[오늘의 커피] 이디야, 드링킹 요거트 4종 출시 外 투썸플레이스, 스타벅스, 배스킨라빈스, 할리스, 파리바게뜨

[천지일보=황해연 기자] 한국인의 커피 사랑은 세계적이다. 원두 수입량은 지난 2020년 17만 6000t으로 사상 최대치를 기록했다. 한국인의 일 중독이 커피를 부르는 요인으로도 해석된다. 2022년 커피 수입액은 역대 최대로 전년 대비 42.4% 늘어난 13억 달러다. 2021년 커피 수입액은 9억 1648억달러(약 1조 488억원)를 기록했는데 2001년 수입액(7225만 달러)보다 무려 12.7배로 늘어난 수치다. 현대경제연구원에 따르면 한국 성인들은 365일 동안 353잔의 커피를 마신다고 한다. 세계 평균은 130잔이다. 9일 바쁜 현대인들에게 빠질 수 없는 소식을 빠르고 정확하게 전하고자 한다.

◆이디야커피, 드링킹 요거트 4종 출시… 프리바이오틱스·식이섬유 함유

이디야커피가 오는 2월 1일 묵직하고 부드러운 요거트를 간편하게 마실 수 있는 ‘드링킹 요거트’ 4종을 출시하며 요거트 제품 라인업을 강화한다.

이번 신제품은 ▲그래놀라 드링킹 요거트 ▲딸기 드링킹 요거트 ▲블루베리 드링킹 요거트 ▲망고 드링킹 요거트 4종으로 구성됐다. 그래놀라, 과일 등 토핑이 듬뿍 담긴 마시는 타입의 요거트로 프리바이오틱스와 식이섬유가 함유돼 한 끼 식사 대용으로 즐기기에 안성맞춤이다.

그래놀라 드링킹 요거트는 묵직한 플레인 요거트에 올려진 바삭한 그래놀라의 식감과 고소한 맛을 느낄 수 있다. 딸기 드링킹 요거트는 새콤한 요거트 속 톡톡 씹히는 딸기 과육의 달콤한 맛이 특징이다.

블루베리 드링킹 요거트는 요거트에 담긴 블루베리 과육과 알알이 토핑된 블루베리의 진한 맛이 강조됐다. 망고 드링킹 요거트는 산뜻하고 은은하게 퍼지는 망고 과육의 달콤함이 새콤한 요거트와 기분 좋은 조화를 이룬다.

신제품 드링킹 요거트 4종은 라지 단일 사이즈로 제공되며 오는 2월 1일부터 전국 이디야커피 가맹점은 물론 배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠 등 배달 서비스를 통해서도 만나볼 수 있다.

이디야커피 관계자는 “요거트에 대한 수요가 증가함에 따라 간편하면서도 든든하게 즐길 수 있는 마시는 타입의 신제품 드링킹 요거트 4종을 선보이게 됐다”며 “요거트 특유의 묵직하고 새콤한 맛과 종류별로 듬뿍 담긴 토핑의 조합을 한껏 느끼길 바란다”고 말했다.

◆투썸플레이스, 허쉬 콜라보 디저트 한정 출시

투썸플레이스가 밸런타인데이와 화이트데이를 앞두고 글로벌 초콜릿 브랜드 ‘허쉬(Hershey)’와 협업을 진행해 연인들의 달콤한 기념일을 위한 초콜릿 디저트 3종을 출시한다.

투썸플레이스는 일 년 중 가장 로맨틱한 시즌에 사랑하는 사람에게 초콜릿처럼 달콤한 마음을 선물할 수 있도록 전 세계에서 사랑받는 허쉬와 손을 잡고 허쉬 초콜릿을 활용한 한정 메뉴를 준비했다.

특히 시그니처 케이크 ‘스초생’이 유럽산 초콜릿과 프랑스 명품 초콜릿 브랜드 발로나의 초코볼이 사용돼 진한 맛과 높은 퀄리티로 많은 사랑을 받았듯 이번 시즌 초콜릿 자체의 맛을 풍부하게 즐길 수 있는 고급스러운 맛과 비주얼을 모두 잡은 메뉴들을 선보인다.

