 공동브랜드 ‘평택이랑’ 상표를 특허청에 등록 완료했다고 26일 밝혔다.‘평택이랑’은 평택시 농산물가공창업관에서 생산된 농산물가공제품을 홍보하기 위해 평택시농업기술센터에서 공동브랜드로 개발했다. 평택시 관계자는 “‘평택이랑’은 작년 12월 출원 신청해 올해 6월 상표등록을 완료해 평택시 지적재산권을 확보하게 됐다”고 설명했다.이번 개발된 상표는 평택에서 생산된 농산물을 주원료로 한 장아찌, 잼, 착즙주스, 참기름, 들기름, 빙과 등 다양한
[천지일보=황해연 기자] 현대그린푸드가 운영하는 덴마크 프리미엄 즉석 착즙주스 브랜드 ‘조앤더주스(JOE&THE JUICE)’가 다가오는 여름을 맞아 시즌 한정 메뉴를 선보인다고 14일 밝혔다.이번에 선보이는 ‘성주꿀참외주스’는 제철을 맞은 성주참외가 가득 들어가 달콤함과 시원한 맛을 동시에 느낄 수 있는 것이 특징이다. 판매 가격은 6500원이며 더현대 서울 등 전국 11개 조앤더주스 매장에서 판매된다.
[천지일보=황해연 기자] 한국인의 커피 사랑은 세계적이다. 원두 수입량은 지난 2020년 17만 6000t으로 사상 최대치를 기록했다. 한국인의 일 중독이 커피를 부르는 요인으로도 해석된다. 지난해 커피 수입액은 역대 최대로 전년 대비 42.4% 늘어난 13억 달러다. 2021년 커피 수입액은 9억 1648억달러(약 1조 488억원)를 기록했는데 2001년 수입액(7225만 달러)보다 무려 12.7배로 늘어난 수치다. 현대경제연구원에 따르면 한국 성인들은 365일 동안 353잔의 커피를 마신다고 한다. 세계 평균은 130잔이다. 2
[천지일보=황해연 기자] 한국인의 커피 사랑은 세계적이다. 원두 수입량은 지난 2020년 17만 6000t으로 사상 최대치를 기록했다. 한국인의 일 중독이 커피를 부르는 요인으로도 해석된다. 지난해 커피 수입액은 역대 최대로 전년 대비 42.4% 늘어난 13억 달러다. 2021년 커피 수입액은 9억 1648억달러(약 1조 488억원)를 기록했는데 2001년 수입액(7225만 달러)보다 무려 12.7배로 늘어난 수치다. 현대경제연구원에 따르면 한국 성인들은 365일 동안 353잔의 커피를 마신다고 한다. 세계 평균은 130잔이다. 4
[천지일보=황해연 기자] 동원홈푸드가 프리미엄 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시(crispy fresh)’ 현대백화점 판교점을 오픈했다고 30일 밝혔다. 크리스피 프레시는 ‘아삭아삭(crispy)하게 씹히는 신선한(fresh) 샐러드’라는 의미로 식사대용으로 떠오른 샐러드를 전문 취급하는 카페 브랜드다. 크리스피 프레시는 무농약 수경재배 채소 ‘청미채’를 비롯해 국내 최대 수산기업 동원산업이 어획한 참치와 노르웨이산 연어, 국내 대표 조미식품 제조업체 동원홈푸드 삼조쎌텍의 소스 등을 활용해 샐러드를 만든다. 크리스피 프레시는 신종 코로
[천지일보 평택=노희주 기자] 평택시가 20일 농업기술센터 부지 내에 건립한 평택시 농산물가공창업관 개관식을 평택시장과 시의회 의장 그리고 농업인 단체장 등 50여 명이 참석한 가운데 개최했다. 평택시 농산물가공창업관은 2019년 농촌진흥청 공모사업으로 선정돼 시민과 2회의 공청회를 통한 의견 수렴 및 선진시의 농산물가공장 9개소를 벤치마킹한 후 평택시에 맞는 가공시설로 설계해 2021년 6월 건립공사에 착수했다. 2022년 4월 연면적 876㎡(265평) 규모의 1층 단층건물로 준공을 완료했으며 이후 가공장비 67종 68대를 갖추
[천지일보=황해연 기자] 11일 이커머스 업계 소식을 전한다. ◆5월 결혼 성수기 맞아… 롯데온 ‘하객룩의 정석’ 패션 행사 진행 롯데온이 오는 15일까지 결혼식의 계절 5월을 맞아 소호 패션 행사 '하객룩의 정석'을 진행한다. 이번 행사에서는 소호 패션 브랜드 중 하객룩을 포함해 초여름부터 수요가 늘어나는 원피스, 자켓 등이 최대 40% 할인 판매된다. 행사 상품 구매 시 최대 20% 할인 쿠폰 및 최대 7% 카드 즉시 할인 혜택이 제공되며 프리미엄 뷰티 전문관 온앤더뷰티에서는 립 상품도 할인된 가격에 선보인다. 최근 방역지침이
건강을 편리하고 즐겁게 관리식음료업계, 잇따른 제품 출시[천지일보=황해연 기자] 올해의 시작과 함께 ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌드가 빠르게 확산되고 있다. 헬시 플레저는 건강도 편리하고 즐겁게 관리하자는 의미로 2022년 유통업계를 관통할 트렌드 중 하나로 주목받고 있다.헬시 플레저 트렌드는 장기화되는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)과 함께 자기관리에 높은 관심을 보이는 MZ세대 증가가 맞물리며 더욱 탄력을 받을 것으로 전망되고 있다. 코로나19로 인해 변화한 라이프스타일이 일상으로 자리 잡으며 건강
[종합] ‘이너셋’ 캐시워크 돈버는퀴즈 정답 ‘ㅇㄱㄱㅁㄹ’[천지일보=박혜옥 기자] 21일 ‘이너셋’ 캐시워크 돈버는퀴즈 정답이 공개됐다.이날 오전 10시 출제된 ‘이너셋’ 캐시워크 돈버는퀴즈는 “이너셋 NFC ABC주스는 100% 착즙주스로 OOOOO를 일체 넣지 않고 원재료의 건강한 단맛을 구현하였습니다. 여기서 OOOOO은 무엇일까요? (초성힌트: ㅇㄱㄱㅁㄹ)”다.정답은 ‘인공감미료’다.
