[#먹거리 신상이오] 오뚜기 ‘라이트 슈가 쨈’ 2종 출시 外 대상㈜ 청정원, 동원홈푸드, 면사랑, 육수당, KFC, 남양유업, SPC삼립, 동서식품

[천지일보=황해연 기자] 25일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다.

◆오뚜기 ‘라이트 슈가 쨈’ 2종 출시… 당 함량 30% 저감

㈜오뚜기가 과육 본연의 맛은 살리고 당 함량은 낮춘 ‘라이트 슈가(Light Sugar) 쨈’ 2종을 선보였다.

지난 12월 오픈서베이가 소비자 800명을 대상으로 실시한 과일쨈 U&A(이용 행태) 조사에 따르면 쨈 취식 시 가장 우려되는 요인으로 ‘높은 당 함량(59.1%)’을 꼽은 응답자가 가장 많았다. 과일쨈 품질을 판단하는 기준으로는 ‘맛(15.1%)’이 가장 높은 비중을 차지했으며 ‘원재료 품질’과 ‘과일 함량’이 각각 13.8%, ‘국내산 원재료 사용 여부’가 9.3%로 뒤를 이었다.

오뚜기는 제품 구입 시 영양성분, 원재료 등을 중시하는 소비자들 일명 ‘체크슈머’를 겨냥해 라이트 슈가 쨈 2종을 출시, 쨈류 시장에서의 입지를 넓혀간다는 계획이다.

라이트 슈가 쨈은 ▲딸기쨈 ▲자두쨈 등 2종으로 쨈류 시장 점유율 상위 3개 제품 대비 당 함량을 30% 줄인 것이 특징이다. 단맛의 정도를 나타내는 감미도 역시 20% 낮췄다.

국내 특산지에서 수확된 제철 과일이 사용된 점도 주목할 만하다. 딸기쨈에는 논산 딸기가, 자두쨈에는 김천 자두가 원료로 활용돼 과육의 달콤한 풍미가 가득 담겼다.

제품 패키지에는 투명 라벨이 적용돼 신선한 과육의 색과 질감을 육안으로 확인할 수 있도록 했으며 골드 컬러의 캡으로 고급스러운 이미지가 더해졋다.

오뚜기 관계자는 “제품의 성분과 원재료를 꼼꼼히 확인하는 소비자가 늘고 있다는 점에 착안해 국내 특산지 과육을 담은 라이트 슈가 쨈을 출시했다”며 “앞으로도 시장 트렌드와 소비자 니즈에 부합하는 제품을 지속적으로 선보일 것”이라고 말했다.

한편 오뚜기는 1985년 국내 최초로 양산형 프리저브 쨈을 출시한 이후 30여년간 축적해온 기술력을 바탕으로 다양한 쨈류 제품을 선보이고 있다.

◆대상㈜ 청정원, 알싸한 맛 담은 ‘허브맛솔트 와사비’ 출시

대상㈜ 청정원이 고기와 잘 어울리는 디핑용 소금 ‘허브맛솔트 와사비’를 출시한다.

대상 청정원은 최근 고기에 와사비를 곁들여 먹는 소비자들의 수요가 증가하면서 와사비를 활용한 새로운 형태의 신제품을 출시하게 됐다. 청정원은 앞서 지난 1월 생와사비에 명이나물을 더해 만든 ‘명이나물 生와사비’ 신제품을 선보인 바 있다.

허브맛솔트 와사비는 고기와 찰떡궁합을 자랑하는 소금과 와사비의 조합이 특징이다. 800℃에서 구워진 알칼리 소금에 알싸한 향과 맛의 와사비가 더해져 고기의 느끼함을 잡고 감칠맛은 한층 살렸다. 연녹색의 소금 알갱이와 파슬리 입자로 시각적인 즐거움까지 챙겼다.

삼겹살, 목살 등 기름진 돼지고기는 물론 소고기나 양고기와도 잘 어울린다. 뿐만 아니라 간편하게 휴대할 수 있어 가정에서는 물론 나들이나 캠핑 등 야외활동에서도 더욱 맛있게 고기 요리를 즐길 수 있다.

대상 관계자는 “고기와 페어링할 색다른 와사비 소재를 찾는 소비자들의 니즈를 반영해 이번 신제품을 선보이게 됐다”며 “앞으로도 빠르게 변화하는 소비 트렌드를 반영한 차별화된 신제품을 통해 조미료 시장을 선도해 나갈 것”이라고 말했다.

