[천지일보-황해연 기자] 한 끼 식사로 간편하게 섭취할 수 있어 소비자들이 많이 찾는 ‘냉동볶음밥’이 한 끼 식사로는 영양성분 함량이 부족하고 나트륨 함량은 높은 것으로 나타났다. 이는 10일 한국소비자원이 선호도가 높은 냉동볶음밥 25개 제품을 조사한 결과에 따른 것이다. 또한 제품에 따라 고기·야채 등 재료의 함량이 차이가 있었고 영양성분과 조리법 등에 대한 표시개선이 필요한 제품도 발견됐다. 조사 대상 제품은 고기볶음밥 10개, 새우볶음밥 8개, 닭가슴살볶음밥 7개로 총 25개 제품이었다. 냉동볶음밥 1인분 중량은 200~30
[천지일보=황해연 기자] 주식회사 오뚜기가 협력사의 원활한 자금 운용을 돕기 위해 설을 앞두고 92억원의 협력사 하도급대금을 현금으로 조기 지급한다고 9일 밝혔다. 오뚜기는 하도급대금을 정상 지급일 보다 평균 50여일 앞당겨 지급한다. 지급 대상은 OEM사, 원료업체, 포장업체 등 28곳이며 전월 하도급대금을 오는 10일 전액 현금으로 지급한다. 오뚜기는 협력사와의 관계를 긴밀히 유지하며 상생을 위해 힘쓰고 있다. ESG 추진팀을 중심으로 관련 부서 임직원으로 구성된 내부 심의위원회를 통해 동반성장과 관련된 주요한 사안을 논의해 개
[천지일보=황해연 기자] ㈜오뚜기가 지난달 19일 경기도 시흥시에 위치한 조리 특성화 학교인 한국조리과학고등학교(한조고)에서 ‘제13회 한조고 창작요리경연대회’를 개최하고 4일 시상식을 진행했다고 이날 밝혔다. 창작요리경연대회는 오뚜기가 2013년부터 진행해 온 행사로 미래 식품·외식 산업의 전문가를 꿈꾸는 학생들을 응원하고 독창성을 발휘해 다양한 요리를 개발할 수 있는 경험을 제공하기 위해 마련됐다. 오뚜기 제품을 직접 사용하는 브랜드 경험을 선사한다는 점에서도 의미가 크다. 이날 대회에는 한조고 재학생(2학년) 240명이 80개
[천지일보=황해연 기자] 올해 1월 1일부터 유통기한 대신 ‘소비기한’ 표시제가 실시된 가운데 일각에서는 우려의 목소리도 나오고 있다.식품의약품안전처(식약처)는 식품 날짜 표시법을 유통기한에서 소비기한으로 바꿨다. 이에 ‘유통기한’ 대신 ‘소비기한’이 표시된다. 단 1년간은 계도기간으로 두 가지가 모두 표시된다.그동안 소비자가 유통기한을 식품의 폐기 시점으로 인식해 일정 기간 경과 제품 섭취가 가능함에도 섭취 여부를 고민하는 등 소비자 혼란이 빚어져 왔다. 국제식품규격위원회(CODEX)에서도 식량 낭비 감소와 소비자 정보제공 등을
[천지일보=황해연 기자] ㈜오뚜기가 ‘플렉소’ 인쇄설비로 제조한 친환경 포장재를 라면 제품에 적용했다고 3일 밝혔다. 라면업계 내 ‘친환경’ 패키징을 선도하고 있다는 설명이다. 그 간 제과업계는 플렉소 방식을 활용했지만 라면업계는 이를 처음 적용해 자원과 에너지를 절감한다는 점에서 더욱 주목받고 있다. 오뚜기는 ESG 경영을 강화하고자 오뚜기 제품 용기와 포장재를 생산하는 식품 포장재 전문 기업 풍림P&P를 통해 라면 등에 친환경 포장재를 확대한다는 계획이다. 오뚜기는 2022년 6월부터 ▲진라면 매운맛·순한맛(봉지라면) ▲케R ▲