투썸플레이스의 허쉬 협업 에디션은 ‘하트’ 모양이 모티브로 된 아이코닉한 디자인의 홀케이크 2종과 초콜릿 크렘슈 디저트까지 총 3종으로 구성됐다. 케이크는 허쉬 초콜릿 베이스의 진한 맛을 즐길 수 있음은 물론 허쉬 특유의 브랜드 로고 그래픽과 시그니처 초콜릿 모양으로 완성된 감각적인 디자인이 돋보인다.

‘허쉬 딥 초콜릿 무스’는 진한 초코 마들렌 케이크 위에 허쉬 다크 무스와 바닐라 생크림으로 가득 채운 강렬한 레드 컬러의 하트 무스가 올라가 화려한 비주얼을 자랑하며 깊고 진한 초콜릿의 향미를 느낄 수 있다.

‘허쉬 피넛버터 가나슈’는 허쉬 초콜릿 베이스에 피넛버터를 넣어 만든 미국식 초콜릿 케이크로 크리미한 초콜릿과 피넛버터의 진한 풍미가 만나 달달하면서도 짭조름한 ‘단짠’ 맛을 선사한다. 하트 쉐입의 케이크 위에는 연한 핑크 컬러의 초콜릿 하트를 올려 기념일의 사랑스러운 분위기가 표현됐다.

고소한 슈 속을 허쉬 초콜릿 크림으로 가득 채운 ‘허쉬 초콜릿 크렘슈’는 동그란 슈 모양에 크리미한 머랭이 올라가 완성된 독특한 물방울 디자인이 특징이다. 커다란 슈 위를 덮은 하얀 머랭 크림 위로 초콜릿 파우더를 한껏 뿌려 달콤한 비주얼이 완성됐다.

이와 함께 투썸플레이스는 로맨틱한 기념일을 완성해 줄 꾸덕한 초콜릿 라떼와 귀여운 디자인의 초콜릿 기프트 박스도 선보인다. 음료 신제품인 ‘딥 초콜릿 라떼’는 모두가 좋아하는 초콜릿 라떼에 진한 초콜릿 크림이 듬뿍 올라가고 토핑으로 초콜릿 과자가 더해져 초콜릿의 맛과 향이 극대화된 프리미엄 메뉴다.

풍미가 진하고 크림의 식감이 꾸덕해 디저트를 음료에 찍어 먹는 최근 트렌드를 즐기기에도 제격이다. 초코+초코 조합의 토핑된 과자는 물론 쿠키나 휘낭시에, 마들렌 등 투썸 베이커리 제품을 찍어 먹으면서 색다른 맛의 조합을 시도할 수 있다.

로맨틱한 기념일에 선물하기 좋은 ‘쇼콜라티에 기프트 박스’는 원형 초콜릿 위에 토핑이 보석처럼 올라간 프랑스 디저트 초콜릿 ‘망디앙’을 밀크, 딸기, 쿠키, 녹차 네 가지 맛으로 구성됐다.

한입에 쏙 들어가는 앙증맞은 사이즈의 초콜릿으로 과일과 견과류가 토핑으로 올라가 식감의 재미도 느낄 수 있다. 이번 스트로베리 시즌부터 투썸과 협업을 이어가는 인기 일러스트 작가 ‘사키(Saki)’가 디자인한 핑크 체크무늬 패키지는 소중한 연인에게 분홍빛 설렘을 전하는 데 안성맞춤이다.

이번 허쉬 초콜릿 콜라보레이션 디저트와 밸런타인·화이트데이 신메뉴는 오는 2월 1일부터 전국 투썸플레이스에서 만나볼 수 있으며 매장별 판매 여부는 상이하다.

투썸플레이스 관계자는 “지난 크리스마스 시즌 60만개라는 역대급 스초생 판매량을 기록하면서 ‘기념일에는 투썸’이라는 공식을 세운 데 이어 연인들의 기념일인 밸런타인데이와 화이트데이를 더욱 로맨틱하게 만들어 줄 초콜릿 메뉴를 준비했다”며 “달달한 허쉬 초콜릿 디저트와 달콤한 음료, 기프트 박스까지 투썸과 함께 사랑하는 사람에게 진심을 전하고 행복한 추억을 만들길 바란다”고 말했다.

◆스타벅스 ‘얼 그레이 바닐라 티 라떼’ 판매 재개

스타벅스 코리아가 첫 돌 맞은 ‘얼 그레이 바닐라 티 라떼’를 내달 1일부터 판매 재개한다.

