◆풀무원푸드머스, 동물복지 돼지고기 ‘The 행복한 고칼슘 소시지·햄’
풀무원푸드머스가 동물복지 돼지고기에 칼슘까지 더한 단체급식용 소시지와 햄을 선보였다. 풀무원 계열 식자재 유통기업 ㈜풀무원푸드머스는 동물복지인증을 받은 국내산 돼지고기로 만든 ‘The 행복한 고칼슘 모듬슬라이스 소시지(500g)’와 ‘The 행복한 고칼슘 쵸핑햄(500g)’을 출시했다. The 행복한 고칼슘 모듬슬라이스 소시지와 쵸핑햄은 농림축산식품부가 인증하는 동물복지 축산 환경에서 사육된 동물복지 돼지고기만 100% 사용했다. The 행복한 고칼슘 모듬슬라이스 소시지와 쵸핑햄은 모두 ‘해조칼슘’과 ‘유청칼슘’ 2가지를 가미해 성장기 아이들의 필수영양소인 칼슘을 강화했다.
◆CJ제일제당 ‘비비고 보쌈김치’ 출시
CJ제일제당이 보쌈요리에 특화된 ‘비비고 보쌈김치’를 출시했다. 비비고 보쌈김치는 집에서 수육 등 다양한 고기와 함께 전문점 수준의 보쌈요리를 만들어 먹을 수 있는 메뉴형 김치다. 이 제품은 비비고 김치가 강조하는 고급 원재료로 만들어 맛 품질을 높였다. 천일염, 고춧가루, 액젓 등 원재료에 충실하면서 국내산 사과와 배를 갈아 넣어 보쌈김치의 매콤 달달한 맛을 살렸다. 여기에 ‘백설 매실당’을 넣어 자연스러운 단맛과 윤기를 더했다. 또한 무말랭이를 넣어 아삭한 식감을 살리고 국내산 편마늘을 넣어 고기의 느낌함과 잡내를 잡도록 했다.
◆홍콩반점0410, 삼복 한정 ‘닭다리짬뽕’ 판매
더본코리아의 정통 중화요리전문점 홍콩반점0410이 오는 오는 삼복 당일에만 즐길 수 있는 특별 메뉴 ‘닭다리 짬뽕’을 한정 수량으로 판매한다. 이번 메뉴는 초복(12일), 중복(22일), 말복(8월 11일) 당일에만 판매하는 한정 메뉴로, 무더운 여름철 색다른 복날 메뉴를 찾는 고객들을 위해 마련됐다. 닭다리 짬뽕은 얼큰하고 푸짐한 짬뽕 속에 큼지막한 닭다리가 들어가 있어 먹음직스러운 비주얼을 자랑한다.