[천지일보=황해연 기자] 3일 이커머스 업계 소식을 전한다. ◆마켓컬리 ‘쉽게 즐기는 새해 식단 관리’ 기획전 진행… 최대 33% 할인 컬리가 2023년을 맞아 건강 관리를 새해 목표로 삼은 이들을 위해 ‘쉽게 즐기는 새해 식단 관리’ 기획전을 진행한다. 오는 12일까지 진행되는 이번 기획전에서는 140여개의 식단 관리 제품들이 최대 33% 할인 판매된다. 식단 관리하면 빠질 수 없는 닭가슴살은 물론 각종 간편식, 음료와 쉐이크, 운동용품 등이 준비됐다. 촉촉한 육질과 감칠맛이 인상적인 ‘자연실록 닭가슴살 큐브 스테이크’는 25%
[천지일보=황해연 기자] 28일 다양한 신제품 소식을 전한다. ◆㈜오뚜기 ‘냉장 로제 파스타·투움바 파스타’ 2종 출시 ㈜오뚜기가 파스타 본고장의 원료를 사용해 맛의 깊이를 더한 ‘냉장 로제 파스타·투움바 파스타’ 2종을 출시했다. 최근 파스타 요리에서 크림, 토마토 다음으로 ‘로제’ 맛이 인기가 높고 투움바 역시 까르보나라, 알리오올리오와 비슷한 수준으로 소비자가 많이 찾는 추세다. 오뚜기는 이러한 트렌드를 반영해 전문점의 트렌디한 파스타 메뉴를 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 신제품을 선보였다. 이번에 선보인 냉장 파스타 2종은
[천지일보=황해연 기자] 평범함보다는 색다른 경험을 중시하는 MZ세대의 트렌드를 반영해 유통업계가 ‘뉴니스 마케팅’을 잇따라 선보이고 있다. ‘뉴니스(newness)’는 ‘새로움’이라는 뜻의 영단어다. 25일 업계에 따르면 뉴니스 마케팅은 차별화된 경험을 전하기 위해 오프라인 접점을 중심으로 확산되는 추세다. 브랜드의 지향점이나 가치 등을 MZ세대 눈높이에서 적절히 녹이거나 전시, 게임, 굿즈 등 다양한 체험 요소로 구성한 이색 공간을 구성해 방문자들로부터 큰 인기를 끌고 있다. 실제 올해 다양한 브랜드의 팝업이 열렸던 인기 공간
[천지일보=황해연 기자] 21일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다. ◆㈜오뚜기 ‘고기리 수육’ 출시… 고기리막국수의 세 번째 시리즈 ㈜오뚜기가 용인 맛집 ‘고기리막국수’에서 맛보던 수육 맛을 구현한 ‘고기리 수육’과 ‘제주메밀로 만든 고기리 들기름막국수’를 출시했다. 고기리 수육은 오뚜기×고기리막국수 시리즈의 세 번째 제품으로 고기리막국수만의 특별한 수육 맛 구현을 위해 매장의 수육 비법을 전수받아 개발됐다. 10분 내외의 짧은 시간에 조리가 가능하며 적당하게 쫄깃한 식감이 일품이다. 부드럽고 담백한 수육 본연의 맛을 살려 수육만
[천지일보=황해연 기자] 20일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다. ◆㈜오뚜기 ‘파스타 토스카나’ 유기농 파스타면 4종 국내 독점 출시 ㈜오뚜기가 100% 이탈리아산 토스카나 듀럼밀 세몰리나를 사용한 ‘파스타 토스카나’ 파스타면을 국내에 출시했다. 최근 건강한 식생활을 지향하는 소비자가 늘면서 유기농 제품에 대한 관심이 높아지고 있다. 이에 오뚜기는 한 끼 식사나 홈파티 메뉴로 각광받는 파스타를 보다 건강하게 즐길 수 있도록 이탈리아 유기농 파스타면 4종을 독점 수입해 선보였다. 이번에 선보인 파스타면은 ▲스파게티 ▲펜네 ▲통밀
