[천지일보=황해연 기자] 한국인의 커피 사랑은 세계적이다. 원두 수입량은 지난 2020년 17만 6000t으로 사상 최대치를 기록했다. 한국인의 일 중독이 커피를 부르는 요인으로도 해석된다. 지난해 커피 수입액은 역대 최대로 전년 대비 42.4% 늘어난 13억 달러다. 2021년 커피 수입액은 9억 1648억달러(약 1조 488억원)를 기록했는데 2001년 수입액(7225만 달러)보다 무려 12.7배로 늘어난 수치다. 현대경제연구원에 따르면 한국 성인들은 365일 동안 353잔의 커피를 마신다고 한다. 세계 평균은 130잔이다. 1
[천지일보=황해연 기자] 한국인의 커피 사랑은 세계적이다. 원두 수입량은 지난 2020년 17만 6000t으로 사상 최대치를 기록했다. 한국인의 일 중독이 커피를 부르는 요인으로도 해석된다. 지난해 커피 수입액은 역대 최대로 전년 대비 42.4% 늘어난 13억 달러다. 2021년 커피 수입액은 9억 1648억달러(약 1조 488억원)를 기록했는데 2001년 수입액(7225만 달러)보다 무려 12.7배로 늘어난 수치다. 현대경제연구원에 따르면 한국 성인들은 365일 동안 353잔의 커피를 마신다고 한다. 세계 평균은 130잔이다. 9
[천지일보=황해연 기자] 한국인의 커피 사랑은 세계적이다. 원두 수입량은 지난 2020년 17만 6000t으로 사상 최대치를 기록했다. 한국인의 일 중독이 커피를 부르는 요인으로도 해석된다. 지난해 커피 수입액은 9억 1648억달러(약 1조 488억원)를 기록했다. 2001년 수입액 7225만 달러보다 무려 12.7배로 늘었다. 현대경제연구원에 따르면 한국 성인들은 365일 동안 353잔의 커피를 마신다고 한다. 세계 평균은 130잔이다. 29일 바쁜 현대인들에게 빠질 수 없는 커피 소식을 빠르고 정확하게 전하고자 한다. ◆파리바게
10년 연속 베이커리 부문 1위 기록[천지일보=황해연 기자] 파리바게뜨가 한국생산성본부에서 주관하는 ‘2021년 국가브랜드경쟁력지수(NBCI, National Brand Competitiveness Index)’ 조사에서 2년 연속 제조와 서비스 부문을 통틀어 전 업종에서 1위로 선정됐다고 12일 밝혔다.파리바게뜨는 베이커리 부문에서 전년 대비 2점 상승한 83점으로 10년 연속 1위를 기록했다.이번 성과는 업의 특성에 맞는 ESG 활동을 체계적으로 펼쳐 사회와 환경에 기여하고 지속가능한 미래 성장 동력을 발굴해 신뢰받는 기업으로
김연경 세트 구입 시 포토카드 4종 랜덤 제공포토카드 뒷면엔 김연경 사인, 유니폼모양 봉투[천지일보=황해연 기자] 파리바게뜨가 ‘김연경 세트’ 사전 예약 구매 시 김연경 포토카드를 증정해주는 프로모션을 선착순 한정 진행한다고 11일 밝혔다.파리바게뜨는 오는 12~14일 해피 앱을 통해 ‘김연경 세트’를 사전 예약 구매하면 랜덤으로 구성된 김연경 포토카드를 제공한다. 1세트 기준 포토카드 4종씩 제공되며 18일 이후 선택한 매장에서 수령 가능하다.포토카드는 배구 황제 김연경 선수의 멋진 스파이크 모습부터 식빵언니의 다채로운 모습이 담
[천지일보=조혜리 기자] SPC그룹이 싱가포르 아이온 오차드몰에 ‘파리바게뜨 아이온 오차드(ION Orchard)점(아이온 오차드점)’을 오픈했다고 23일 밝혔다.아이온 오차드점은 싱가포르의 문화 중심지이자 번화가인 오차드 지역에 위치한 복합쇼핑몰 아이온 오차드 몰, 지하 1층에 281㎡, 70석 규모로 자리 잡았다.SPC그룹은 아이온 오차드점을 싱가포르 파리바게뜨 브랜드를 대표하는 플래그십 매장으로 운영할 계획으로 기존 파리바게뜨 매장과 차별화해 특별한 제품과 서비스를 제공한다.먼저, SPC그룹이 자체 개발한 토종효모와 토종 유산
[천지일보=황해연 기자] 파리바게뜨가 고소한 호두와 호밀의 건강한 풍미를 가득 담은 ‘호두호밀브레드’를 선보였다고 12일 밝혔다.이번 제품은 토종효모와 토종 유산균을 혼합한 발효종인 ‘상미종’으로 만드는 ‘시그니처 브레드(Signature Bread)’의 신제품으로 호밀과 호두가 들어갔다.상미종은 SPC식품생명공학연구소가 서울대·충북대와 함께 지난 2019년 개발에 성공한 제빵에 최적화된 발효종이다. 이는 국내 최초 토종효모 발굴(2016년)에 이은 ‘SPC그룹 기초소재 연구 프로젝트’의 두 번째 결실이다.파리바게뜨 관계자는 “호두
