[천지일보=황해연 기자] 2일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다.◆롯데웰푸드 ‘ZERO’ 아이스크림 라인업 강화… ‘헬스&웰니스’ 트렌드 공략롯데웰푸드(옛 롯데제과)의 무설탕 디저트 브랜드 ‘제로(ZERO)’가 빙과 4종을 새로 선보이며 아이스크림 라인업을 강화한다.이번에 선보인 제품은 바류 2종(▲제로 트리플 초콜릿 바, ▲제로 쿠키앤크림 바)과 홈타입 2종(▲제로 딥 초콜릿 파인트, ▲제로 쿠키앤크림 파인트)이다.롯데웰푸드 제로는 설탕과 당류가 없어도 맛있는 즐거움을 누릴 수 있는 디저트 브랜드를 표방하며 ‘헬스&웰니스’ 트렌
[천지일보=양효선 기자] 신세계백화점이 2024년 설 명절 한국의 맛과 멋을 담은 ‘전통 프리미엄’ 미식 선물을 비롯해 특별한 선물세트를 선보인다.신세계만의 품격을 담은 프리미엄 선물세트는 물론 길어지는 고물가 속 명절 선물 부담을 덜기 위해 마련한 실속형까지 가격대와 구성이 폭넓게 마련됐다.신세계백화점은 이번 설 초프리미엄 선물 세트인 ‘5스타’ 물량을 대폭 늘렸다.5스타는 바이어가 직접 전국을 돌며 발굴한 명산지에서 생산한 최고급 명품 식품 선물. 생산과 재배, 가공까지 엄격한 기준을 통과해야만 부여하는 신세계백화점 최고 등급의
[천지일보=황해연 기자] 22일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다.◆실속형부터 100만원대까지… 동원홈푸드 ‘명품 정육 선물세트’ 출시동원홈푸드가 설을 맞아 10만원 미만의 실속형부터 100만원대 프리미엄 선물세트까지 다양한 가격대의 ‘명품 정육 선물세트’를 선보인다.동원홈푸드는 고물가 상황 속 실속 있는 선물을 찾는 소비자들을 위해 10만원 미만의 선물세트 물량을 지난 추석 대비 20% 이상 확대했다. 대표 제품으로 1등급 한우 등심(400g), 채끝(200g), 부채살(200g)로 구성된 ‘금천한우 패밀리 구이세트’와 호주산
[천지일보=양효선 기자] 국민의힘 김형동 의원은 14일 오후 2시 국회 의원회관 제1소회의실에서 ‘K-주류 경쟁력 강화를 위한 정책 토론회’를 연다. 정철 서울벤처대학원대학교 교수가 ‘K-주류 글로벌화를 위한 전략’을, 문세희 (사)한국주류안전협회장 겸 ㈜화요 대표가 ‘스마트팩토리 도입 성공사례’를 주제로 발표한다.정헌배 중앙대 명예교수가 좌장을 맡아 주제 발표를 하고 종합토론으로 이어진다. 이날 토론회에는 문지인 농림축산식품부 식품외식산업과장, 박동희 식품의약품안전처 식품관리총괄과장, 박상배 국세청 주류면허지원센터장 등 부처 관계
[천지일보 나주=서영현 기자] 전라남도 나주시(시장 윤병태)가 ‘2023나주축제, 영산강은 살아있다’ 통합축제와 연계해 올해 처음 개최한 ‘영산강 전국요리대회’를 총 18개 팀이 참여한 가운데 성황리에 개최했다고 지난달 31일 밝혔다.요리대회는 ‘나주의 맛을 부탁해’라는 주제로 나주를 대표하는 특산물인 배를 활용해 1만 5000원 내외에서 식사가 가능한 단품 메뉴를 즉석에서 조리하는 경연으로 진행됐다.여기에 당일 제공한 미스터리 재료로 만든 반찬·후식 3~5가지를 곁든 한상차림을 선보이는 미션이 더해져 흥미진진함을 더했다.심사는 평
