[#먹거리 신상이오] 농심 ‘웰치스 제로 체리스트로베리’ 출시 外 빙그레, bhc치킨, CJ프레시웨이, 풀무원, 팀홀튼

[천지일보=황해연 기자] 8일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다.

◆농심 ‘웰치스 제로 체리스트로베리’ 출시

농심이 제로칼로리 탄산음료 신제품 ‘웰치스 제로 체리스트로베리’를 출시한다.

이번 신제품은 웰치스 소다 브랜드 최초로 두 가지 과일맛이 조합된 제품으로 체리의 상큼함과 딸기의 달콤함이 동시에 구현된 것이 특징이다.

농심 관계자는 “상큼달콤한 과일맛을 칼로리 부담없이 톡 쏘는 탄산으로 즐길 수 있는 제품”이라고 설명했다.

웰치스 제로 체리스트로베리는 355㎖ 캔과 600㎖ 페트 2종으로 출시된다. 이 중 페트 제품은 웰치스 브랜드 로고가 입혀진 새로운 페트 디자인으로 리뉴얼된다. 또한 용량이 기존 500㎖에서 600㎖로 증량되면서도 가격은 그대로 유지됐다. 신제품 2종은 오는 11일부터 전국 매장에서 판매될 예정이다.

농심은 이번 신제품 출시에 맞춰 적극적인 온오프라인 마케팅을 진행할 계획이다.

제품 홍보를 통한 빠른 시장 정착을 위해 TV 광고를 선보일 예정이다. 광고모델로 웰치스 제로 주 타겟인 1020층에게 인기가 높은 배우 고민시를 발탁했다. 체리와 딸기의 강렬한 레드 컬러를 감각적으로 표현하고 제로칼로리(0㎉)와 풍부한(Rich) 과일맛의 조합을 나타내는 영 앤 리치(0 & Rich) 카피를 담았다.

오는 22일부터 10일간 성수동 무신사 스퀘어2에서 신제품 팝업스토어를 운영해 방문객을 대상으로 신제품 홍보 및 시음기회를 제공할 계획이다.

농심은 2022년 4월 ‘웰치스 제로’ 브랜드를 론칭하며 제로칼로리 음료 시장에 출사표를 던졌다. 실제 농축 과일과즙을 함유했다는 특성을 살려 시장 공략에 성공해 출시 첫해에만 3000만개를 판매했고 2023년까지 누적 8000만개 판매를 돌파하며 웰치스 브랜드 전체 성장을 견인하고 있다.

◆빙그레, 마시는 건강기능식품 ‘면역워터 제로’ 신제품 출시

빙그레가 정상적인 면역기능에 필요한 아연을 일상에서 간편하게 마실 수 있는 건강기능식품 ‘면역워터 제로’를 출시한다.

면역워터 제로는 국내 식품의약품안전처(식약처)에서 기능성을 인정받은 아연이 원료로 된 건강기능식품으로 정상적인 면역기능과 세포분열에 도움을 줄 수 있다고 알려진 아연이 8.5㎎ 함유(1병 350㎖ 기준)돼 1일 영양성분 기준치를 100% 충족한다.

면역워터 제로는 빙그레의 건강 지향 통합 브랜드 ‘빙그레 건강 tft’의 체계적인제품설계를 통해 개발됐다. 체내 흡수율이 높은 글루콘산 아연이 사용됐으며 최근 건강관리에 관심이 많은 소비자들이 부담없이 섭취할 수 있도록 착색료, 보존료 등 불필요한 첨가물이 줄여졌고 당류 0g으로 설계된 것이 주요 특징이다.

또한 천연 복숭아향이 첨가되고 무균충전시스템인 아셉틱(Aseptic) 생산 방식이 적돼 냉장은 물론 실온에서도 보관이 가능해 소비자들의 음용 편의성도 고려한 제품이다.

