[천지일보 의성=송해인 기자] 경북 의성군이 지역 남자를 대상으로 하는 ‘남성 향토밥상 차리기’ 교육생을 오는 19일까지 선착순 20명을 모집한다.이번 교육은 농업기술센터에서 운영하고 오는 23일부터 내달 14일까지 매주 화요일 총 4회에 걸쳐 진행되며, 우리음식연구회 임원들이 강사로 나서 지역 농산물을 활용한 다양한 생활요리를 실습하는 시간을 갖는다.교육과정은 된장찌개와 생선조림을 시작으로 북어국, 미역국, 김치찜과 같이 일상에서 자주 먹는 생활요리로 구성돼 있다. 마지막 수업은 의성의 대표 농산물인 마늘을 활용한 마늘종 골뱅이무
[천지일보 안산=김정자 기자] 아시아 대표 거리예술축제이자 안산시의 상징적 공연예술축제인 ‘제20회 안산국제거리극축제’의 최종 라인업이 공개됐다. 한국, 스페인, 영국, 일본, 캐나다, 프랑스 등 6개국에서 97개 작품 및 프로그램을 선보이는 역대급 규모다.안산시와 안산문화재단이 다음달 4일부터 6일까지 제20회 안산국제거리극축제가 안산문화광장 일대와 안산호수공원 중앙광장에서 펼쳐진다고 17일 밝혔다.제20회 안산국제거리극축제는 지난 2005년부터 20년간 시민과 함께 호흡해 온 국내 대표 거리예술축제다. 매년 5월 어린이날 전후로
[천지일보 광주=이미애 기자] 광주광역시(시장 강기정)가 맛의 고장 광주의 브랜드 가치를 높이고 미식 관광의 경쟁력을 높이기 위해 ‘2024년 광주 맛집’ 50곳을 선정, 발표했다.광주시는 맛집에 대한 시민 인지도를 높이기 위해 기존 격년제로 선정하던 것을 올해부터 해마다 선정하기로 했다. 또 평가의 객관성·신뢰성을 위해 평가위원 수를 3배 이상 늘리고 시민 온라인 평가방식을 도입했다.맛집으로 선정된 업소에 대해 지정패 교부, 온오프라인 맛집 지도 제작, 소셜미디어 홍보 등을 지원하고 식탁·조리장 등 시설을 개선하면 식품진흥기금을
[천지일보=양효선 기자] 봄철 그야말로 캠핑의 전성기라고 해도 과언이 아닌다. 대형마트에서 캠핑족·캠크닉족을 겨냥한 캠핑 마케팅 열풍이 일고 있다. 대형마트들이 캠핑철을 맞이해 자사 먹거리를 홍보하고 캠핑족들 늘면서 침체된 오프라인 매장에 활력을 불어 넣고 있다. 최근 가족 단위의 캠핑족 증가와 함께 산과 계곡, 바다 등 자연 환경 속에 자리한 캠핑장 주변이 힐링형 주거공간으로 급부상하면서 캠핑 먹거리 판매는 강세를 나타내는 분위기다. 12일 이마트에 따르면 오는 12일부터 일주일간 봄철 캠핑족을 겨냥한 ‘뼈대 있는 양고기·토마호크
[천지일보=황해연 기자] 삼성웰스토리가 미쉐린 가이드, 블루리본, 백년가게 등의 국내외 미식 가이드에서 공식 인증받은 식당 30여곳의 대표 메뉴를 사내식당에서 선보인다고 11일 밝혔다.줄 서서 기다려 먹는 외부 맛집의 인기 메뉴들을 사내식당에서 제공함으로써 삼성웰스토리의 고객들이 다양한 식음 문화를 손쉽게 즐기며 차별화된 서비스를 경험할 수 있게 하겠다는 취지다.삼성웰스토리는 꾸준히 인지도 높은 외부 맛집이나 트렌디한 핫플레이스와 콜라보 한 메뉴를 제공해 오고 있다.특히 지난 2023년에는 런던베이글, 노티드, 밀도, 슈퍼말차 등의
