[천지일보=장수경 기자] 상명대학교(총장 구기헌) 국어문화원(원장 김미형)이 결혼이민 외국인 이주여성들이 자국의 동화를 한국어로 번역해 출간한 동화책을 교육 기관이나 도서관 등에 무료로 배포했다.11일 상명대 국어문화원에 따르면 지난 2015년 한 해 동안 천안시청 여성가족과의 후원을 받아 다문화가정 여성을 대상으로 ‘동화책 번역반’ 수업을 운영했다. 그 결과물을 ‘천안에 살고 있는 결혼이주여성, 동화를 번역하다 - 일본동화’라는 제목으로 한 권의 책으로 펴냈다.이번 첫 번째 발간은 가장 많은 동화가 번역된 일본 동화를 모았다. 이
[천지일보=김현진 기자] 인천시가 주최하고, (재)인천문예실용전문학교와 (사)한국조리사회중앙회 인천광역시지회가 주관한 ‘인천 브랜드 음식개발 요리경연대회 - i CHEF를 찾아라’가 지난 20일과 21일 양일간 인천 송도컨벤시아 제3야외전시장에서 성황리에 마쳤다.이번 행사는 인천을 대표하는 셰프를 발굴하고 요리 유망주를 육성하기 위해 개최됐으며, 개인전 및 단체전 경연과 함께 전시와 체험 등 다채로운 볼거리가 펼쳐졌다.이번 요리경연대회에서 인천문예실용전문학교는 호텔외식조리학과, 푸드스타일리스트학과, 푸드코디네이터학과가 개인전 우수상
[천지일보=최유라 기자] 원광보건대학교(총장 김인종) 외식조리산업과 2학년 조미진 학생이 익산 맛자랑축제 ‘레시피경연대회’에서 대상을 수상했다.익산문화재단 주최로 개최된 이번 대회는 지난 8~9일 익산문화예술의거리에서 ‘닭으로 만든 임금님 밥상! 새로운 맛을 찾다’라는 주제로 열렸다.행사는 닭을 이용한 익산의 대표음식을 발굴하고 지역경제를 활성화하기 위해 실시됐으며, 지역음식 품평회, 닭레시피 경연대회 등 다채로운 볼거리를 마련됐다.행사 이튿날 진행된 레시피경연대회에 참가한 원광보건대학교 외식조리산업과 2학년 조미진 학생은 강황으로