빙그레 관계자는 “불규칙한 식습관과 스트레스 등으로 면역기능이 약해지는 현대인에게 면역워터 제로가 도움이 되길 바란다”며 “앞으로도 기능성 원료를 활용한 제품 개발로 소비자들에게 더 좋은 제품을 제공할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

빙그레 건강 tft는 앞으로도 다양한 기능성의 제품들을 출시해 지속적으로 건강기능식품 라인업을 확장해 나갈 계획이다.

◆bhc치킨, 입소문 탄 ‘치로스’ 전 매장 확대 출시

bhc치킨이 놀이공원, 야구장 등 특화매장 전용 한정 제품으로 선보여 온 ‘치로스’를 전국 매장에서 판매한다. 이번 판매 채널 확대로 고객들은 치로스를 온·오프라인을 통해 언제 어디서나 편하게 주문할 수 있게 됐고 치즈볼에 이어 또 하나의 ‘치킨 꿀조합’ 메뉴로 높은 관심을 받을 것으로 기대된다.

치로스는 쫄깃하고 달콤한 모차렐라 치즈가 들어 있는 24㎝ 길이의 초대형 롱 치즈스틱으로 지난해 6월 가족이나 연인들이 야외 활동 장소로 많이 찾는 놀이공원, 야구장 등 일부 특화매장에서 간편하게 즐길 수 있는 한정 메뉴로 출시된 바 있다.

치로스는 압도적인 크기와 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감으로 출시 이후 큰 주목을 끌었고 특히 손에 들고 먹기 편하게끔 전용 패키지에 포장된 상태로 제공돼 간편하게 즐기기 좋은 간식으로 소비자들로부터 호평을 받았다. bhc치킨은 치로스가 현장에서 수개월간 긍정적인 평가를 받았다는 점, 고객들의 잇따른 판매 확대 요청 등에 착안해 전국 출시를 결정했다.

bhc치킨은 치로스 전 매장 공식 출시를 기념해 오는 12일까지 공식 인스타그램에서 ‘bhc치킨 꿀팁 실험실:치로스 꿀조합편’을 콘셉트로 한 특별 이벤트를 진행한다. 공식 계정 팔로우 후 치로스와 가장 잘 어울릴 것 같은 bhc치킨 메뉴를 댓글로 남기면 참여가 완료되고 응모 시 친구를 태그 하면 당첨 확률이 더욱 높아진다.

추첨을 통해 ▲1등에게는 필립스 대용량 에어프라이어(1명) ▲2등은 스타벅스 시리얼 볼 세트(2명) ▲3등은 테팔 쿡이지 티타늄 프라이팬(4명)이 경품으로 증정된다. 당첨자 발표는 오는 18일 개별 DM을 통해 안내될 예정이다.

bhc치킨 관계자는 “놀이공원, 야구장에서 치로스를 맛본 후 일상에서도 자주 만날 수 있으면 좋겠다는 고객의 요구가 이어져 언제, 어디서나 즐길 수 있는 전국 메뉴로 선보이게 됐다”며 “앞으로도 고객의 니즈에 부합하는 메뉴 개발 및 서비스로 소비자 만족도를 더욱 높일 것”이라고 말했다.

◆CJ프레시웨이, 골프장·휴게소 등서 봄철 식재료 활용 신메뉴 출시

CJ프레시웨이가 봄 시즌을 맞아 전국 골프장, 휴게소 등의 식음료 매장에서 제철 식재료를 활용한 신메뉴를 출시했다. 냉이, 미나리, 꼬막, 주꾸미 등 영양 가득한 봄 채소와 해산물이 담긴 계절 메뉴로 이용객들의 입맛을 돋우고 원기 회복을 돕는다는 계획이다.