[천지일보=황해연 기자] 11일 편의점 소식을 전한다.◆CU, 통인시장 제휴 상품 5종 출시… 엽전 교환권 증정 프로모션CU가 업계 최초로 전통 재래시장인 통인시장과 콜라보한 상품 5종을 지난 9일부터 순차적으로 출시하고 풍성한 행사를 펼친다.서울 종로구 소재의 통인시장은 식당, 반찬, 과일 및 채소가게 등 70여개의 업소가 영업하는 오랜 전통의 골목형 재래시장으로 시장에서 엽전을 구매해 그 엽전과 상품을 교환하는 콘텐츠로 유명하다.CU가 이번에 내놓는 상품은 통인시장의 유명 먹거리를 활용한 간편식, 냉장즉석식 등 총 5종이다.‘엽
[천지일보=황해연 기자] 10일 편의점 소식을 전한다.◆GS25, 틈새라면나쵸 선봬… 매시업 상품 먹거리 인기GS25가 오는 12일부터 ‘맛’과 ‘재미’를 모두 충족시키는 신상품 스낵 유어스틈새나쵸를 출시하며 점차 진화하는 펀슈머(소비 과정에서 재미 요소까지 즐기는 소비자) 트렌드를 선도하기 위해 팔을 걷었다.유어스틈새나쵸는 GS25가 2006년에 맛집 제휴 1호 PB 용기면으로 선보이며 기록적인 판매를 써 내려간 틈새라면과 최근에 선보인 차별화 스낵 넷플릭스나쵸를 매시업(mash up, 두 가지 이상의 콘텐츠를 융합해 새로운 것을
[천지일보=황해연 기자] 9일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다.◆대상㈜ 청정원 호밍스 ‘모두의 만두 부추잡채’ 출시대상㈜ 청정원의 간편식 브랜드 ‘호밍스(Home:ings)’가 신제품 ‘모두의 만두 부추잡채’를 출시하고 미니 만두 라인업을 강화한다.대상은 냉동만두 중에서도 한 입 크기로 간편하고 활용도가 높은 미니 만두에 대한 꾸준한 고객 수요를 반영해 지난 9월 출시 이후 좋은 반응을 얻는 ‘모두의 만두’ 시리즈 신제품을 선보이게 됐다.모두의 만두 부추잡채는 100% 고구마 전분으로 만들어진 당면과 부추, 마늘, 생강 등 엄선
[천지일보=황해연 기자] 7일 이커머스 소식을 전한다.◆SSG닷컴, 英 대안육 브랜드 ‘린다 매카트니’ 상품 4종 판매SSG닷컴이 대안육의 국내 온라인 판매 활성화를 위해 앞장선다. SSG닷컴은 영국 대안육 브랜드 ‘린다 매카트니(LINDA McCARTNEY’S)’ 상품 4종을 판매한다.린다 매카트니는 비틀즈 멤버 폴 매카트니의 전 아내로 채식주의 운동가이기도 했던 자신의 이름을 따 1991년 론칭한 식물성 대안육 브랜드다. 환원 대두 단백질이 고기 대용으로 사용된 것이 특징이다. 채식주의자들 사이에서 선호도가 높으며 영국 베지테리
[천지일보=양효선 기자] 34개월째 외식물가 고공행진이 지속되는 가운데 비빔밥‧떡볶이‧김밥 등 자주 먹는 음식들의 상승률이 5%대를 기록했다. 농축산물 물가 상승률이 10%를 웃돌고 외식물가가 전체 물가상승률(3.1%)을 상회하면서 여전히 국민 먹거리 부담으로 작용하고 있다는 지적이다. 4일 통계청 국가통계포털(KOSIS)에 따르면 지난달 외식물가지수는 전년보다 3.4% 상승했다. 외식물가 상승률이 2021년 6월부터 34개월째 전체 물가 상승률을 웃도는 현상이 지속되고 있다. 외식물가는 지난해 11월(4.8%) 이후 꾸준히 둔화세