얼 그레이 바닐라 티 라떼는 얼 그레이 티와 잉글리시 블랙퍼스트 티가 베이스로 만들어진 음료 위에 부드러운 얼 그레이 폼이 올라가 달콤한 맛과 블랙 티 풍미가 조화롭게 어우러진 제품이다.

해당 음료는 지난해 1월 25일 첫 출시된 이후 본격 겨울 프로모션 시즌에 접어들며 판매 중지되기 직전인 11월 1일까지 약 9개월간 600만잔 이상 판매된 인기 제품이다. 1년이 채 안 되는 한정 기간에만 판매됐음에도 지난해 전체 차 음료 중 ‘자몽 허니 블랙 티’ ‘유자 민트 티’에 이어 세 번째로 많이 판매됐다.

얼 그레이 바닐라 티 라떼는 출시 당시부터 두터운 팬층을 가진 슈퍼루키였다. 해당 제품은 지난 2022년 겨울 프로모션 음료로 소개된 이후 고객의 입소문을 타고 한 달 동안 사용할 부재료를 2주 만에 소진해 품절리스트에 이름을 올리기도 했다. 이러한 인기를 반영해 지난해 1월 정식 상품으로 출시된 것이다.

스타벅스가 단종된 상품을 빠르게 재소환하게 된 배경은 재출시를 요구하는 꾸준한 고객의 목소리(VOC)가 있었기 때문이다. 스타벅스 고객센터에는 가장 즐겨 마시는 음료가 사라져 다시 맛보고 싶다는 내용의 문의가 3개월 동안 200여건이나 접수됐을 정도로 문의가 잇따랐다.

스타벅스는 프로모션별 음료 제조 복잡성을 감안해 파트너 업무 효율을 높이기 위해 일부 제품의 단종을 진행하는데 당시 얼 그레이 바닐라 티 라떼가 그 대상이 되면서 한시적으로 모습을 감추게 된 것이다.

이처럼 스타벅스는 최근 차 음료를 찾는 사람들이 늘어나는 만큼 얼 그레이 바닐라 티 라떼를 앞세워 대표 차 음료 육성과 동시에 본격적인 티 카테고리 라인업 강화에 나선다는 계획이다.

실제 스타벅스는 지난해 얼 그레이 바닐라 티 라떼, 스타벅스 클래식 밀크 티와 같은 굵직한 성공작과 유자 민트 티 등 기존 제품의 약진으로 지난해 차 음료 카테고리 매출이 전년 대비 15.5% 올랐다.

차 음료는 커피를 즐기지 않는 고객은 물론 커피를 즐기는 고객에게도 좋은 선택지가 될 수 있는 만큼 스타벅스는 매장에 방문하는 고객에게 고품질 차 음료 음미 경험을 제공하고 국내 차 시장의 건전한 발전을 돕기 위해 다채로운 티 라인업을 선보일 예정이다.

최현정 스타벅스 코리아 식음개발담당은 “차 음료 성공작이 잇따르면서 스타벅스에서 신규 차 음료를 즐기는 고객들이 꾸준히 늘고 있다”며 “앞으로도 스타벅스는 고객의 목소리에 귀 기울여 차별화된 음료 개발을 이어가는 한편 경쟁력 있는 음료 라인업을 갖출 것”이라고 말했다.

한편 스타벅스는 최근 선보인 ‘화이트 타로 라떼’에 티 커스텀을 추가하면 동일 음료를 ‘타로 밀크 티’로 즐길 수 있게 했으며 같은날 자몽의 쌉싸름함과 은은한 단맛이 특징인 ‘리프레싱 자몽 캐모마일 티’와 ‘차이 티 라떼’도 함께 선보인다.

◆배스킨라빈스, 2월 이달의 맛 ‘바삭한 쫀꾸렛’ 출시

배스킨라빈스가 2월 이달의 맛으로 초콜릿 원료에 다양한 맛과 식감, 소재를 더한 아이스크림 ‘바삭한 쫀꾸렛’과 이달의 신제품을 출시한다.