CJ프레시웨이가 운영하는 골프장 레스토랑에서는 봄의 화창한 기운을 의미하는 ‘춘풍화기(春風和氣)’를 주제로 ▲꼬막 비빔밥, 봄 냉이된장국 정식 ▲봄 미나리 수육 전골 ▲그릴 순대 야채볶음 등 신메뉴 3종을 선보인다. 정식 메뉴는 미나리와 꼬막무침을 특제 간장 소스에 비벼 먹는 비빔밥, 냉이가 들어간 바지락 된장국 등 봄 내음 가득한 반상 차림으로 제공된다. 담백하고 깊은 맛의 육수에 향긋한 미나리와 각종 채소를 넣고 소 양지와 볼살을 부드럽게 삶아낸 ‘봄 미나리 수육 전골’도 별미다.

휴게소, 병원 푸드코트 등에서는 ‘맛있다, 봄’이라는 콘셉트 아래 향긋한 봄나물과 신선한 해산물이 주재료로 된 다양한 맛의 봄 요리 5종이 준비됐다. ▲제철 주꾸미와 미나리로 맑게 끓여내 시원한 맛이 일품인 ‘봄 주꾸미 맑은 탕’ ▲봄 배추의 달큰함과 양지의 감칠맛이 매력적인 ‘맑은 소고기 봄 배춧국’ 등이 대표적이다. 해당 신메뉴는 행담도휴게소, 강남세브란스병원 푸드코트 등에서 만나 볼 수 있으며 매장별 운영 메뉴는 상이하다.

CJ프레시웨이 관계자는 “제철 식재료를 활용한 요리로 차별화된 미식 경험을 선보여 식음료 매장을 이용하는 고객들이 화창한 봄기운을 오감으로 만끽할 수 있도록 했다”며 “앞으로도 계절별, 공간별 맞춤화된 푸드서비스를 제공해 고객 만족도 향상을 꾀하고 식문화 트렌드를 선도할 것”이라고 말했다.

◆풀무원, 뚜르띠에르와 ‘식물성 지구식단 미트파이’ 출시

풀무원이 식물성 제품군 다양화의 일환으로 첫 비건 베이커리 제품을 선보이고 관련 카테고리 활성화에 나섰다.

풀무원식품은 지속가능식품 전문 브랜드 ‘풀무원지구식단’이 미트파이 맛집 ‘뚜르띠에르(tourtiere)’와 공동 개발한 ‘식물성 지구식단 뚜르띠에르 미트파이(2구 1만 2700원, 6구3만 7000원)’를 선보인다.

풀무원지구식단과 뚜르띠에르가 함께 만든 식물성 지구식단 뚜르띠에르 미트파이는 식물성 대체육으로 직화 맛을 살려 만들어진 큼지막한 미트볼이 올라갔다. 파이 시트에도 버터, 달걀 등 동물성 원료가 일절 사용되지 않고 풀무원이 개발한 식물성 도우 등 식물성 재료로 풍미가 강화됐다. 36겹으로 쌓아 바삭한 페스츄리 시트와 식물성 미트볼의 조화로운 식감이 완성도를 높인다.

동봉된 마롱 글레이즈드 소스 또한 식물성으로 구현됐으며 밤과 바닐라빈으로 단맛을 내 파이에 뿌리면 단짠단짠이 살아나는 미트파이로 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있다.

국민 빵 소비의 증가로 국내 베이커리 시장 규모는 지속해서 성장하며 그 성장의 한 축을 프리미엄 비건 베이커리가 담당한다. 젊은층 위주로 베이커리를 건강하게 즐기려는 니즈가 꾸준히 증가하면서 우유, 버터, 달걀 등 동물성 재료가 들어가지 않은 비건 베이커리가 사랑받고 있다.

풀무원은 신제품 미트파이를 시작으로 미니 케이크 등 비건 베이커리 제품을 출시해 비건 베이커리의 저변을 확대하고 식물성 제품 다양화에도 앞장설 계획이다.

그동안 유지방 대신 부드러운 식감을 내거나 달걀 대신 폭신한 식감을 내는 대체 원료들을 개발하는 비건 베이커리 제조 기술을 꾸준히 개발해 온 만큼 이를 제품화해 다채로운 식물성 식단 구성을 갖추겠다는 포부다.

