[오늘의 커피] 투썸플레이스, 스트로베리 시즌 음료 4종 출시 外 탐앤탐스, 공차, 파리바게뜨, 던킨, 배스킨라빈스, 스타벅스

[천지일보=황해연 기자] 한국인의 커피 사랑은 세계적이다. 원두 수입량은 지난 2020년 17만 6000t으로 사상 최대치를 기록했다. 한국인의 일 중독이 커피를 부르는 요인으로도 해석된다. 지난해 커피 수입액은 역대 최대로 전년 대비 42.4% 늘어난 13억 달러다. 2021년 커피 수입액은 9억 1648억달러(약 1조 488억원)를 기록했는데 2001년 수입액(7225만 달러)보다 무려 12.7배로 늘어난 수치다. 현대경제연구원에 따르면 한국 성인들은 365일 동안 353잔의 커피를 마신다고 한다. 세계 평균은 130잔이다. 9일 바쁜 현대인들에게 빠질 수 없는 소식을 빠르고 정확하게 전하고자 한다.

◆투썸플레이스, 스트로베리 시즌 음료 4종 출시

투썸플레이스가 스트로베리 시즌을 맞아 딸기 음료 4종을 출시한다.

겨울부터 봄까지 이어지는 딸기 철에 맞춰 투썸플레이스는 ‘웰컴 투 베리 가든(Welcome to Berry Garden)’을 시즌 테마로 싱그러운 딸기 향이 가득한 투썸의 딸기 정원으로 고객을 초대한다.

이번 시즌 동안 제철 딸기의 달콤하고 화사한 매력을 담은 다채로운 음료와 디저트, MD를 선보일 계획이다. 그 시작으로 시즌 대표 제품인 ‘딸기 퐁당 라떼’를 비롯해 ‘생딸기 듬뿍 주스’ ‘스트로베리 가든 프라페’ ‘스트로베리 가든 밀크티’ 등 딸기를 활용한 시즌 한정 음료 4종을 먼저 출시한다.

이번 시즌 시그니처 음료인 딸기 퐁당 라떼는 달콤한 딸기와 부드러운 우유가 조화를 이루는 클래식의 정석을 보여주는 제품이다. 진한 딸기의 맛과 향이 응축된 딸기 베이스에 우유가 쌓이고 딸기 토핑이 한가득 올라가 마치 딸기 왕관을 쓴 듯한 비주얼이 특징이다. 딸기 본연의 맛을 즐기고 싶은 사람들을 위해서는 생딸기 듬뿍 주스가 준비됐다. 신선한 생딸기가 듬뿍 갈린 음료로 원물의 향미를 가장 풍부하게 느낄 수 있다.

스트로베리 가든 프라페는 상큼한 딸기와 풍미 있는 화이트 초콜릿, 바삭한 쿠키가 블렌딩된 제품이다. 시그니처 케이크 스초생이 모티브로 만들어진 ‘스초생 프라페’와 닮은 비주얼에 신선한 딸기와 달콤한 초콜릿, 식감까지 살리는 쿠키 토핑의 달콤한 조화로 보다 풍부하게 즐길 수 있다.

취향에 따라 차에 과일이나 허브를 블렌딩하는 ‘티 믹솔로지’ 트렌드에 발맞춰 향긋한 우롱 밀크티에 딸기가 더해진 스트로베리 가든 밀크티도 선보인다. 우롱 밀크티의 깊은 맛과 싱그러운 딸기 향이 조화롭게 어우러지는 티 라떼 음료로 딸기 토핑이 가득 올라간 모습으로 눈까지 즐거움을 선사한다.

투썸플레이스 관계자는 “연말 큰 사랑을 받은 스초생 열풍에 이어 매년 ‘딸기 러버’ 고객들의 사랑을 받아온 투썸의 스트로베리 시즌을 시작한다. 올해는 보다 딸기 본연의 맛을 풍부하게 즐길 수 있도록 신선하고 상큼한 딸기 정원으로의 초대를 준비했다”며 “연이어 선보일 디저트와 MD까지 제철 딸기를 활용한 생기 넘치는 시즌 제품들과 함께 설레는 2024년을 맞이하길 바란다”고 말했다.