[천지일보 서울=송연숙 기자] 서울시가 서울미식 100선 발표를 시작으로 오는 16일부터 22일까지 노들섬 및 서울 전역에서 ‘2023 서울 미식 주간’을 연다고 14일 밝혔다.서울시는 서울 음식이 지닌 역사성과 다양성, 문화성 등 서울 미식을 알리기 위해 다양한 프로그램을 준비했다.일주일간 행사에는 ▲서울미식 마켓(도시와 마켓의 맛남) ▲서울미식 어워드(서울미식 100선 시상식) ▲서울 마켓 다이닝((재래시장과 핫플레이스의 맛남) ▲서울미식 투어(미식과 여행의 맛남) ▲서울 레스토랑 위크(서울 특별메뉴와의 맛남) ▲시그너처 팝업(
[천지일보=황해연 기자] 11일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다.◆하림, 닭가슴살햄 ‘챔’ 추석 선물세트 출시하림이 추석을 맞아 닭가슴살로 만든 캔햄 ‘챔’ 선물세트를 출시했다.하림은 헬시 플레저 트렌드에 맞춰 명절 선물로 인기인 캔햄을 더 건강하게 즐길 수 있는 닭가슴살햄 챔을 추석 선물세트로 선보였다. 소중한 사람들에게 트렌드를 반영한 센스 있는 선물을 할 기회다.챔은 하림이 고단백 저지방의 대명사 닭가슴살로 만든 치킨햄이다. 100g 기준 단백질 함량이 무려 19g으로 일반 돈육 캔햄보다 40%가량 높고 지방 함량은 2.4
[천지일보=황해연 기자] 6일 다양한 신제품 소식을 전한다.◆CJ제일제당, 상생·웰니스 등 추석 선물세트 100여종 선봬CJ제일제당이 추석을 맞아 더욱 다양해진 구성의 선물세트 100여종을 선보인다. 특 이번 추석에는 상생, 웰니스 등에 맞는 새로운 제품들이 포함돼 눈길을 끈다.CJ제일제당은 중소기업과의 상생을 위해 올해 ‘제일명인’이라는 브랜드를 론칭하며 대한민국 식품명인의 제품을 선보인다. 생산은 중소기업이 맡고 CJ제일제당은 제품 콘셉트 기획, 디자인 및 유통 등을 담당한다.이번에 선보이는 제품은 총 4종으로 ▲최순희 명장 ‘
3일부터 10일까지 진행DCC, 한빛탑 일원, 엑스포다리, 엑스포시민광장 등[천지일보 대전=김지현 기자 ] 대전관광공사(사장 윤성국)가 주최하는 ‘대전국제와인 EXPO 2023’이 더욱 풍성한 콘텐츠와 새로운 프로그램으로 3일부터 10일까지 8일간 대전컨벤션센터 제1~2전시장, 한빛탑 일원, 엑스포다리, 엑스포시민광장 등에서 개최된다.올해는 대전엑스포 30주년을 맞아 지역경제 활성화를 위해 행사 기간과 규모도 대폭 확대하여 대전 시민 참여를 늘리고 외지 방문객 증대 및 소비촉진을 위한 다채로운 프로그램도 준비했다. 이와 함께 ‘대전
[천지일보=황해연 기자] 21일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다.◆남양유업 ‘초코에몽 생크림빵’ 출시남양유업이 ‘초코에몽 초코 생크림빵’과 ‘밀크에몽 밀크 생크림빵’을 출시했다.대표 브랜드 ‘초코에몽’을 활용해 선보인 이번 신제품은 촉촉하고 부드러운 빵에 부드러운 생크림이 가득 담겨 풍미를 높였고 초코와 밀크 두 가지 맛을 선보여 ‘빵 덕후’ 소비자들의 취향을 저격했다.특히 해동 방법에 따라 크림의 식감이 달라지는데 상온에서 20분 혹은 냉장에서 30분 해동하면 아이스크림 같은 아삭함을 느낄 수 있고 상온에서 60분 혹은 냉장에