2월 이달의 맛 바삭한 쫀꾸렛은 달콤한 밸런타인데이를 겨냥해 다채로운 식감으로 무장해 더욱 달콤해진 초콜릿 플레이버다. 깊고 진한 초콜릿 맛의 꾸덕한 ‘초콜릿 무스’와 ‘다크 블랙 초콜릿’ 아이스크림이 조화를 이루고 쫀득한 식감이 매력적인 ‘초코 브라우니’에 바삭한 식감을 더해줄 ‘초코 쿠키 크럼 리본’과 ‘초콜릿 청크’까지 토핑된 초콜릿 아이스크림의 ‘끝판왕’ 플레이버다.

이달의 케이크로는 다양한 식감과 텍스처의 초콜릿 아이스크림과 초콜릿 토핑을 한 번에 즐길 수 있는 ‘어메이징! 쫀꾸렛 케이크’가 공개됐다. 이달의 맛과 아몬드 봉봉, 엄마는 외계인 등 4가지 초콜릿 플레이버를 큐브 와츄원으로 골라 먹는 재미를 더하고 케이크 상단에 조각 초콜릿, 초코 크리스피펄 등 초콜릿 토핑이 올라가 완성됐다.

이 외에도 이달의 음료 ‘몽실몽실 초콜릿 블라스트’는 진한 초콜릿 무스 아이스크림의 달콤함과 다크 초콜릿 파우더의 쌉싸름함이 더해진 제품으로 블라스트 사이에 휘핑크림이 레이어드돼 부드러움과 비주얼까지 업그레이드됐다.

한 겹씩 부드럽게 구운 초콜릿 바움쿠헨 속에 초코 코팅 아몬드와 초콜릿 아이스크림이 들어가 풍미 가득한 이달의 디저트 ‘아이스 바움쿠헨 초콜릿’도 2월 한 달 동안 즐길 수 있다.

한편 이달의 맛 출시를 기념해 오는 2월 1~3일 강력한 혜택을 제공하는 ‘2월 배라데이’가 진행된다. 우선 매장 방문 시 2월 이달의 맛을 포함해 3가지 맛을 담을 수 있는 파인트 사이즈(9800원)가 20% 할인된다.

다양한 제휴사 혜택도 제공된다. 1만 8500원 이상을 카카오페이로 전액 결제 시 4000원, 신한카드 마이샵으로 전액 결제 시 최대 5000원 할인 혜택이 제공된다. 카카오 선물하기를 통해선 버라이어티팩 20% 할인 혜택을 누릴 수 있다.

SPC 배스킨라빈스 관계자는 “밸런타인데이, 졸업식 등 사랑과 축하의 마음을 전하기 좋은 2월을 맞아 다채로운 매력의 바삭한 쫀꾸렛을 출시했다”며 “배스킨라빈스의 달콤한 노하우를 담아 완성한 바삭, 쫀득, 꾸덕한 초콜릿 아이스크림과 신제품으로 2월도 행복한 추억 쌓길 바란다”고 말했다.

◆“일상 속 커피 한 잔의 여유 선사”… 할리스 ‘구미오태DT점’ 오픈

할리스가 경상북도 구미시에 신규 매장 ‘구미오태DT점’을 오픈했다.

할리스가 새롭게 오픈한 구미오태DT점은 구미국가산업단지, 칠곡북삼도시개발구역과 가까워 차량 이동이 많은 오태동에 위치했다. 할리스는 6차선 대로변에 위치한 매장의 입지적 특성을 고려해 드라이브스루(Drive-Thru) 매장으로 설계해 출퇴근, 출장 등 차량 이용객들이 편하게 이용할 수 있는 매장을 완성했다.

더욱이 인근에 구미의 대표 관광지인 금오산과 낙동강이 위치한 점을 고려해 넉넉한 주차 공간을 꾸려 차량 이용의 편의성이 극대화됐다. 공영 주차장 포함 약 200대 이상의 주차 공간이 마련돼 비즈니스, 여행 등 다양한 목적으로 구미를 찾은 관광객들이 잠시 쉬어갈 수 있는 휴식 공간이 될 전망이다.

매장은 2층 단독 건물 형태의 대형 카페로 1층 32석, 2층 102석 등 총 134석의 넉넉한 좌석이 갖춰졌다. 1인석부터 4인석, 소파석, 단체석(6인석) 등 다양한 좌석으로 구성돼 혼자만의 시간을 보내길 원하는 1인 이용객부터 가족, 친구 등 여럿이 매장을 찾는 단체 이용객까지 폭넓은 고객 층을 수용할 예정이다.