◆탐앤탐스, 마스마룰즈와 딸기 음료 4종 출시&콜라보 이벤트

탐앤탐스가 오는 10일 기존 딸기 메뉴의 아성을 이어갈 신규 딸기 음료 ‘BERRY DELICIOUS!’를 출시한다. BERRY DELICIOUS!는 아이스 타입의 4종(딸기 라떼, 딸기 슈크림 라떼, 딸기 에이드, 딸기 요거트 탐앤치노)으로 구성돼 있다.

딸기 라떼는 명실상부한 딸기 시즌 베스트셀러로 탐앤탐스만의 레시피가 활용돼 풍성한 과육을 그대로 살렸다. 딸기 슈크림 라떼는 딸기와 커스터드 크림이 만나 더욱 달달하고 부드럽게 즐길 수 있다. 딸기 에이드는 딸기의 상큼한 향과 달콤한 맛이 극대화된 스파클링 음료다. 딸기 요거트 탐앤치노는 프로바이오틱스 유산균, 멀티 비타민 7종이 첨가된 요거트가 딸기와 블렌드돼 감칠맛나는 꾸덕함과 영양소를 동시에 잡았다.

더불어 BERRY DELICIOUS! 출시 기념으로 오는 2월 7일까지 프로모션이 함께 진행되기도 한다. 신규 딸기 음료 4종 포함 2만원 이상 구매 후 영수증 하단에 인쇄된 QR 코드를 스캔 및 정보를 기입하면 간단히 이벤트 참여가 가능하다. 추첨을 통해 총 250명에게 ‘마스마룰즈’의 스트랩파우치가 증정되고 당첨자는 오는 2월 14일 발표된다.

마스마룰즈는 MZ세대 소비자들 사이에서 핫한 패션 브랜드로 자리 잡으며 텐바이텐, 무신사 등에 입점했다. 이번 프로모션은 탐앤탐스 딸기 음료와 어울릴 뿐 아니라 손목에도 걸 수 있어 실용성까지 겸비한 마스마룰즈의 신상 스트랩파우치를 단독으로 처음 공개하는 프로모션인 만큼 많은 귀추가 주목된다.

탐앤탐스 관계자는 “제철 과일인 딸기를 다양하게 맛볼 수 있는 풍성한 구성으로 선보인다”며 “탐앤탐스 딸기 음료 4종, 마스마룰즈 스트랩파우치 증정 혜택으로 포근한 겨울 보내길 바란다”고 말했다.

◆공차코리아, 딸기 신메뉴 3종 출시 기념 SNS 인증샷 이벤트 진행

공차코리아가 갑진년 새해 딸기 신메뉴 3종 출시를 기념해 오는 28일까지 SNS 채널에서 ‘공차 딸기에 꽂히다’ 이벤트를 진행한다.

이번 이벤트는 전국 공차 매장에서 실링(포장)이 된 공차 음료를 구매한 전 고객을 대상으로 이뤄진다. 참여 방법은 딸기 신메뉴 에디션으로 실링이 된 음료를 구매한 후 상단 프린팅된 과녁에 정확하게 맞춰 빨대를 꽂고 인증샷을 찍으면 된다. 인증샷은 개인 인스타그램 및 틱톡 계정에 필수 해시태그와 함께 공개로 업로드하면 완료된다.

참여자 중 추첨을 통해 LG 스탠바이미 Go , 에어팟 프로 2세대, 공차 딸기 바닐라 쥬얼리 밀크티 음료 쿠폰 등 상품이 제공되며 당첨자는 오는 2월 2일 공차 공식 인스타그램 계정을 통해 발표된다.

이번 프로모션에는 다수의 아티스트 곡의 안무제작 경험이 있는 89만 팔로워 틱톡커 ‘칠릿’이 참여해 눈길을 끌고 있다. 자유롭게 춤을 추며 공차를 맛있게 즐기고 있는 칠릿의 모습은 공차 공식 인스타그램 및 칠릿의 인스타그램과 틱톡에서 확인 가능하다.

‘딸기 마이티오더 트리플 프로모션’ 이벤트도 오는 21일까지 진행된다. 이벤트 기간 공차 멤버십 앱 주문·결제 시스템인 ‘마이티오더’로 딸기 신메뉴 3종(딸기 바닐라 쥬얼리 밀크티, 딸기 블라썸 밀크티, 딸기 블라썸 스무디) 주문 시 스탬프가 3배 적립된다. 스탬프 10개를 모으면 1잔의 무료 음료 쿠폰이 증정된다.