[천지일보=황해연 기자] 외식 물가 상승률이 전체 소비자물가 상승률 평균을 웃도는 현상이 3년 가까이 이어지고 있다. 반면 가공식품 물가 상승률은 두 달 연속 평균을 밑돌았다.4일 통계청 국가통계포털에 따르면 3월 외식 물가 상승률은 3.4%로 전체 소비자물가 상승률 평균(3.1%)보다 0.3%p 높았다. 외식 물가 상승률이 전체 평균을 웃도는 현상은 2021년 6월부터 34개월째 이어지고 있다.외식 세부 품목 39개 중 모든 품목의 물가가 올랐으며 이 중 25개(64.1%) 물가 상승률은 평균을 웃돌았다. 비빔밥이 5.7%로 가장
[천지일보=황해연 기자] 정부가 물가가 안정될 때까지 긴급 농축산물 가격안정자금을 무제한·무기한 투입한다고 밝힌 가운데 대형마트도 고물가를 잡기 위한 농축수산물 할인행사에 나선다.이마트·롯데마트·홈플러스 등 대형마트 3사는 한우·삼겹살·광어회 등 다양한 먹거리를 최대 반값에 판매하는 할인행사를 진행한다고 3일 밝혔다.이마트는 신세계그룹 상반기 최대 쇼핑 행사인 ‘랜더스 데이’를 맞아 오는 5일부터 행사 카드 결제 시 한우 구이용 전 품목(냉장, 국내산)을 최대 50% 할인하고 수입 삼겹살·목심(냉장, 100g)을 40% 저렴하게 판
[천지일보=황해연 기자] 25일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다.◆연세유업, 과일 맛 담은 ‘과일펀치 2종’ 출시연세대학교 연세유업이 과일 맛을 담은 새콤달콤한 ‘과일펀치 2종’을 출시했다.최근 소비에 재미까지 추구하는 ‘펀슈머(Fun+Consumer)’가 증가하면서 과일 그대로를 섭취하기보다 탕후루나 빙수, 화채 등 다채로운 방식으로 즐기는 소비자들이 증가하고 있다. 이에 ‘과일’과 ‘홀릭’의 합성어인 ‘과일릭(과일+Holic)’이 새로운 라이프스타일 트렌드로 자리 잡았다.최근 농림수산식품교육문화정보원이 과일 트렌드를 주제로
[천지일보=황해연 기자] 현대그린푸드가 공식 온라인몰인 그리팅몰 오픈 4주년을 기념해 신제품 특별 할인전을 비롯한 다양한 이벤트를 진행한다고 18일 밝혔다.먼저 현대그린푸드는 ‘4주년 시그니처 신상 모아보기 기획전’을 열고 오는 24일까지 신제품을 최대 15% 할인 판매한다. 이번에 출시되는 신제품 3종은 ‘왕푸짐 시리즈’로 주재료가 기존 제품보다 20% 이상 든 것이 특징이다.신제품은 ▲진한 소고기 사골 국물과 푸짐한 재료들이 어우러진 ‘왕푸짐 부대찌개&라면사리’ ▲잡내 없이 촉촉하게 밑간된 국내산 닭다리살과 매콤한 수제 소스가
[천지일보=황해연 기자] 서울 기준 8개 외식 대표 메뉴 가운데 삼겹살·냉면·비빔밥 등 3개 품목 가격이 지난달 소폭 올랐다.13일 한국소비자원 가격정보종합포털 ‘참가격’에 따르면 지난달 서울 기준 소비자들이 많이 찾는 8개 외식 대표 메뉴 가운데 냉면 가격은 1만 1385원에서 1만 1462원으로 인상됐다.삼겹살(200g)은 1만 9429원에서 1만 9514원으로, 비빔밥 한 그릇 가격은 1만 654원에서 1만 769원으로 올랐다.김밥(3323원)과 자장면(7069원), 칼국수(9038원), 삼계탕(1만 6846원), 김치찌개 백