나무로 마감한 삼각 모양의 박공지붕 천장과 화이트 톤의 벽, 따뜻한 컬러의 조명은 아늑한 분위기를 연출하고 128평의 넓은 공간은 높은 천고와 3면 통창을 만나 시원한 개방감을 선사한다.

매장 내 엘리베이터가 설치되고 2층에도 키오스크가 비치되는 등 고객의 편리한 매장 이용을 위한 디테일도 돋보인다. 쾌적한 공간과 넉넉한 자리, 통창으로 들어오는 따스한 햇살이 맞물리며 일상 속 여유를 즐기기에 최적의 장소가 될 전망이다.

할리스 관계자는 “구미오태DT점은 드라이브스루, 넉넉한 주차 공간 등을 갖춰 차량 이용객들이 편하게 방문하기 좋은 대형 매장으로 고객들이 손쉽게 방문하고 편안하게 쉬어갈 수 있는 것을 중점으로 기획됐다”며 “일상 속 여유로움을 즐길 수 있는 구미오태DT점에서 소중한 사람들과 함께 즐거운 시간 보내길 바란다”고 말했다.

◆파리바게뜨 ‘순직 소방관 유가족 생일 축하 캠페인’ 진행

파리바게뜨가 지난해부터 소방청과 함께 진행하는 ‘소방관 응원 캠페인’의 일환으로 ‘순직 소방관 유가족 생일 축하 행사’를 진행한다.

국민의 안전을 위해 일하는 소방관들의 희생에 감사를 전하고자 마련된 이 행사는 순직 소방관 유가족을 위한 비영리 단체인 ‘소방가족 희망나눔’의 제안에서 비롯됐다. 파리바게뜨는 연중 순직 소방관이 근무했던 소방서를 찾아 유자녀나 부모를 위한 생일 축하 행사를 열고 소방관들을 위한 간식을 전달한다.

파리바게뜨는 캠페인의 시작을 알리는 첫 행사로 지난 23일과 30일 각각 강원도 태백시 태백소방서와 경상남도 창원시 의창소방서를 찾아 고(故) 허승민 소방위의 딸과 고(故) 심장보 소방위의 아들 3명의 생일을 소방관 동료들과 함께 축하해 주는 행사를 진행했다. 이와 함께 소방관들을 위한 응원 간식빵 및 케이크를 각 소방서에 전달했다.

특히 파리바게뜨가 작년 소방의날(11월 9일)을 맞아 소방청과 협력해 소방관의 헌신에 감사하고 응원하는 의미를 담아 선보인 ‘삐뽀삐뽀 출동! 소방차 케이크’를 자녀에게 선물해 의미를 더했다. 이 케이크는 실제 소방관 배우자를 둔 연구원이 개발에 참여해 화제를 모으기도 했으며 케이크 출시 1주년이 되는 올해 소방의날에 판매 수익의 일부를 ‘소방가족 희망나눔’에 후원할 예정이다.

이번 행사에 참여한 고(故) 허승민 소방위의 배우자인 박현숙 소방가족 희망나눔 가족대표는 “남편 순직 후 소방서에 다시 찾아가는 것이 쉽지 않았는데 이번 기회에 남편의 친한 동료들과 함께 딸아이의 생일을 축하해 줘 따뜻한 시간을 보냈다”며 “뜻깊고 의미 있는 시간을 만들어 준 파리바게뜨와 소방청에 감사하다”고 소감을 전했다.

소방가족 희망나눔은 순직 소방관 유가족들이 서로를 위로하고 의지하며 삶을 자립할 수 있도록 돕는 소방청 소속 비영리 법인으로 심리치료, 자조모임 지원 등을 통해 유가족들의 심리적, 경제적 안정을 지원하고 있다.

파리바게뜨 관계자는 “국민의 안전을 위해 순직한 소방관의 헌신에 감사하는 마음을 전하고 남은 가족들에게 따뜻한 격려와 응원을 전하고자 소방가족 희망나눔, 소방청과 함께 이번 캠페인을 진행하게 됐다”며 “앞으로도 국가와 국민을 위해 헌신하시는 분들을 예우하기 위한 다양한 활동을 펼칠 것”이라고 말했다.