[천지일보=황해연 기자] 26일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다.◆삼양식품, 소비자 요청에 ‘불닭볶음탕면’ 재출시삼양식품이 소비자들의 지속적인 요청으로 ‘불닭볶음탕면’을 재출시한다.2016년에 처음 출시된 불닭볶음탕면은 불닭의 맛에 마늘의 풍미가 더해진 걸쭉한 국물로 마니아층을 형성하며 인기를 끌었다. 그 맛을 그리워하는 소비자들이 해외에서 수출용 불닭볶음탕면을 구입하는 등 국내 소비자들의 수요는 계속 이어졌다.불닭볶음탕면은 삼양식품 공식 홈페이지에 재출시 관련 문의가 가장 많은 제품으로 접수된 문의 글이 1000건을 넘어가는
[천지일보=황해연 기자] 23일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다.◆오뚜기 ‘맛있는 빠삭 튀김만두’ 2종 출시㈜오뚜기가 한입에 쏙 들어가는 ‘맛있는 빠삭 튀김만두’ 2종을 출시했다.이번에 선보인 맛있는 빠삭 튀김만두는 찌는 공정만 거치는 기존 군만두와는 달리 한 번 더 튀겨져 더욱 ‘빠삭’한 식감을 살린 것이 특징이다. 종류는 ▲고기 ▲땡초 등 2종으로 두 제품 모두 만두피에 마늘농축액이 첨가돼 고소한 풍미가 더해졌다.‘맛있는 빠삭 튀김만두 고기’는 100% 국내산 돼지고기와 야채가 듬뿍 들어간 만두소로 담백한 맛을 냈으며 ‘맛있
[천지일보=황해연 기자] 신세계푸드가 대안식품을 활용한 어린이 식물성 영양 식단을 개발하고 조계종 동자승에게 제공에 나섰다고 15일 밝혔다.신세계푸드는 박성희 사찰음식전문가와 손잡고 대안육 ‘베러미트(Better Meat)’, 100% 식물성 빵, 식물성 건강 식재료 등을 활용해 개발한 어린이 식물성 영양 식단을 조계사에서 진행되는 보리수 새싹학교 참가 동자승들에게 제공한다.보리수 새싹학교는 대한불교조계총 총본산인 조계사가 부처님 오신 날을 앞두고 오는 29일까지 6~7세 어린이들을 대상으로 진행하는 단기출가 과정으로 신종 코로나바
[천지일보=황해연 기자] CJ프레시웨이가 대한불교조계종사회복지재단(조계종재단), 사회적기업 드림원에프앤씨와 3자 업무협약을 맺고 노인 무료 급식의 질 향상에 나선다고 9일 밝혔다. 조계종재단은 1995년 설립된 사회복지법인으로서 노인, 장애인 등 전국 170여곳의 전문 사회복지기관을 운영하고 드림원에프앤씨는 공공시설을 대상으로 식품 유통 컨설팅을 제공하고 있다. CJ프레시웨이는 조계종재단 산하 기관에 케어푸드 전문 브랜드 ‘헬씨누리’의 맞춤 식자재와 솔루션을 제공하며 견고한 파트너십을 맺어 왔다. 이번 업무협약을 계기로 CJ프레시웨
[천지일보=조혜리 기자] 현대그린푸드가 부처님 오신 날을 맞아 19일 하루 동안 케어푸드 전문 브랜드 ‘그리팅(Greating)’의 전용 온라인몰인 그리팅몰에서 ‘건강한 사찰음식 기획전’을 진행한다고 밝혔다.이번 기획전은 불교 사찰 등에서 즐겨 먹는 채식 메뉴 4종을 10~20% 할인 판매한다. 주요 품목으로는 국산 감자로 만든 ‘감자옹심이 들깨탕(2인분)’ 8가지 곡물로 만든 ‘영양 찰팔보밥(2인분)’ 100% 국산 콩간장으로 조린 ‘고구마 우엉조림’ 등이다.이와 함께 10종의 그리팅 채식 메뉴도 10~20% 특별 할인 판매한다.
중소기업 강국 코리아’는 정부의 3.0과 창조경제 활성화의 일환으로 중소기업의 성장을 지원하고자 각 기관으로부터 추천을 받아 진행합니다. 중소기업 제품의 우수성을 소비자에게 소개하고, 국내뿐만 아니라 세계로 발돋움할 수 있는 촉매역할을 담당하는 계기를 마련하고자 국내 유망 중소기업과 수출 유망 중소기업을 대상으로 추진합니다. 본 코너에 연재되는 기업은 각 지역 중소기업청 또는 ISO국제심사원협회의 추천업체 중 별도의 기준에 따라 선정한 곳입니다. 국내 처음 ‘팜왁스’ 들여와… 식물성원료로 유해물질 無장애인 고용은 최우선 목표… 고용
[천지일보=김미라 기자] 대한불교조계종 한국불교문화사업단이 23~27일 진행되는 ‘2014 이태리 세계슬로푸드대회’에 참가한다.사업단은 슬로푸드의 본고장인 이탈리아 토리노에서 다양한 세계음식과 함께 느리고 건강한 맛의 사찰음식의 진수를 선보일 계획이다.먼저 한국관 내에서 ‘연’을 주제로 한 사찰음식 한상차림 메뉴를 판매하는 사찰음식 레스토랑이 운영된다.연자잡곡밥, 삼색연근찜, 뿌리연잎찜 등 자연식재료를 활용한 슬로푸드로 세계인의 입맛을 사로잡을 계획. 수익금의 일부는 아프리카의 식량 자급을 돕기 위한 아프리카 베지터블 가든 프로젝트
[천지일보=김미라 기자] 한낮 기온이 30도를 웃도는 뜨거운 날씨와 함께 본격적인 여름휴가가 시작됐다.무더위를 씻어낼 특별한 가족여행을 고심하고 있는 요즘. 마음이 확 트이는 아름다운 풍경과 함께 식도락 여행을 찾아 떠나보자. 한국불교문화사업단은 치열한 경쟁 사회 속에서 들뜬 머리를 식히기 위한 전국 각지의 사찰음식을 소개한다.● 동해바다처럼 포근한 국수의 맛, 양양 낙산사금강산, 설악산과 함께 3대 명산의 하나로 손꼽히는 오봉산에 위치한 낙산사.낙산사의 ‘무료공양국수’는 2005년 낙산사 화재 이후 복원을 위해 애써준 국민들을 위
[천지일보=김지연 기자] ‘국악사랑 해설 음악회’가 10주년을 맞아 공연을 펼친다.‘국악을 생각하는 사람들(대표 이희상 동아원그룹 회장)’은 ‘2013 국악사랑 해설 음악회’가 25일 오후 7시 30분 서울 서초동 국립국악원 예악당에서 열린다고 밝혔다.국악음악회는 이 회장과 박진선 샘표식품 사장, 김윤 삼양그룹 회장, 남승우 풀무원홀딩스 총괄사장이 창립한 ‘국악을 생각하는 사람들(국생사)’이 주최하는 공연이다. 이 공연은 국악의 발전과 대중화에 뜻을 모은 동아원그룹 등 식품업계 4개사가 2004년부터 후원하고 있다.음악회는 1회 공