◆동원홈푸드, 식단 관리용 ‘밥없는 저당 닭가슴살 도시락’ 4종 출시

동원홈푸드의 식단 관리 전문 브랜드 ‘비비드키친(VIVID KITCHEN)’이 건강한 식단 관리를 위한 ‘밥없는 저당 닭가슴살 도시락’을 출시했다.

밥없는 저당 닭가슴살 도시락은 ‘데리야끼’ ‘양념치킨’ ‘숯불매콤’ ‘바비큐’ 등 4종으로 구성됐다. 탄수화물 섭취를 줄이고 단백질 위주의 식단을 원하는 소비자를 겨냥해 밥과 곡물 대신 신선한 국내산 닭가슴살과 브로콜리, 양파, 파프리카 등 손질된 각종 채소가 담겼다.

또한 ‘비비드키친 저칼로리 소스’와 ‘저당 소스’로 맛을 내 1회 제공량 기준 단백질 함량은 19~28g에 달하는 반면 열량은 255㎉ 이하에 불과해 한 끼 식사로 부담 없이 즐길 수 있다. 비비드키친 저칼로리 소스와 저당 소스는 100g당 열량과 당류 함량이 각각 40㎉, 5g 미만으로 저칼로리, 저당 표시 기준을 충족한다.

동원홈푸드는 오는 29일부터 다음달 5일까지 크라우드 펀딩 플랫폼 ‘와디즈’를 통해 밥없는 저당 닭가슴살 도시락 4종을 선공개한다. 펀딩 기간 최대 25% 할인된 가격으로 구입할 수 있으며 펀딩 종료 후에는 동원홈푸드 공식 네이버 스마트스토어를 비롯한 다양한 경로에서 만나볼 수 있다.

비비드키친은 국내 B2B 조미식품 1위 동원홈푸드가 지난 2020년 론칭한 식단 관리 전문 브랜드로 저칼로리 소스, 비건 HMR 등 다양한 식단 관리용 제품들을 선보이고 있다. 특히 10종에 이르는 비비드키친 저칼로리 소스 제품군은 마켓컬리, 쿠팡 등에서 현재까지 150만개 이상 판매되며 식단 관리 필수품으로 자리매김했다.

동원홈푸드 관계자는 “스테디 셀러인 ‘비비드키친 저칼로리 소스’를 구매하는 소비자 대부분이 식단 관리를 위해 닭가슴살이나 채소와 같이 곁들여 먹는다는 점에 착안해 이를 함께 구성한 도시락 제품을 기획하게 됐다”며 “앞으로도 차별화된 제품들을 통해 식단 관리 트렌드를 선도하는 브랜드로 자리매김할 것”이라고 말했다.

밥없는 저당 닭가슴살 도시락 ‘데리야끼’, ‘양념치킨’, ‘숯불매콤’의 가격은 각각 180g에 5,580원이고, 밥없는 저당 닭가슴살 도시락 ‘바비큐’의 가격은 180g에 5,880원이다.

◆면사랑, 전통 일본 사누끼식 면발 살린 ‘사누끼 우동면’ 출시

면사랑이 ‘사누끼 우동면’을 출시했다. 이번에 출시된 사누끼 우동면은 면사랑만의 다가수제면 방식이 활용대 촉촉하고 탄력 있는 전통 일본 사누끼식 우동 면발을 살린 것이 특징이다.

면이 한 번 삶아진 후 급속 냉동돼 갓 삶아낸 듯한 신선한 맛과 조리의 간편성이 갖춰진 제품으로 다른 우동면보다 굵고 식감이 쫄깃쫄깃한 일본 가가와현(사누끼) 지역의 특징이 그대로 살아있다. 짧은 시간 내 조리가 가능하며 1개씩 8인분이 개별 포장돼 있어 보관이 용이하다. 냉동으로 장기간 보관하며 맛의 퀄리티 유지가 가능한 것도 장점이다.

특히 면사랑의 가쓰오 우동장국과 같은 소스류와 함께 조리하면 가쓰오 우동, 볶음 우동 등 다양한 요리에 활용이 가능하고 음식점 못지않은 우동 요리를 만들 수 있다.

고은영 면사랑 마케팅실 상무는 “최근 높은 물가 상승으로 인해 배달 대신 집에서 만들어 먹는 사람들이 늘면서 면 사리를 집에 구비해 요리해 먹는 소비자들이 많이 늘어나는 트렌드를 반영해 신제품을 출시하게 됐다”며 “특히 면사랑은 30년 전통의 면 개발에 전념한 만큼 다른 어떤 제품보다도 면의 퀄리티를 잘 느낄 수 있는 제품이 될 것”이라고 말했다.