[천지일보=조혜리 기자] SPC그룹이 해외 4개국에 자체 개발한 토종효모(SPC-SNU 70-1) 특허 등록을 완료했다고 7일 밝혔다.SPC그룹은 지난 2015년 자체 발굴에 성공한 토종효모와 유산균에 대해 미국, 중국, 프랑스, 일본 등 4개국에 총 12건의 특허 등록을 마쳤다.미생물 자원이 국가의 핵심 경쟁력으로 떠오르고 있는 가운데 순수 국내 연구 기술로 개발한 제빵용 미생물 자원이 해외에서 차별성과 가치를 인정받았다는 데 큰 의의가 있다.SPC그룹은 지난 2005년 미생물과 식품소재 등 기초 연구를 진행하는 SPC식품생명공학
[천지일보=황해연 기자] 파리바게뜨가 이달 ‘파바데이’ 프로모션을 진행한다고 1일 밝혔다.파바데이는 매월 1일 제품 구매 시 총 구매액이 1만 3000원 이상일 경우 소비자에게 3000원의 혜택이 제공되는 행사다. 파바데이의 ‘파바’는 소비자들이 파리바게뜨를 부르는 애칭에서 비롯됐다. 한 달을 시작하는 첫날 다양한 혜택을 제공하겠다는 취지에 맞춰 매달 진행 중이다.‘우유 1+1 혜택 쿠폰’ 프로모션도 진행한다. 오는 2일까지 참여 가능하며 쿠폰은 해피앱과 파리바게뜨 공식 카카오톡 플러스친구를 통해 선착순으로 받을 수 있다.또한 파리
[천지일보=정인선 기자] 파리바게뜨가 자체 프리미엄 가정간편식(HMR· Home Meal Replacement) 브랜드인 ‘퍼스트 클래스 키친’을 론칭하며 식사용 제품군 강화에 나선다고 22일 밝혔다.파리바게뜨는 ‘셰프가 만든 한 끼 식사’라는 슬로건을 바탕으로 외식 메뉴에 베이커리 역량을 접목한 다양한 서양식 제품을 선보인다.파리바게뜨는 퍼스트 클래스 키친의 론칭에 맞춰 기존 가정간편식 제품의 품질과 편의성도 모두 강화했다. 또한 제품 용량도 시중에서 판매되는 간편식 제품보다 약 1.5배 가량 늘렸다. 가격대도 합리적으로 책정해
[천지일보=정인선 기자] 파리바게뜨가 비대면 소비 문화의 확산에 맞춰 자체 배달 서비스인 파바 딜리버리의 ‘바로 픽업’ 서비스를 강화한다고 27일 밝혔다.‘바로 픽업’ 서비스는 소비자가 어플리케이션을 통해 원하는 제품을 미리 주문·결제한 후 매장에서는 주문 및 대기없이 제품만 바로 수령하는 방식이다.바로 픽업’ 서비스는 이용 고객의 편의를 높이고자 채널 다각화에 나서고 있다. 지난 2018년 9월 파바 딜리버리 론칭 시 ‘바로 픽업’ 서비스를 선보인 이후에 지난 2월에는 요기요의 픽업 서비스인 ‘테이크아웃’과 제휴하고 7월에는 배달
[천지일보=이승연 기자] SPC그룹의 계열사 ㈜파리크라상이 운영하는 파리바게뜨가 한국공정거래조정원으로부터 ‘착한 프랜차이즈’ 인증을 받았다고 14일 밝혔다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 인한 가맹점의 어려움을 함께 극복하기 위해 시행한 상생 활동을 인정받은 결과다.파리바게뜨는 지난 4월부터 모든 가맹점에 제품 제조에 사용되는 ‘고올레산 해바라기유(16.5 kg)’를 매월 2통씩 1년간 지원하기로 했다. 금액으로는 약 44억원 규모에 달한다. 또한 파리바게뜨는 코로나19 확진자 방문에 따른 방역으로 임시 휴점한 매장의
[천지일보=정인선 기자] SPC그룹의 파리바게뜨가 식빵 본연의 맛에 집중한 신제품 ‘상미종 생(生)식빵’을 출시했다고 밝혔다.‘상미종 생(生)식빵’은 파리바게뜨 연구진이 까다롭게 엄선한 원료에 75년간 축적된 고유의 제조법과 노하우를 접목해 선보이는 프리미엄 식빵으로 다른 재료를 곁들이거나 굽지 않고 그대로 먹어도 맛있는 제품이다.특히 ‘상미종 생(生)식빵’은 생(生)식빵 전용 밀가루와 물의 최적 비율을 찾아 탕종법(밀가루와 끓인 물을 섞어서 반죽하는 제조법)으로 반죽해 첫 식감은 다른 식빵에 비해 훨씬 쫄깃쫄깃하고 입안에서는 부드