이번 딸기 신메뉴는 4시간마다 직접 우려낸 신선한 공차 오리지널 티 베이스에 겨울 제철 과일인 딸기가 조합된 색다른 티(tea) 음료다. 차의 향긋함과 딸기의 달콤함이 조화롭게 어우러진 깔끔한 맛이 특징이다. 여기에 공차에서만 맛볼 수 있는 쫀득한 딸기 쥬얼리와 촉촉하고 부드러운 밀크 푸딩 토핑으로 더욱 풍성한 맛으로 즐길 수 있다.

공차 코리아 관계자는 “공차 인기 아이템인 딸기 신메뉴 출시를 기념해 맛은 물론 음료를 마시는 과정에서도 색다른 즐거움을 전하고자 특별한 이벤트를 준비했다”며 “신선한 제철 딸기와 향긋한 티를 조합해 오직 공차에서만 맛볼 수 있는 특별한 맛으로 딸기를 즐기길 바란다”고 말했다.

◆파리바게뜨, 제철 겨울 딸기 활용 ‘2024 베리 굿 딸기 페어’ 진행

파리바게뜨가 신선한 겨울 딸기를 원료로 ‘2024 베리 굿 딸기 페어’를 진행한다.

파리바게뜨는 매년 딸기가 가장 맛있는 제철인 겨울에 ‘딸기 페어’를 진행해오고 있다. 올해는 딸기(Berry)와 매우 좋다(Very Good)는 중의적 의미를 가진 ‘베리 굿(Berry Good)’을 주제로 맛은 물론 화려함이 돋보이는 제품들을 선보인다.

먼저 싱싱한 생딸기가 활용돼 눈으로 한 번, 맛으로 또 한번 즐길 수 있는 빵을 내놓았다. ▲겉은 바삭 속은 촉촉한 핑크 마블 데니쉬 빵 사이사이에 상큼한 딸기요거트 크림이 샌드된 ‘핑크스트로베리 데니쉬’ ▲쫀득한 찰떡으로 감싸진 딸기와 마스카포네 치즈가 어우러진 ‘생딸기 찰떡앙빵’ ▲귀여운 커피콩 모양 빵에 부드러운 마스카포네 치즈와 달콤한 초콜릿이 더해지고 상큼한 딸기가 얹어져 3가지 매력을 한 번에 느낄 수 있는 ‘마스카포네 딸기 초코크림빵’ ▲달콤한 크림에 바삭한 쿠앤크, 상큼한 생딸기가 어우러진 ‘생딸기 쿠앤크 샌드’ ▲고소한 계란 풍미를 느낄 수 있는 몽실몽실 부드러운 빵 속 마스카포네 치즈와 딸기잼이 들어간 ‘딸기 사르르왕구름빵’ ▲바삭한 파이 사이에 달콤한 크림과 상큼한 딸기잼이 샌드된 ‘바삭 딸기크림파이’ 등이다.

또한 ▲바삭 고소한 프랑스식 타르트에 싱싱한 생딸기와 풍미 가득한 치즈 크림이 더해진 ‘생딸기 프렌치타르트’ ▲부드러운 케이크 시트에 바닐라빈이 콕콕 박힌 커스터드크림, 달콤한 생크림, 딸기 콤포트와 신선한 생딸기로 맛과 식감까지 살린 ‘생딸기 프리지에’ 케이크도 눈길을 끈다.

파리바게뜨 관계자는 “딸기 페어는 제철을 맞아 신선한 딸기를 활용한 다양한 베이커리로 매년 뜨거운 반응을 얻고 있다”며 “앞으로도 제철 원료를 활용한 베이커리를 다양하게 선보일 것”이라고 말했다.

◆던킨 ‘던킨 콤보’ 인기에 힘입어 프로모션 1월 말까지 연장

던킨이 소비자 호응에 힘입어 커피와 도넛을 함께 즐기는 커피&도넛 ‘던킨 콤보’ 프로모션 기간을 오는 31일까지 연장한다.