이시우 풀무원식품 지구식단 사업부 PM(Product Manager)은 “풀무원지구식단은 일상 식단을 식물성으로 쉽게 전환할 수 있도록 하는 ‘이지 스왑(Easy Swap)’ 전략을 가지고 다양한 식물성 제품을 선보이고 있다”며 “이에 맞춰 한 끼 식사에서 후식까지 식물성으로 먹을 수 있도록 식물성 미트파이를 시작으로 디저트 카테고리를 확대할 예정”이라고 말했다.

식물성 지구식단 뚜르띠에르 미트파이는 주 2000세트만 한정 판매되는 제품으로 비건 베이커리의 주요 구매처가 온라인으로 집중된 트렌드를 반영해 온라인 채널 중심으로 판매가 확대될 계획이다.

식물성 지구식단 뚜르띠에르 미트파이 제품 개발을 함께한 뚜르띠에르는 미트파이를 한국식으로 재해석해 한우 떡갈비를 얹은 파이를 대표 상품으로 판매하고 있다. 미트파이가 생소했던 국내에 이 메뉴를 정착시킨 주역이기도 하다.

◆팀홀튼, 100% 프리미엄 아라비카 원두 사용 ‘팀스앳홈’ 3종 출시

팀홀튼(Tim Hortons)이 집에서 커피를 내려 마시는 ‘홈카페족’은 물론 커피 애호가들을 위해 프리미엄 원두로 미디엄 로스팅한 ‘팀스앳홈(Tims at home)’ 3종을 정식 출시했다.

대표적인 커피 산지로 유명한 라틴 아메리카에서 생산된 고품격 아라비카 원두가 100% 사용된 팀스앳홈 3종은 ▲초콜릿과 견과류의 고소한 단맛 베이스에 은은한 과일 향이 특징인 ‘홀빈 오리지널 블렌드 커피’ ▲메이플 향과 흙 내음, 캐러멜 향이 완벽한 조화를 이루는 ‘메이플 그라인드 커피’ ▲견과류의 고소함에 초콜릿 및 캐러멜의 달콤함과 향긋한 헤이즐넛 향을 느낄 수 있는 ‘헤이즐넛 그라인드 커피’로 구성돼 있다.

특히 메이플 그라인드 커피는 고급스러우면서도 달콤한 향미가 느껴지는 팀홀튼의 대표적인 메이플 플레이버를 자랑하는 만큼 향커피를 즐겨 마시는 많은 커피 애호가들의 마음을 사로잡을 예정이다.

지난 60년 동안 쌓아온 커피 전문성과 블렌딩 노하우로 한결같은 품질과 신선한 커피 맛을 지켜오는 팀홀튼이 하나의 라이프스타일로 자리 잡는 ‘홈카페’ 트렌드에 맞춰 팀스앳홈을 선보임에 따라 이제 국내 소비자들은 언제 어디서나 자신의 기호에 맞는 원두를 선택해 캐나다 프리미엄 커피의 정수를 경험할 수 있게 됐다.

철저한 품질 보증을 거친 팀스앳홈은 모든 국내 팀홀튼 오프라인 매장에서 가장 합리적인 가격으로 구매할 수 있으며 팀스앳홈 구매 고객들에게는 각 원두에 대한 설명과 팀홀튼 원두를 더욱 풍미 있게 즐기는 방법이 담긴 커피 소개 카드도 증정된다.

팀홀튼 관계자는 “‘올웨이즈 프레시(Always Fresh)’ 철학과 철저한 커피 공정 관리 아래 탄생되는 팀홀튼만의 프리미엄 커피를 이제 집에서도 취향에 맞게 음미하면서 즐길 수 있게 됐다”며 “앞으로도 100% 책임감 있는 소싱 원칙을 바탕으로 더 많은 고객에게 신선하고 높은 품질의 커피를 제공할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.