[천지일보=황해연 기자] 국순당이 코로나19 엔데믹 이후 첫 휴가철을 맞아 정부 선정 대한민국 대표 지역문화유산 ‘찾아가는 양조장’인 강원도 횡성 양조장에서 ‘주향로 OPEN DAY’ 행사를 진행한다고 7일 밝혔다.이번 행사는 사전 예약 없이 국순당의 전통주 생산현장 견학 및 전통주 비교 시음 등을 할 수 있다. 오는 12~13일에 걸쳐 진행된다. 국순당 주향로 견학은 그동안 사전 예약자를 대상으로 운영됐다. 사전 예약 없이 OPEN DAY 행사로 진행되는 것은 이번이 처음이다.국순당은 이번 OPEN DAY 행사를 위해 별도의 안내
[천지일보 진도=천성현 기자] 전남 진도군의 진도홍주가 ‘2023 남도 우리술 품평회’에서 우수상을 받았다.25일 군에 따르면 이 행사는 전라남도 주최, ㈔전남전통주생산자협회 주관으로 전남지역 주조장에서 국산 농산물을 주원료로 생산해 판매 중인 주류업체들이 참가한 행사이다. 진도홍주는 기타주류부문에서 우수상을 받았다.전라남도 무형문화재 제26호로 지정된 진도홍주는 고려 말기에 처음 빚기 시작해 한국의 전통주로 자리 잡아 진도에서 전승·보존되고 있다.홍주의 주재료인 붉은 빛을 내는 ‘지초’는 시코닌과 프럭토올리고당이 다량 함유돼 있어
[천지일보 해남=천성현 기자] 전남 해남군이 해남 해창주조장의 ‘해창12도 찹쌀생막걸리’가 전라남도 ‘남도 우리술 품평회’에서 최우수상을 받았다고 19일 밝혔다. 남도 우리술 품평회는 전남술의 인지도를 높이고 경쟁력을 강화하기 위해 지난 2009년부터 매년 개최되고 있으며 대회에는 30여개 전통주 업체에서 38개 제품이 출품돼 우리술 부문과 일반술 부문으로 나눠 시상했다. 평가는 국산 농산물 사용 비율, 술 품질인증 취득실적 등의 서류심사와 10명의 전문평가단과 18명의 국민평가단이 참여해 맛과 품질을 시음하는 관능 평가 등으로 이
[천지일보 담양=이미애 기자] 담양군(군수 이병노)이 담양 죽향도가의 소주 ‘죽향41’이 2023년 남도 우리술 품평회에서 최고의 증류주로 선정, 대상을 받았다고 13일 밝혔다.광주문화방송 공개홀에서 실시간 라이브 방송으로 생중계된 이번 2023년 남도 우리술 품평회는 전라남도가 주최하고 ㈔전남전통주생산자협회가 주관해 전라남도 농산물로 만든 우수한 남도 술을 선정·시상하는 행사다.우리 농산물 사용 기준에 따라 우리술 4개(막걸리, 증류주, 약·청주, 기타), 일반술(막걸리) 1개로 5개 부문으로 나눠 심사했으며 국산 농산물 비율,
[천지일보=손지하 기자] 정부가 국내 관광 활성화를 위해 숙박쿠폰 30만장을 배포하고 야간관광 특화도시 숙박과 연계한 KTX·SRT 할인을 제공한다.외국인 관광객을 늘리기 위해 무료 왕복항공권 700장을 공급하고 K-스탑오버 상품 등도 새로 만든다.정부는 4일 하반기 경제정책방향을 발표하면서 이 같은 내용의 ‘내수활성화’ 대책을 발표했다. 내수활성화 대책은 크게 ▲국내 지역관광 활성화 ▲외국인 방한관광객 증대 ▲대규모 소비·할인행사 개최로 나뉜다.정부는 우선 해외 관광 수요를 국내 관광으로 전환해 내수 활성화를 꾀한다. 야간관광 특
