[천지일보=황해연 기자] 치킨·버거 프랜차이즈 업계가 국내외로 신규 출점에 힘을 쏟고 있다.국내에서는 차별화된 매장 오픈 및 특화 메뉴 운영 등을 통해 소비자 잡기에 나서고 해외로는 K-푸드가 큰 관심을 끄는 만큼 영역을 넓힌다는 계획이다. 코로나19 이후 내수시장 규모가 줄면서 해외로도 눈길을 돌려 성장 발판을 마련한다는 것이다.25일 통계청에 따르면 2022년 프랜차이즈 가맹점 수는 전년(26만 240개) 대비 9.7% 증가한 28만 5597개다. 매출액은 2021년 84조 6934억원에서 2022년 100조 1405억원으로 1
[천지일보=황해연 기자] 제너시스BBQ 그룹이 김상옥 의사 순국 100주년 기념 도록 ‘김상옥, 겨레를 깨우다’의 발간을 후원했다고 25일 밝혔다.도록은 지난해 12월 1일부터 이달 10일까지 약 100일간 용산 전쟁기념관에서 진행된 김상옥 의사 순국 100주년 기념 특별전의 내용이 담겨 있다. 특히 김상옥 의사의 유족들이 제공한 사진과 자료들이 다수 포함돼 있다.총 114페이지 분량의 도록은 김상옥 의사의 일대기를 크게 3가지 주제로 나누어 설명한다. ‘자각, 가난의 사슬을 끊고’에서는 어린 시절부터 사업가로 거듭나기까지 삶의 의
[천지일보=황해연 기자] 제너시스BBQ 그룹이 22일 오후 경기도 여주시에 위치한 반려동물 테마파크 ‘반려마루’를 방문해 유기견 돌봄 봉사에 나설 예정이라고 밝혔다.매년 3월 23일은 국제 강아지의 날로 세상의 모든 강아지를 차별 없이 사랑하자는 의미로 제정됐다. 국제 강아지의 날은 버림받은 개들에 대한 인식을 전환하고 유기견 생명 존중 및 입양 문화를 정착 및 확산시키기 위한 취지를 담고 있다.BBQ는 국제 강아지의 날을 맞아 유기견 인식 개선 및 입양 문화 활성화를 위해 이번 활동을 기획했다. BBQ 임직원 10여명은 유기견들이
[천지일보=황해연 기자] 올떡의 최초 프리미엄 매장인 잠실 롯데월드점의 고급화 전략이 새로운 성과로 이어지고 있다.제너시스BBQ 그룹의 떡볶이 전문 브랜드 올떡(ALL TOKK)은 지난해 12월 올떡 잠실 롯데월드점을 선보인 뒤 오픈 100일 만에 큰 폭의 매출 상승을 거뒀다고 20일 밝혔다.올떡 잠실 롯데월드점은 오픈 이후 3만명이 넘는 고객이 방문했으며 최근 1개월 매출은 오픈 직후 한 달 대비 30.9% 증가했다.올떡 잠실 롯데월드점은 서울 대표 테마파크 롯데월드 어드벤처와 연간 100만명 이상 방문하는 어린이 직업 체험 테마
[천지일보=황해연 기자] CJ제일제당이 세계 최대규모 자연식품박람회에 참가해 ‘헬스&웰니스(Health&Wellness)’ 경쟁력을 갖춘 K-푸드 혁신 제품을 전 세계에 알렸다.CJ제일제당은 지난 12일부터 5일간 미국 캘리포니아주 애너하임(Anaheim)에서 열린 ‘2024 NPEW(Natural Products Expo West)’에 참가했다고 19일 밝혔다.올해 42회째를 맞는 NPEW는 헬스&웰니스 트렌드를 이끄는 최신 식품, 건강기능식품(건기식) 등을 경험할 수 있는 교류의 장으로 3000여개 업체와 약 6만명의 관람객이
[천지일보=황해연 기자] 제너시스BBQ 그룹이 지난 15일 서울 중구에 위치한 청계광장에 신규 매장 ‘BBQ 청계광장점’을 오픈했다고 18일 밝혔다.BBQ 청계광장점은 대규모 루프탑과 야외 테라스, 매장 최초 샌드위치와 와인 판매, 새로운 타입의 플래터 등 확장된 매뉴를 선보인다.이국적 느낌의 인테리어가 주는 세련된 분위기와 기존 치맥 외 다양한 메뉴 제공으로 청계천을 방문하는 시민들과 외국 관광객에게 특별한 휴식 공간을 선사한다는 계획이다.해당 매장은 BBQ 빌리지 타입으로 해외 휴양지를 연상시키는 테라스와 루프탑을 포함해 약 6
[천지일보=박혜옥 기자] 15일 ‘에이서 인텔’ 오퀴즈 정답이 공개됐다.이날 오전 11시 ‘에이서 인텔’ 오퀴즈는 “ACER X intel ㅁㄱ 브랜드위크 특집 LIVE 14세대 프레데터 출시 기념 ~24% OFF 게이밍 컨트롤러/BBQ 치킨 등 푸짐한 사은혜택까지!”이다.퀴즈 정답은 ‘메가’이다.한편 오퀴즈는 오퀴즈 앱을 통해 참여할 수 있다.
