[천지일보=황해연 기자] 20일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다.◆교촌에프앤비 ‘K1 소스 6종’ 이마트서 국내 단독 출시교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜가 글로벌 종합 식품외식기업으로의 도약을 위해 이마트에서 ‘K1 소스 6종’을 단독 출시하며 국내 소스 시장을 공략한다.교촌은 전국 이마트를 통해 ‘K1 핫소스’ 3종, ‘K1 가정용 치킨소스’ 3종 총 6종의 K1 소스를 단독 판매한다.그 중 K1 핫소스 3종은 국내 출시에 앞서 지난달 세계 최대 크로스보더 이커머스 웹사이트인 아마존에 선론칭돼 글로벌 소비자들 사이에서 큰 주
[천지일보=황해연 기자] 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜가 글로벌 종합 식품외식 기업으로 나아가기 위해 메밀 요리 브랜드 ‘메밀단편’을 선보인다고 1일 밝혔다.서울시 영등포구 여의도동에 개점된 메밀단편은 한식을 대표하는 식재료인 ‘메밀’이 활용된 메밀 요리 브랜드로 오랜 기간 가장 한국적인 재료로 장인의 가치를 담을 수 있는 브랜드를 고민해 온 교촌의 장고 끝에 탄생됐다.교촌은 이곳 메밀단편에서 오랜 시간 국민들의 영양과 식사를 책임졌던 친숙한 식재료인 메밀을 주인공으로 앞세워 새로운 외식의 장을 펼쳐 나갈 계획이다. 이와 함께
[천지일보=서영현 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 지난 17일 ‘제6회 FIS를 활용한 식품외식산업 대학생 논문경진대회’ 시상식을 개최했다고 22일 밝혔다. 본 경진대회는 대학생 참가자들이 공사가 운영하는 FIS식품외식산업정보에서 제공하는 각종 보고서와 통계 자료를 활용해 논문을 작성하는 방식으로 진행된다. 올해는 74편의 논문이 접수돼 5단계(서면심사-표절심사-본선심사-발표심사-국민참여투표)의 엄격한 심사를 거쳐 최종 수상작 10편이 선정됐다. 영예의 최우수상은 ‘바나나 껍질을 이용한 탄소양자점의 제조 및 생
[천지일보=서영현 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 지난 16일부터 17일까지 서울 양재동 aT센터에서 개최한 ‘2023 식품외식산업 전망대회(전망대회)’가 성황리에 끝났다. 사회적 거리두기가 해제된 이후 처음 맞은 이번 전망대회는 온라인으로 실시간 중계됐음에도 오프라인 강연장이 발 디딜 틈 없이 채워질 정도로 식품외식업계 종사자들의 높은 관심을 받았다. 이번 전망대회는 ‘대전환의 시대, 식품외식산업의 도전과 미래’라는 슬로건 아래 트렌드 전망, 플랫폼&신소재, AI&Eco 레스토랑 등 미래전략 수립에 필요한 정
[천지일보=정인선 기자] 코로나19가 전국적으로 확산되고 있는 가운데 기업들의 온정의 손길은 점차 늘고 있다. 특히 코로나19로 피해가 커지고 있는 식품외식기업에서도 신속한 사태 극복을 위해 기부 행렬에 적극 동참하며 눈길을 끌고 있다.외식기업 ‘디딤’이 인천광역시와 사회복지공동모금회 인천지부와의 협의를 통해 대구경북 지역 의료진과 자원봉사자들에게 꼬막비빔밥 도시락을 기부한다.이번 기부는 코로나19로 가장 큰 피해를 보고 있는 대구경북 지역에서 바이러스 퇴치를 위해 열심히 일하고 있는 의료진들에 대한 감사와 격려의 의미로 기획됐다.
환경변화 전망·대응전략 제시외식업종사자 등 천여명 참여[천지일보=전대웅 기자] 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)가 지난 28일 서울 양재동 aT센터에서 식품외식업계가 당면한 환경변화를 전망하고 이에 대한 대응전략을 제시하는 ‘2020 식품외식산업 전망대회’를 개최했다.올해로 4회째를 맞은 전망대회는 식품외식업계의 높아진 기대를 반영하듯 3주 만에 사전참가접수가 조기 마감됐으며 대회 당일에는 식품외식업 종사자 및 정책관련자 1000여명이 참여해 뜨거운 관심을 증명했다.올해 전망대회는 1부 글로벌
[천지일보=김정자 기자] 농림축산식품부(장관 김재수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 여인홍)는 대한민국 농식품 미래기획단 얍이 대한상공회의소 등이 주최한 ‘한국유통대상 일자리창출 및 지역경제공헌’ 분야에서 산업통상자원부 장관상을 수상했다.대한상공회의소가 주최하고 산업통상자원부가 후원하는 한국유통대상은 대한민국 유통산업분야를 대표하는 전통과 권위 있는 시상식으로 올해로 21회를 맞이했다. 한국유통대상은 국내 유통산업발전에 기여한 우수기업과 유공자 포상을 통해 유통구조 개선촉진 및 경영혁신을 도모하는 것을 목적으로 하고 있다.올
[천지일보=김정자 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(이하 aT)는 양재동 aT센터에서 9월 1~4일 열릴 ‘대한민국 식품대전’ 개막 첫 날인 9월 1일 ‘2016 식품·외식 기업 일자리페어’를 개최한다고 29일 밝혔다.정부3.0의 가치를 바탕으로 기업과의 협력, 청년과의 소통을 위한 aT의 일자리확대 캠페인 ‘Good Job, Good people(청년에 바른 일자리, 기업에 우수한 인재를)’과 연계한 이번 일자리페어는 국내 유망 식품․외식기업뿐만 아니라 농업부문 공공기관까지 채용관련 정보가 제공돼 관련분야 진출을 희망하
[천지일보=김민아·김선희 기자] “농업은 인류가 생기면서 처음으로 시작된 문화 사업입니다. 이제는 현대에 맞게 농업에 새로운 가치를 부여하고 창출하는 것이 필요합니다. 농업은 사업적 측면에서 무궁무진한 가능성이 있습니다.”양인규 한국농수산식품유통공사(aT) 미래사업부장은 “인류가 생기면서 시행한 첫 번째 문화 사업이 농업”이라며 “세계적으로 농업은 1차 산업을 넘어 2차, 3차 산업과 융·복합 된 6차 산업으로 발전하고 있으며 미래의 신(新)성장 동력으로 주목받고 있다”고 강조했다.◆창조·융합의 허브 역할aT는 이 같은 신념을 가지
[천지일보=김지연 기자] 한국농수산식품유통공사(aT)에서 임직원으로 근무하다 은퇴한 인사들이 전문경력과 경륜을 바탕으로 현장업무에 적극적으로 나서고 있다.한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 aT 퇴직 임직원 모임인 ‘aT포럼’이 한국노인인력개발원(원장 박용주)의 심사를 거쳐 보건복지부가 지정하는 ‘시니어직능클럽’으로 선정돼 본격적인 활동에 들어갔다고 30일 밝혔다.‘시니어직능클럽’은 동일한 직장 퇴직자들이 퇴직 전 기업과 연계, 자신의 경력을 활용하는 일자리 기회를 제공받을 수 있도록 정부가 일정 수준의 운영비를 지원하는