[천지일보=황해연 기자] “우리나라가 지역적인 특성이나 제사를 지내는 특징 때문에 집안마다 각각 빚는 가양주의 문화도 많이 발달했는데 일제 강점기를 거치면서 그런 부분들이 많이 사라졌습니다. 아직 레시피로 남아 있는 문헌을 통해 현재에 맞게 재해석해서 술을 만들어가는 ‘우리 술 복원 프로젝트’를 진행하고 있습니다.”자취를 감춘 우리 술을 재현함으로써 우리 문화의 한 부분을 회복하고자 복원을 통해 개발된 백세주의 성공을 기반으로 2008년부터 ‘우리 술 복원사업’에 한창인 국순당 관계자가 한 말이다.지난 14일 오후 방문한 국순당 횡
[천지일보 장성=이미애 기자] 우리 술의 맛과 향, 가치를 공유하는 행사가 지난 주말 장성군에서 열렸다.장성군에 따르면 지난 10일 황룡면 와곡마을에 위치한 카페 ‘더풍류’에서 전통주와 함께하는 어울림음악회를 개최했다.군민 100여명과 전남전통주생산자협회 업체들이 함께한 가운데 장성에서는 ㈜더풍류가 참여했다고 12일 밝혔다.㈜더풍류는 전통주 장인 김병기 대표가 설립한 농업회사법인이다.김 대표는 한국전통주연구소 전 과정을 수료했으며 전통주 소믈리에 1급 보유자다. 2011년 남도우리술연구소를 개설해 전통주 교육과 제품 개발에 매진하고
[천지일보=조혜리 기자] 전통주에 빠진 MZ세대 덕분에 대형마트와 편의점 관련 매출이 올해 1∼4월 두 자릿수 성장을 이어가고 있다.22일 유통업계에 따르면 전통주 열풍이 편의점을 강타하고 있다. CU의 연도별 매출신장률(지난해 대비)을 보면 지난 2020년 23.2%, 2021년 36.9%, 2022년 16.7% 등으로 가파른 상승 곡선을 그리고 있다. 올해 1∼5월도 지난해 동기보다 14.6% 늘며 두 자릿수 성장세를 이어갔다.최근 한일정상회담에서 사케 애호가로 알려진 기시다 총리의 취향을 고려해 만찬주로 등장해 유명해진 ‘경주
[천지일보=김누리 기자] 정부가 내수 활성화를 위해 최대 600억 재정지원에 나선다. 숙박, 유원시설에 400억원을 투입해 최대 3만원 할인 혜택을 제공하고, 직장인들에게 국내 여행비 10만원을 지원해주는 방식이다.정부는 올해 외국인 관광객 1천만명을 유치하는 것을 목표로 코로나19 이전 수준의 90%에 달하는 항공편 증편, 입국 비자제도 개선 등도 병행할 예정이다.정부는 29일 비상경제민생회의에서 이 같은 내용의 ‘내수활성화 대책’을 발표했다.정부는 숙박·레저비 등 필수적인 여행비를 할인해주고 직장인의 국내 여행비를 지원하는 등
[천지일보=황해연 기자] 물가가 다소 안정세를 보이는 가운데 최근 식당 음식값에 치킨, 주류 등의 먹거리 가격까지 잇따라 올라 물가 안정에 먹구름이 낄 것으로 전망된다.작년에 이어 올해도 계속해서 빵·과자·아이스크림·생수·치킨·주류 등 다양한 먹거리 가격 인상이 이어지고 있다. 외식·가공식품 등 먹거리는 지난해부터 공공요금과 함께 전체 소비자물가를 끌어올리는 주요 요인이다.27일 통계청 국가통계포털에 따르면 지난달 외식물가지수는 전년 동월 대비 7.5% 오른 115.45다. 2022년 외식 물가 상승률은 오름세를 보이다가 9월(9.