[천지일보=황해연 기자] BBQ가 신입사원 교육에도 현업과의 소통을 강화해 기존의 틀을 깬 교육 프로그램을 도입하는 등 신(新) 인재경영에 나섰다.제너시스BBQ 그룹은 올해 입사한 BBQ 공채 35기가 교육부터 현장의 목소리와 현업과의 소통을 반영해 즉시 현업에서 성과를 낼 수 있는 S-OJT(Structure on the Job Training) 등을 새롭게 도입해 경영혁신에 나섰다고 15일 밝혔다.S-OJT 교육은 기존의 신입사원 교육 프로그램에 맞춰 진행되는 일방적인 교육이 아닌 직무에 맞는 기본 교육과 현업 부서의 선배와 함
▲서옥자씨 별세, 윤홍근(제너시스 BBQ그룹 회장)·인상·경란·경주씨 모친상, 한병길·김원서씨 장모상 = 12일, 삼성서울병원 장례식장 17호, 발인 15일 오전. ☎ 02-3410-3151
[천지일보=황해연 기자] 제너시스BBQ 그룹이 후원하는 김상옥 의사 순국 100주년 기념 특별전 ‘김상옥, 겨레를 깨우다’가 총 10만명이 넘는 관람객이 다녀가며 지난 10일 막을 내렸다고 12일 밝혔다.BBQ는 이번 특별전 후원을 통해 대중에게 생소한 김상옥 의사의 생애와 의거를 널리 알리는 데 일조했다. 김상옥 의사는 항일 투쟁을 이끈 독립운동가로 1923년 1월 12일 항일 투사 고문으로 악명 높은 종로 경찰서에 폭탄을 투척했으며 그달 22일에는 서울시가지에서 일본 군경 1000명과 맞선 ‘일 대 천 전투’ 중 34세 젊은 나
[천지일보=황해연 기자] 글래드 여의도의 뷔페 레스토랑 그리츠(Greets)가 오는 5월 31일까지 다양한 양고기 부위를 맛볼 수 있는 호주청정램 프로모션을 선보인다고 11일 밝혔다.호주청정램 프로모션은 호주축산공사와 함께 청정지역 호주의 깨끗하고 안전한 목초로 사육된 생후 12개월 미만의 어린 양만을 엄선해 마련했다. 양고기는 봄철 건강관리에 좋은 철분과 아연 등 좋은 영양소를 다량 함유하고 있다.이번 프로모션은 레스토랑 그리츠의 시그니처 메뉴인 양고기를 숄더랙, 티본뿐 아니라 징기스칸 BBQ 2가지 메뉴를 선보일 예정이다. 특히
[천지일보=황해연 기자] 제너시스BBQ 그룹이 착한기부를 통해 올해 2월까지 지역사회 복지시설에 2100여 마리의 치킨을 기부했다고 8일 밝혔다.착한기부는 BBQ의 국내 최초 프랜차이즈 전문 교육기관 치킨대학에서 교육을 받는 예비 패밀리들이 조리한 치킨을 인근 아동보육시설, 노인복지시설, 장애인복지시설 등에 기부하는 교육과 사회공헌이 결합된 ESG(환경∙사회공헌∙지배구조개선) 활동이다.BBQ는 올해 두 달 동안 22회에 걸쳐 22개 기관에 1월에는 1179마리, 2월에는 955마리를 전달했다. 올해 착한기부를 통해 기부된 치킨은 금
[천지일보=황해연 기자] BBQ가 베트남 내 점포 확장에 박차를 가하고 있다.제너시스BBQ그룹은 최근 베트남 수도 하노이 호안끼엠(Hoan Kiem) 박당(Bach Dang)에 ‘BBQ 박당점’을 오픈했다고 6일 밝혔다.BBQ 박당점은 하노이 시내 최대 관광지인 호안끼엠에 위치해 있다. 해당 지역은 하노이 시민들의 휴식처이자 관광 명소로 꼽히는 호안끼엠 호수 주변으로 각종 음식점과 상점이 있어 유동 인구와 관광객이 많이 찾는 곳이다. 또 매장 인근에 주택지역과 대형 오피스 빌딩이 공존해 있어 내점 고객은 물론 방문이나 포장 고객이
[천지일보=황해연 기자] 4일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다.◆빙그레 ‘더:단백’ 드링크 3종 추가 출시… 라인업 확대빙그레가 ‘더:단백’ 드링크 초코, 커피, 카라멜 제품에 이어 신제품으로 ‘딸기바〮나나밀〮크티’ 3종을 추가로 출시했다.더단백 드링크 딸기바〮나나밀〮크티 제품은 20g의 단백질이 100% 우유단백질로 구성돼 신체기능에 필요한 9가지 필수아미노산이 모두 포함된 완전단백질로 설계됐다. 당류도 1g 미만에 칼로리도 낮아 자기관리를 하는 타깃들을 위해 체계적으로 설계된 단백질 음료로 엄격한 제품 테스트를 통해 단백질의