던킨은 지난 12월 대표 제품인 ‘페이머스 글레이즈드’ 도넛과 ‘아메리카노(S)’를 함께 구매하면 할인된 가격에 세트 메뉴를 구매할 수 있는 던킨 콤보 프로모션을 진행한 바 있다. 던킨은 프로모션 기간 내 던킨 콤보 누적 판매량이 296% 상승하며 큰 인기를 끌자 소비자들의 뜨거운 성원에 보답하기 위해 프로모션을 한 달 더 연장한다.

커피&도넛 던킨 콤보 프로모션은 이달 말까지 연장 진행되며 전국 던킨 매장에서 콤보 제품 구매 시 1300원의 할인 혜택이 적용된 3900원에 구입이 가능하다. 해피포인트 애플리케이션 바코드를 스캔한 후 결제하면 1400원의 할인 혜택을 적용받아 3800원에 던킨 콤보를 즐길 수 있다. 1인 최대 4세트까지 구매할 수 있으며 수량 소진 시 행사는 자동 종료된다.

비알코리아 던킨 관계자는 “‘커피 앤 도넛’의 대명사인 던킨 콤보가 세대를 거슬러 많은 소비자에게 뜨거운 관심을 받고 있다”며 “이번 프로모션을 통해 더 많은 소비자가 커피와 도넛의 완벽한 페어링을 즐길 수 있길 기대한다”고 말했다.

◆배스킨라빈스, 첫 브랜드 북 ‘스쿱 오브 해피니스’ 발간

배스킨라빈스가 약 1년 반 동안의 기획과 편집 과정을 거쳐 39년 발자취를 담은 브랜드북 ‘스쿱 오브 해피니스(Scoop of Happiness)’를 발간한다. 이번 브랜드 북은 배스킨라빈스의 역사와 전통은 물론 아이스크림이 전해주는 행복이 예술적으로 표현됐다.

총 262페이지의 단행본으로 만들어진 배스킨라빈스 브랜드 북은 크게 3가지 파트로 구성됐다. 배스킨라빈스의 브랜드 가치와 역사를 소개하는 브랜드 히스토리 파트(Brand History), 배스킨라빈스를 사랑하는 각 분야의 전문가와 셀럽들이 소개하는 행복 레시피가 담긴 창작 프로젝트 파트(Happiness, Delight, Artistic, Joy), 배스킨라빈스를 만드는 임직원들의 인터뷰 파트(Meet the Brand) 등이다.

먼저 브랜드 히스토리 파트에는 배스킨라빈스가 차별화된 프리미엄 아이스크림 브랜드로 성장하기까지 끊임없는 도전 스토리가 수록됐으며 39년의 발자취를 수치로 환산해 보여주는 내용들도 담겼다.

대표적인 인기 플레이버 ‘민트 초콜릿 칩’이 1년간 판매된 양을 싱글레귤러 사이즈의 컵으로 환산해 쌓으면 1950m에 달하는 한라산 높이의 635배, 에베레스트 높이의 140배에 달하는 수준이 된다. 이 외에도 역대 플레이버의 개수부터 한국에서 가장 많이 팔린 아이스크림 등 배스킨라빈스 소비자라면 한 번쯤 궁금했을 법한 이야기들이 소개된다.

배스킨라빈스 아이스크림이 다양한 방식으로 재구성된 창작 프로젝트 파트에서는 배스킨라빈스를 사랑하는 임정식 정식당 쉐프, 한명수 배달의민족 CCO, 박세리 전 골프선수 감독 등 유명 셰프부터 파티시에, 셀럽, 포토그래퍼까지 총 40명이 참여해 각자의 개성을 담은 행복 레시피를 선보였다.

자신이 가장 좋아하는 플레이버로 음식, 사진, 그림, 음악까지 예술분야를 총망라한 100가지의 행복 레시피를 소개하는 등 배스킨라빈스를 오감으로 경험할 수 있도록 준비됐다.

마지막으로 임직원 인터뷰 파트는 아이스크림, 케이크, 커피 음료 등 각 분야의 제품 개발 담당자들이 참여해 그 동안 베일에 싸인 제품 탄생 스토리 및 개발자가 추천하는 배스킨라빈스 아이스크림을 즐기는 팁 등이 소개되는 다양한 내용이 담겼다.

브랜드북은 한정 수량 제작되어 오는 12일부터 예스24 온라인 서점 및 교보문고 광화문, 강남 등 수도권 주요 지점, 배스킨라빈스 직영점포 18개점에서 3만 1000원에 판매될 예정이다. 판매 수익금 전액은 결식아동 돕기 등 배스킨라빈스의 사회공헌 활동의 일환으로 기부된다.