◆육수당, 막국수에 갈비만두 더한 세트 메뉴 출시

육수당이 여름 시즌 메뉴 막국수와 갈비만두로 이뤄진 막국수 세트를 선보였다.

이번 막국수 세트는 이른 더위 속 시원한 막국수를 찾는 고객에게 든든한 한 끼 식사를 제공하고자 준비됐다. 여름 시즌마다 고객들이 찾는 대표 메뉴로 자리매김한 육수당의 막국수는 찰기 있고 쫀득한 식감을 내는 메밀면이 사용된 것이 특징이다.

막국수는 육수의 새콤달콤한 맛이 느껴지는 ‘물막국수’와 매콤 달콤한 양념에 버무려 먹는 ‘비빔 막국수’로 구성됐 있다. 막국수와 같이 맛볼 수 있는 갈비만두는 육수당만의 비법 특제소스로 만든 육즙 가득한 갈비가 들어간 메뉴다.

육수당은 이번에 선보인 막국수 세트를 ‘육수당 팔도 국밥 여행기’ 프로모션 메뉴로 선정해 다음달 25일까지 할인 행사도 함께 진행한다. 육수당 팔도 국밥 여행기는 국내 주요 지역의 국밥 및 메뉴를 소개하며 해당 메뉴를 할인가에 즐길 수 있는 행사다.

육수당 관계자는 “여름 시즌을 맞아 시원한 막국수와 갈비만두로 고객들이 배도 채우고 열기를 식히기를 바라는 마음을 담아 세트 메뉴를 기획했다”며 “이번 막국수 세트는 누구나 즐길 수 있어 여름 시즌 효자 메뉴가 될 것으로 기대하고 있다”고 말했다.

◆“운동하고 먹어볼까?”… KFC, 에그징거더블다운 팩 메뉴 2종 한정 출시

KFC가 에그징거더블다운 출시를 기념해 한정 팩 메뉴 2종을 선보였다.

에그징거더블다운은 단백질 함량이 62g으로 운동 매니아들도 즐길 수 있게 만들어진 메뉴인 만큼 이번 팩 메뉴명도 ‘헬짱버거팩’ ‘치팅데이팩’으로 준비됐다.

헬짱버거팩은 에그징거더블다운에 KFC의 시그니처 메뉴인 ‘징거버거’와 순살치킨스낵 ‘텐더’, 살사소스, 스프라이트제로M(2잔)으로 구성돼 2인 이상의 고객이 즐기기 좋다. 치팅데이팩은 에그징거더블다운과 함께 블랙라벨치킨(2조각), 스프라이트제로M으로 구성돼 혼자서 푸짐하게 즐길 수 있는 메뉴다.

KFC는 이번 에그징거더블다운 팩 메뉴를 오는 6월 12일까지만 한정 판매할 예정이며 매장과 앱을 활용한 예약서비스 징거벨오더를 통해 주문이 가능하다.

KFC관계자는 “에그징거더블다운이 닭가슴살 필렛에 에그후라이패티 등을 넣어 만든 메뉴이고 최근 스프라이트제로도 선보인 만큼 헬스 매니아들도 즐길 수 있는 팩 메뉴를 기획하게 됐다”며 “팩 메뉴명처럼 운동 후 또는 치팅데이에 KFC의 메뉴를 즐기길 바란다”고 말했다

◆“완전단백질 더한 차세대 스포츠음료”… 남양유업 ‘테이크핏 퓨어프로틴’ 출시

남양유업이 단백질 브랜드 테이크핏의 신제품 ‘테이크핏 퓨어프로틴’을 출시한다.

샤인머스캣과 자몽맛 두 가지 라인업으로 단백질 특유의 텁텁함 없이 깔끔하고 부드러운 맛이 강조된 이번 신제품은 운동 후 수분 충전과 함께 단백질 보충이 가능한 일석이조의 음료다.

특히 결합조직의 주성분으로 우리 몸 전체에 분포된 인체 구성 단백질인 콜라겐, 그 가운데 ‘초저분자 콜라겐 펩타이드’가 1만 9000㎎ 함유돼 한층 빠른 흡수를 돕는 것이 특징이다.