[천지일보=황해연 기자] ㈜오뚜기가 오는 31일까지 보마켓 신촌점에서 공식 캐릭터 ‘옐로우즈(Yellows)’ 미니 팝업스토어를 운영한다고 15일 밝혔다. 이번 미니 팝업스토어는 다가오는 크리스마스를 맞아 ‘옐로우즈와 함께 하는 옐로우즈 크리스마스’를 콘셉트로 기획됐다. 옐로우즈 공식 인스타그램 계정에서 연재 중인 만화 ‘크리스마스 대소동’에 나오는 ‘옐로우즈와 산타 할아버지, 루돌이와 함께 하는 크리스마스 홈파티’가 현실 공간에 구현된 것이 특징이다. 오뚜기는 옐로우즈의 첫 미니 팝업스토어 오픈을 기념해 다양한 볼거리와 즐길 거리
[천지일보=황해연 기자] 인류건강, 동물복지, 지구환경 등 지속 가능한 미래에 대한 소비자들의 관심이 늘면서 새로운 단백질 공급원이자 푸드테크의 핵심 콘텐츠로 대안육(代案肉)이 떠오르고 있다. 12일 업계에 따르면 급속한 성장세를 보이는 글로벌 시장에 비해 국내 시장은 초기 단계에 불과하지만 소비자 저변 확대와 기업들의 투자가 맞물리면서 성장 속도는 더욱 빨라질 것으로 예상된다. 그중 지난해 대안육 브랜드 ‘베러미트(Better Meat)’를 출시하며 대안식품 사업에 박차를 가하는 신세계푸드가 대안육 시장의 현황과 전망을 정리했다.
[천지일보=황해연 기자] ㈜오뚜기가 오는 29일까지 서울 성수동에 위치한 복합문화공간 LCDC SEOUL에서 타바스코 팝업스토어 ‘DIVE INTO TABASCO BRAND’를 운영한다고 8일 밝혔다. 1868년 미국에서 탄생된 ‘타바스코(TABASCO)’ 소스는 고추와 소금, 식초 등 단 3가지 청정 재료만이 이용돼 만들어지는 소스로 톡 쏘는 향과 강한 매운맛을 앞세워 ‘핫소스’의 대명사로 자리매김했다. 우리나라에서는 1987년 오뚜기를 통해 공식 수입돼 올해로 35주년이 됐다. 이번 팝업스토어는 타바스코 고유의 헤리티지와 현대적
[천지일보=조혜리 기자] 홈플러스가 ‘홈플대란’ 행사를 시작한다고 1일 밝혔다. 지난 1월부터 시행한 ‘물가안정 프로젝트’의 연말 맞이 대규모 행사로 오는 7일까지 올해(1월 1일~11월 9일) 판매량이 높았던 인기 먹거리 최대 50% 할인, 생필품 1+1, 생활용품 및 가전 특가, 재고상품 창고대방출 등 첫 주차 행사를 전개한다. 신선식품은 이번 주 약 200여 종의 행사 상품을 준비했다. ‘홈플대란’ 행사를 위해 국내산 삼겹살과 목심은 1일부터 4일까지 행사 물량을 150톤 가량 확보했다. 딸기는 전월 대비 물량을 약 30% 확
[천지일보=황해연 기자] 30일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다. ◆“파주 장단콩 듬뿍”… ㈜오뚜기 ‘X.O. 장단콩 물만두’ 출시 ㈜오뚜기가 기존 ‘X.O. 물만두’를 리뉴얼한 ‘X.O. 장단콩 물만두’를 출시했다. 이번 리뉴얼은 만두소에 들어가는 두부가 장단콩 두부로 변경된 것으로 지역 농가와의 상생의 의미가 담겼다. 파주 특산물인 ‘장단콩’이 배수가 원활한 토양과 서늘한 기후 등 콩 생육에 적합한 환경에서 재배됐다는 점에 주목, 장단콩 두부를 활용해 맛과 영양을 강화했다는 설명이다. 새롭게 선보인 X.O. 장단콩 물만두는