[천지일보=황해연 기자] 제너시스BBQ 그룹이 BBQ의 대표 사회공헌 활동 ‘패밀리와 함께하는 치킨릴레이’로 올해 2월 말까지 지역사회 복지시설에 2000여 마리의 치킨을 기부하는 등 선한 영향력 확산에 나섰다고 28일 밝혔다.BBQ는 2월 한 달간 제주, 대전, 대구, 광주, 경기 등에서 매장을 운영하는 패밀리와 함께 사회복지관, 노인복지관, 마을회관, 아동복지센터 등에 1000여 마리의 치킨을 전달했다. 지난 1월에도 전국 각지 패밀리와 함께 치킨 1000여 마리를 지역 복지시설에 기부한 바 있다. 이는 금액으로 환산 시 400
[천지일보=황해연 기자] 제너시스BBQ 그룹이 미국 푸드 전문 매거진 ‘테이스트 오브 홈(Taste of Home)’을 통해 BBQ 치킨이 ‘최고의 후라이드 치킨’으로 선정됐다고 26일 밝혔다.이번 테이스트 오브 홈의 발표는 다수의 글로벌 치킨 프랜차이즈를 제치고 미국 현지에서 1등을 차지해 그 의미가 깊다는 게 BBQ 측의 설명이다.테이스트 오브 홈은 음식을 중심으로 한 미국의 대표 미디어 브랜드로 1993년 발간됐으며 구독자 수 190만명, 월평균 웹사이트 방문객 2000만명을 보유한 푸드 전문 매거진이다. 가정주부부터 외식업
[천지일보=황해연 기자] 제너시스BBQ 그룹이 최근 대한적십자사에서 운영하는 전 세계적 청소년 단체 청소년적십자(Red Cross Youth, RCY) 봉사단과 경기도 이천 치킨대학에서 가족 초청 치킨캠프를 진행했다고 22일 밝혔다.이번 활동은 초‧중‧고‧대학생으로 구성된 RCY 청소년 봉사단원과 가족을 포함한 54명이 참여했으며 총 2회에 걸쳐 진행됐다. 학생들과 부모들은 치킨캠프를 통해 프랜차이즈 산업 전반에 대한 설명을 듣고 황금올리브 치킨 조리 과정을 배우고 실습했다.활동에 참여한 RCY 봉사단원은 “내 손으로 직접 만든 치
[천지일보=황해연 기자] 제너시스BBQ 그룹이 부산 기장군 소재 ‘롯데월드 어드벤처 부산(롯데월드 부산)’ 내 위치한 푸드드롭(Food Drop) 레스토랑에 BBQ 매장을 오픈했다고 21일 밝혔다.BBQ 부산 롯데 어드벤처점은 737.2㎡ 규모로 170여명의 고객을 수용할 수 있는 프리미엄 카페 타입 대형 매장이다. BBQ가 입점한 푸드드롭 레스토랑은 자리에서 태블릿으로 메뉴를 주문하면 음식이 롤러코스터 모양 레일을 타고 빠르게 내려와 고객이 픽업하는 방식으로 제공된다.푸드드롭 서빙은 전 세계에서 10곳 국내에서는 유일하게 롯데월드
[천지일보=양효선·황해연 기자] 사모펀드(PEF)인 MBK파트너스가 대주주로 있는 종합외식기업 bhc가 치킨 가격을 올리면서 동시에 가맹점주들에게는 재룟값을 올려받아 MBK 주머니만 채운 치킨경영에 가맹점주와 소비자를 기만했다는 지적이 나왔다. 소비자들은 bhc가 연간 30% 수준의 영업이익률을 올리면서 치킨 가격과 납품단가 인상이 꼭 필요했냐는 의문을 제기한다. 특히 지난해의 경우 고물가로 서민 경제가 어려운 상황에서 정부의 ‘물가 안정 기조’에 역행하면서까지 가격을 올려 이를 보는 시선도 곱지 않다. 소비자단체들은 또 어떻게 연
[천지일보=박혜옥 기자] 17일 ‘배달의민족’ 캐시워크 돈버는퀴즈 정답이 공개됐다.이날 출제된 ‘배달의민족’ 캐시워크 돈버는퀴즈는 “더 새로워진 배민배달은 저렴한 OOO으로 주문할 수 있는 가게들이 많아졌어요 빈칸에 들어갈 단어는 무엇일까요? (초성힌트: ㅂㄷㅌ)”다.정답은 ‘배달팁’이다.다른 퀴즈는 “배민에서는 더 새로워진 OOOO 주문 시 사용 가능한 쿠폰을 지급합니다 빈칸에 들어갈 단어는 무엇일까요? (초성힌트: ㅂㅁㅂㄷ)”다.정답은 ‘배민배달’이다.다른 퀴즈는 “배민배달은 알뜰배달과 OOOO 두 가지 배달 방식 중 선택할