외국인 선수단 대상 ‘김치+맞춤 응용요리 만들기’ 등[천지일보 광주=이지수 기자] 광주시가 U대회 기간인 지난 3일부터 오는 14일까지 ‘여름김치페스티벌’을 진행한다.광주시는 지난 3일 오전 김치타운에서 다문화가족과 시민 등 300여명이 참석한 가운데 개막식을 열고 오는 14일까지 12일간의 축제에 들어갔다.여름김치페스티벌은 김치산업과 김치타운을 활성화하기 위해 올해 처음 도입됐다. U대회 기간에 맞춰 지난 3일부터 오는 14일까지 김치타운과 U대회 주경기장, 금남로 일원에서 진행된다.주요 프로그램은 ▲U대회 참가 외국 선수단을 대
오는 10월 23일부터 열리는 ‘2009광주김치문화축제’에 영화배우 김정은, 진구, 금효민과 두바이 7성급 호텔 ‘버즈 알 아랍’ 수석 총괄 조리장 출신의 에드워드 권이 홍보대사로 위촉됐다. 위촉식은 28일 오전 11시 서울 신라호텔 영빈관 에메랄드 홀에서 이루어진다. 위촉식 당일에는 에드워드 권이 전하는 중동 요리와 김치의 결합으로 세계인의 입맛을 공략하는 비법이 전수된다. 또 영화 ‘식객2- 김치전쟁’의 주인공인 김정은, 진구, 금효민 등이 각각 김치를 활용한 퓨전요리를 선보일 예정이다. 이 외에도 최근 광주시가 세계김치연구소