SPC 배스킨라빈스 관계자는 “브랜드의 슬로건 ‘We make people happy’처럼 사람들을 행복하게 하기 위한 여정을 걸어온 배스킨라빈스의 헤리티지를 담아 브랜드북을 출간했다”며 “1986년 명동에 1호점을 오픈한 이래 소비자들의 사랑이 있었기에 지금이 있다고 생각하고 앞으로도 모두에게 행복을 선사하고자 끊임없이 도전할 것”이라고 말했다.

◆스타벅스, 청년 취업 활성화 위한 ‘커뮤니티 스토어 8호점’ 오픈

스타벅스 코리아가 스타벅스 ‘종로R점’을 커뮤니티 스토어 8호점으로 전환 운영하며 이날 JA 코리아와 청년 취업 활성화를 위한 업무 협약을 체결했다.

커뮤니티 스토어는 스타벅스 코리아가 매장 수익금 일부를 지역사회에 환원하는 이익공유형 매장으로 점포에서 판매되는 상품 한 개당 300원이 파트너 기관(NGO)에 기부돼 지역사회 발전과 긍정적인 변화에 기여하는 차별화된 사회공헌 프로그램이다.

스타벅스는 커뮤니티 스토어 8호점을 청년 취업 활성화를 위한 매장으로 운영하며 운영 목적에 따라 교육의 중심지이자 학원가, 서점 등이 인접해 청년들의 활동이 많은 지역 중 하나인 종로 지역의 종로R점을 커뮤니티 스토어 8호점으로 최종 선정했다.

커뮤니티 스토어 8호점 오픈을 기념하며 이날 종로R점에서 손정현 스타벅스 대표이사, 이은형 JA 코리아 대표 등이 참석해 청년 취업 활성화 활동을 위한 업무 협약식 및 기금 전달식을 가졌다. 스타벅스는 커뮤니티 스토어 8호점에서 판매되는 상품 한 개당 300원씩을 적립해 연간 1억원의 청년 취업 활성화 기금을 조성해 JA 코리아에 전달할 예정이다.

아울러 기존 JA 코리아와 운영하던 취업 교육 및 스타벅스 바리스타 채용 연계 프로그램 대상을 청소년에서 전문대학생과 지역별 취업 취약계층까지 확대하고 오프라인 잡페어를 개최해 이력서 사진 촬영, 직무 검사, 바리스타 직무상담, 모의 면접 지원 등 다양한 강연 및 체험 프로그램을 운영하며 청년 취업 활성화를 위해 힘쓸 예정이다.

스타벅스는 이번 8호점의 협력 기관인 JA 코리아와 2015년부터 청소년 진로교육 및 채용 연계 프로그램을 진행해 오고 있다. 현재까지 전국 특성화고 학생 2만여명이 참여한 진로교육 및 채용 연계 프로그램을 통해 스타벅스 바리스타로 꿈을 시작한 청소년은 470명에 이른다.

지난해 2월 진행된 ‘커뮤니티 스토어 공모전’에서 고객과 파트너들이 참여한 투표를 통해 JA 코리아가 높은 평가를 받아 최종 최우수 기관으로 선정됐으며 이번 커뮤니티 스토어 8호점의 협력 기관으로 함께하게 됐다.

이은형 JA 코리아 대표는 “지난 8년간 청소년 진로를 위해 협업했던 스타벅스 코리아와 커뮤니티 스토어라는 더욱 뜻깊은 상생 프로그램에 함께하게 돼 기쁘다”며 “커뮤니티 스토어 8호점이 많은 지역사회 청년들에게 희망의 랜드마크가 될 수 있도록 JA 코리아도 프로그램 운영에 많은 노력을 기울이겠다”고 전했다.

손정현 스타벅스 코리아 대표이사는 “이번 업무 협약은 특성화고 학생을 비롯해 도움이 필요한 지역사회 청년까지 아우를 수 있는 채용 연계 프로그램으로 확대한다는 점에 있어서 더욱 의미 있는 협약”이라며 “스타벅스 커뮤니티 스토어 8호점을 통해 보다 많은 청년이 스타벅스에서 새로운 미래를 설계하고 성장하도록 응원과 적극적인 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.