[천지일보=황해연 기자] 11일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다.◆농심 ‘누들핏 사발면맛’ 2종 출시농심이 용기면 브랜드 ‘누들핏’ 신제품 ‘누들핏 육개장사발면맛’과 ‘누들핏 김치사발면맛’을 오는 18일 출시한다. 2011년부터 10년 넘게 용기면 시장 1위를 지키는 ‘농심 사발면’ 고유의 맛과 칼로리 부담이 적은 누들핏의 장점이 더해진 제품이다.농심이 2022년 7월 출시한 누들핏은 국물까지 다 마셔도 130㎉ 이하로 다이어트와 체중 관리에 관심이 많은 2030 세대를 타깃으로 한 제품이다.녹두가 들어간 가늘고 투명한 당면으로
[천지일보=김누리 기자] 지난달에도 외식 물가 상승률이 전체 평균을 웃도는 현상이 3년 가까이 지속되고 있다.7일 통계청 국가통계포털에 따르면 지난달 외식 물가 상승률은 3.8%로 집계됐다. 이는 전체 평균(3.1%)보다 0.7%p 높았다. 이 같은 현상은 2021년 6월 33개월 연속 이어지고 있다.외식이 소비자물가 품목 중에서 부담이 컸다는 의미다.지난달 외식 물가 상승률은 2021년 10월(3.4%) 이후 2년 4개월 만에 처음으로 3%대를 기록했다. 외식 세부 품목 39개 중 27개가 평균을 웃돌았다. 햄버거가 8.2%로 가
[천지일보=황해연 기자] BBQ가 베트남 내 점포 확장에 박차를 가하고 있다.제너시스BBQ그룹은 최근 베트남 수도 하노이 호안끼엠(Hoan Kiem) 박당(Bach Dang)에 ‘BBQ 박당점’을 오픈했다고 6일 밝혔다.BBQ 박당점은 하노이 시내 최대 관광지인 호안끼엠에 위치해 있다. 해당 지역은 하노이 시민들의 휴식처이자 관광 명소로 꼽히는 호안끼엠 호수 주변으로 각종 음식점과 상점이 있어 유동 인구와 관광객이 많이 찾는 곳이다. 또 매장 인근에 주택지역과 대형 오피스 빌딩이 공존해 있어 내점 고객은 물론 방문이나 포장 고객이
[천지일보=박혜옥 기자] 29일 ‘해화당 사골육개장’ 캐시워크 돈버는퀴즈 정답이 공개됐다.이날 출제된 ‘해화당 사골육개장’ 캐시워크 돈버는퀴즈는 “3시간 동안 진행되는 ‘캐시딜’ 타임특가에서 이영자가 추천하는 해화당 사골 육개장 3팩 / 차돌 된장찌개 3팩 / 도가니탕 3팩 / 갈비탕 5팩 택1이 역대급 할인 31900원+무료배송에 진행됩니다. 뼈없는 갈비탕은 OO시간이상 흐르는 물에 핏물을 제거하고 국내산 대파와 당귀 등을 넣고 푹 끓여 잡내없이 육수가 진합니다. 빈칸에 들어갈 숫자는 무엇일까요?”다.정답은 ‘10’이다.아래는 앞
김영복 전통식생활문화연구원여름철 땀을 많이 흘리다 보면, 덩달아 입맛도 잃기 쉽다. 이럴 때 식은 밥이나 막 뜸을 들인 더운밥을 떠서 물오른 싱그런 상추 위에 한 숟가락 올리고 그 위에 ‘강달이젓’을 얹어 입 안에 밀어 넣고 우적우적 씹어보자. 잃었던 입맛이 거짓말처럼 살아나며 기운이 불끈 솟는 것 같은 기분이 들 것이다. ‘강달이(江達-)’는 충청남도 아산만의 특산물이었다. 의 149권 ‘충청도 청주목 아산현(牙山縣)’에 토산물로 “주