[천지일보=황해연 기자] 28일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다. ◆동서식품 ‘포스트 통보리 그래놀라’ 출시… 포스트 브랜드 BI 리뉴얼 동서식품이 통보리의 고소한 맛과 풍부한 영양을 담은 그래놀라 신제품 ‘포스트 통보리 그래놀라(310g 기준 5400원, 500g 기준 8780원)’를 출시한다. 포스트 통보리 그래놀라는 국내 최초로 보리로 만들어진 후레이크와 국내산 통보리로 만들어진 그래놀라, 상큼한 망고향 크랜베리가 조화롭게 어우러진 제품이다. 특히 보리가 41% 함유된 보리 후레이크의 바삭한 식감과 통보리 그래놀라의 고소하
[천지일보=황해연 기자] 24일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다. ◆오리온 ‘마이구미 리찌알맹이’ 출시… ‘이중식감 과일젤리’ 라인업 강화 오리온이 열대과일 ‘리치’의 맛과 모양을 그대로 구현한 젤리 신제품 ‘리찌알맹이’를 출시한다. 리찌알맹이는 실제 과일과 흡사한 맛과 모양, 식감으로 사랑받는 ‘포도알맹이’ ‘자두알맹이’에 이은 마이구미 알맹이 시리즈 세 번째 제품이다. 겉은 쫄깃한 식감과 함께 붉은색 껍질이 섬세하게 표현됐으며 하얀색 속살에는 최적의 과즙, 수분 함량이 적용돼 탱글탱글한 식감과 새콤달콤한 리치 맛을 동시에 즐
[천지일보=황해연 기자] 오뚜기가 올 3분기 식품업계 중 '상생 경영'에 가장 높은 관심을 보인 것으로 나타났다. 이어 농심과 CJ제일제당 역시 많은 정보량을 보이며 2, 3위를 차지했다. 이는 22일 데이터앤리서치가 뉴스, 커뮤니티, 블로그, 카페, 유튜브, 트위터, 인스타그램, 페이스북, 카카오스토리, 지식인, 기업·조직, 정부·공공 등 12개 채널 23만개 사이트를 대상으로 지난 3분기 국내 식품 관련 기업 주요 9개사의 ‘상생 경영’ 포스팅 수를 분석한 결과에 따른 것이다. 조사 대상 기업은 임의로 선정됐으며 정보량 순으로
[천지일보=황해연 기자] 22일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다. ◆“버섯과 나물로 건강하게”… ㈜오뚜기 헬로베지 ‘건강한 솥밥’ 2종 출시 ㈜오뚜기의 비건 전문 브랜드 ‘헬로베지’가 국내산 자연 식재료를 듬뿍 넣은 ‘건강한 솥밥’ 2종을 선보였다. 최근 다양한 미디어에 노출되며 인기 외식 메뉴로 부상한 ‘솥밥’과 채식 트렌드가 접목돼 간편식으로 구현된 제품으로 ▲건강한 버섯솥밥 ▲건강한 나물솥밥 등 2종으로 구성됐다. 재료 준비 및 조리 과정이 번거로운 솥밥을 전자레인지 조리만으로 간편하게 완성할 수 있는 것이 장점이다. 헬로
[천지일보=황해연 기자] 신세계그룹이 SSG랜더스의 사상 첫 와이어 투 와이어 통합우승을 기념해 ‘쓱세일’을 개최한다고 16일 밝혔다. 이번 쓱세일 행사에는 신세계그룹의 온·오프라인 계열사 19곳이 참여한다. 이마트와 신세계백화점, 신세계사이먼, 이마트에브리데이, 이마트24, 신세계면세점, 까사미아 등에서의 주요 오프라인 행사는 18~20일 진행된다. SSG닷컴과 G마켓, 신세계라이브쇼핑 등 온라인 계열사들 역시 댓글 이벤트, 쿠폰 증정, 한정판 패키지 판매 등 다양한 프로모션을 준비했다. 대표적으로 이마트는 18~20일 인기 카테