[천지일보=황해연 기자] 9일 다양한 신제품 소식을 전한다.◆롯데푸드 ‘카페 파티시에’ 론칭… 아이스크림 3종 출시롯데푸드가 디저트 콘셉트의 아이스크림 브랜드 ‘카페 파티시에’를 론칭하고 제품 3종을 출시했다.카페 파티시에는 Café(카페)+Patissier(제빵사)의 합성어로 베이커리, 카페 메뉴가 아이스크림으로 재현된 브랜드다. 고품질 원료가 사용돼 베이커리 카페에서 즐기는 듯한 고급스러운 맛이 구현된 것이 특징이다.이번에 출시된 제품은 카페 파티시에 애플파이바, 쑥라떼바, 슈크림바 총 3종이다.카페파티시에 애플파이바는 빵집에서
[천지일보=조혜리 기자] 갑작스럽게 추워진 날씨로 인해 건강 관리에 대한 관심이 크게 늘고 있는 가운데 최근 맛과 영양을 고루 갖춘 노란 빛깔의 ‘옐로우 푸드’가 큰 주목을 받고 있다.옐로우 푸드는 노란색 또는 주황색을 띈 식품을 일컫는 말로 항산화 영양소인 베타카로틴이 풍부해 면역력 향상에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있다. 대표적으로 파인애플, 망고, 단호박 등이 있다. 또 노란 빛깔을 띠는 옐로우 푸드는 가을의 색을 닮아, 시각적인 만족감도 높여주는 점도 큰 특징이다.이에 식음료업계에서는 가을철 눈과 입이 즐거운 옐로우 푸드를
감귤&한라봉 주스와 청포도&케일 주스선보이며 라인업 강화 후 판매량 급증[천지일보=황해연 기자] 이디야커피는 착즙주스 신제품 출시 이후 한 달간 판매량이 전월 대비 180% 증가했다고 14일 밝혔다.‘사과&당근 주스’에 이어 지난 8월 말 ‘감귤&한라봉 주스’와 ‘청포도&케일 주스’가 출시되며 착즙주스 라인업이 강화됐다.계속되는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 속에 건강한 먹거리를 찾는 소비자들이 늘어나면서 다른 첨가물 없이 과일이나 야채를 그대로 짜서 만드는 착즙주스의 수요 상승이 이디야커피 착즙주스 판매량 증가에 영향을
[천지일보=황해연 기자] 1일 다양한 먹거리 신제품 출시 소식을 전한다.◆빙그레 단지우유 ‘꿀맛우유’ 출시빙그레가 전 연령층의 입맛과 취향을 아우르는 꿀을 단지 용기에 담아 맛과 트렌드를 동시에 겨냥해 대표 상품인 단지우유의 신제품 ‘꿀맛우유’를 선보인다.꿀맛우유는 달콤한 국산 꿀과 우유의 조화를 통해 꿀조합을 구현했다. 특히 국산 밤꿀로 꿀의 자연스러운 맛을 극대화하고 마치 꿀을 떠먹는 듯한 느낌의 맛과 향을 강조했다. 최근 MZ세대와 먹방계를 중심으로 인기를 끄는 꿀 트렌드를 반영해 꿀과 우유의 최적의 배합비를 찾아낸 레시피가
[천지일보 연천=송미라 기자] 연천군 농산물종합가공센터가 가공하는 과채주스와 잼 2가지 유형에 대해 한국식품안전관리인증원으로부터 ‘HACCP인증’을 받았다고 16일 밝혔다.식품안전관리인증기준(HACCP)은 식품의 원료부터 제조, 가공, 유통을 통해 최종소비자가 섭취하기 전까지 각 단계에서 발생할 우려가 있는 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소를 중점적으로 관리·예방하기 위한 시스템이다.센터는 연천읍 동막리에 위치해 있으며 지난 2019년 10월 준공해 12월 28일 식품제조·가공업으로 영업등록했고 교육 및 창업지원 시설로 운영중이다