[천지일보=황해연 기자] 14일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다.◆“누룽지의 맛있는 변신”… 농심, 간편식 ‘컵누룽Z’ 출시농심이 간편식 ‘컵누룽Z’를 새롭게 출시한다.농심 컵누룽Z는 시중에 판매되는 컵밥보다 작은 크기로 부담 없이 즐길 수 있으며 면 대신 누룽지가 들어있어 든든한 한 끼 식사로 손색없는 제품이다.국물 맛은 ‘중화풍해물맛’과 ‘닭백숙맛’ 두 종류다. 중화풍해물맛은 중국요리점 인기 메뉴인 해물누룽지탕의 맛이 담긴 제품으로 시원하고 칼칼하면서 매콤한 국물이 특징이다. 닭백숙맛은 담백하고 진한 삼계탕 국물과 누룽지의
[천지일보=조혜리 기자] 치킨 한 마리 열량이 성인 여성 1일 섭취기준의 최대 1.5배인 것으로 나타났다. 또 제품별 중량은 최대 2배까지 차이가 나타나 주의가 요구된다. 한국소비자원(소비자원)은 10개 브랜드 ▲교촌치킨 ▲굽네치킨 ▲네네치킨 ▲노랑통닭 ▲비비큐(BBQ) ▲비에이치씨(BHC) ▲처갓집양념치킨 ▲푸라닭 ▲호식이두마리치킨 ▲60계 치킨 제품 24개를 간장마늘맛과 매운맛, 치즈맛으로 나눠 비교 분석한 결과를 15일 발표했다. 조사한 결과 치킨 한 마리 영양성분 함량이 하루 섭취기준에 비해 높고 제품별 중량 차이가 컸다.
[천지일보=황해연 기자] 27일 편의점 소식을 전한다.◆“이색 상품의 끝판왕”… 이마트24, 5천만원대 ‘스크린골프박스’ 판매이마트24가 오는 28일부터 5월 25일까지 스크린골프박스(BOX)를 판매한다.골프 인구가 급증하고 골프에 대한 관심이 높아지는 트렌드에 맞춰 편의점 업계 최초로 스크린골프박스 ‘스윙큐브’를 선보인다.실제 골프에 대한 관심이 높아지면서 골프 인구가 크게 증가했다. 한국골프장경영협회에 따르면 연간 골프장 이용객 수는 2019년 4170만명으로 처음 4000만명을 넘어섰으며 불과 2년 만인 2021년 5000만명
[천지일보=정인선 기자] 하림이 프라이팬에 쏙 들어가는 크기의 ‘한판 닭불고기’ 간장맛과 고추장맛 2종을 출시했다고 밝혔다.부드러운 닭고기 순살을 얇게 썰어 양념한 제품이라 프라이팬이나 석쇠에 굽기만 하면 맛있는 닭불고기를 즐길 수 있다. 최근 jtbc 예능 프로그램 ‘육자회담-닭고기특집’에 소개돼 화제를 모았던 ‘청송 닭불고기’ 레시피에서 착안해 만든 신제품이다.‘한판 닭불고기’는 무항생제 인증을 받은 닭고기를 영하 35℃ 이하에서 40분간 개별 급속 동결하는 IFF(Individual Fresh Frozen) 기법으로 갓 잡은
7월 사이드메뉴 4종 쏟아 내고치즈볼 등 연내 추가출시 예정인증샷용 메뉴 열풍에 전략변경[천지일보=정인선 기자] 경쟁사들이 한해에 몇 개씩 신제품을 쏟아 내는 상황에서도 7년 만에 신메뉴를 내놓을 정도로 신메뉴 출시에 인색했던 교촌이 변했다. 올해 1월부터 신메뉴를 선보인 데 이어 사이드메뉴를 쏟아 내며 그간의 전략을 탈피한 모습이다.19일 치킨업계에 따르면 늦어도 연말 내 치즈볼 출시하는 등 사이드메뉴 강화를 준비하고 있는 것으로 알려졌다. 특히 최근 가장 인기있는 사이드메뉴인 치즈볼은 경쟁사들과 차별화를 꾀하기 위해 치즈의 종류
[천지일보=김현진 기자] 지난해 사옹원 주부 소비자 패널이 직접 제품 개발에 참여해 만든 “사옹원 한끼잡채”가 1일 오후 3시 40분에 아임쇼핑에서 첫 홈쇼핑 론칭 방송을 한다.사옹원 한끼잡채는 재료 준비와 조리의 번거로움을 최소화 한 간편 가정식으로 국내산 당면과 생 채소를 사용해 만들어 건강한 한 끼로 손색없는 제품이다.잡채 본연의 맛을 그대로 살린 간장맛부터 전통 잡채에서는 맛보기 힘든 매콤한 맛과 감칠 맛 나는 불고기를 더한 불고기 잡채까지 3종이다.특히 전자레인지 5분 조리로 쉽게 잡채를 만들 수 있어 주부들 사이에서 인기
경기 불황이 장기간 이어지면서 투잡족, 주부, 여성창업자 등 외식창업을 통해 활로를 찾으려는 사람들이 꾸준히 늘고 있다.외식창업에 대한 수요 증가로 여러 분야의 프랜차이즈 가맹본부들이 창업자를 위한 다양한 지원을 내놓고 있는 가운데, 예비창업자들은 소자본으로 시작해 투자비용을 빨리 회수할 수 있는 아이템을 찾는 추세다.족발 창업은 부담 없는 초기자본으로 시작할 수 있을 뿐 아니라 모방할 수 없는 차별화된 양념족발로 아이템의 경쟁력 또한 인정을 받고 있다.족발은 콜라겐 엘라스틴이 풍부해 여성들에게 사랑받는 메뉴이며, 단백질이 풍부하고
바야흐로 ‘치킨체인점의 전성시대’다. 시중엔 너무나 많은 브랜드들이 많이 있지만 비슷한 메뉴로 인해 고객들은 별다른 차별화를 느끼지 못한다. 창업주 입장에서도 점포 경쟁력을 가질 만한 ‘한 방’이 없는 치킨 브랜드들엔 눈길조차 돌리지 않는 것이 현실. 하지만 최근엔 오븐구이와 후라이드 치킨을 함께 판매하는 ‘쭈노치킨’이 등장해 눈길을 끌고 있다. 쭈노치킨(www.zoono.co.kr)은 치킨체인점의 명가답게 날개, 다리, 몸통 등 부위별 치킨메뉴를 마련해 두고 있다. 또한 조리방식에 따라 숯불에 구운 치킨, 양념 치킨, 순살 치킨