이전에 출시된 테이크핏 브랜드 제품들과 동일하게 9가지 필수 아미노산을 비롯한 완전단백질이 21g 담긴 것은 물론 당류, 지방, 콜레스테롤 부담을 덜어 피트니스와 체중 관리에 관심이 큰 소비자들로부터 호평을 기대하고 있다.

남양유업 관계자는 “차세대 스포츠음료인 테이크핏 퓨어프로틴의 출시로 소비자들이 보다 건강하고 즐거운 레저 스포츠와 야외 활동을 즐기는 데 도움이 되길 바란다”고 말했다.

◆SPC삼립, 신제품 4종 출시… 띠부씰 55종도 선봬

SPC삼립이 팔데아지방 포켓몬, 극장판 애니메이션의 인기 포켓몬을 활용한 신제품 4종과 다양한 띠부씰을 출시한다.

신제품은 부드러운 데니쉬 빵 속에 달콤한 고구마 앙금과 크림치즈 커스터드가 들어간 ‘아르세우스 스윗 크림치즈 데니쉬’와 레몬 농축액이 함유돼 상큼하고 달콤하게 즐길 수 있는 마들렌 ‘나오하의 상큼레몬 마들렌’, 부드러운 초코슈 안에 달콤한 쿠앤크 크림이 들어간 ‘쫀도기의 초코쿠키앤크림슈’, 촉촉하고 부드러운 카스테라에 달콤한 연유 크림이 가득 들어간 ‘뜨아거의 크림 퐁당 카스테라’까지 총 4종이다.

또한 팔데아지방 포켓몬 24종과 애니메이션 ‘극장판 포켓몬스터DP: 아르세우스 초극의 시공으로’에 나오는 인기 포켓몬 31종을 추가로 선보인다. 특히 환상의 포켓몬 ‘아르세우스’ 기간 한정 띠부씰이 동봉돼 구매 재미를 높였다.

팔데아지방 포켓몬은 지난해 Nintendo Switch 소프트웨어 ‘포켓몬스터 스칼렛·바이올렛’을 통해 첫 선보이며 발매 3일 만에 전 세계에서 1000만장이 판매될 만큼 포켓몬 팬들에게 뜨거운 인기를 얻었다.

신제품 출시를 기념해 다양한 이벤트도 진행된다. 오는 6월 1일까지 선호하는 신제품을 댓글로 남기면 추첨을 통해 새롭게 선보인 띠부씰 55종(5명)이 증정된다. 또한 오는 5월 26일~6월 6일 ‘극장판 포켓몬스터DP: 아르세우스 초극의 시공으로’ 개봉 기념 신제품 소문내기 이벤트가 진행된다. 게시글 댓글로 친구를 태그하면 추첨을 통해 영화 초대권(30명)이 증정된다.

SPC삼립 브랜딩 담당자는 “포켓몬빵을 사랑해주는 고객들을 위해 새로운 포켓몬을 반영한 신제품과 띠부씰을 선보이게 됐다”며 “앞으로도 시즌에 특화된 다양한 포켓몬 제품과 이벤트로 즐거운 경험을 선사할 것”이라고 말했다.

한편 포켓몬 빵은 작년 2월 말 출시돼 현재까지 1억 700만봉 판매 돌파했으며 지난 5월 소아암 및 희귀난치병 어린이의 치료비를 지원하는 ‘해피드림 캠페인’을 통해 포켓몬빵 수익금 1억원을 한국백혈병어린이재단에 기부했다.

◆동서식품, 카페25 ‘맥심 원두커피 싱글 오리진 케냐 니에리’ 한정 출시

동서식품이 편의점 GS25의 원두커피 브랜드 카페25(CAFE25)를 통해 신제품 ‘맥심 원두커피 싱글 오리진 케냐 니에리’를 1000개 매장에서 한정으로 선보인다.

맥심 원두커피 싱글 오리진 케냐 니에리는 고품질의 케냐산 원두로 동서식품만의 원두 소싱 능력과 로스팅 기술력이 집약돼 싱글 오리진 고유의 개성과 장점이 극대화됐다. 케냐 니에리(Nyeri) 지역의 붉은 화산성 토양에서 재배된 커피가 사용돼 부드러운 산미와 은은한 꽃 향, 묵직한 바디가 잘 어우러져 여름에 어울리는 산뜻한 청량감과 부드러운 산미가 특징이다. 케냐 니에리는 레귤러 사이즈 기준 아메리카노 1800원, 아이스는 2300원에 판매될 예정이며 커피 원두도 개별 구매 가능하다.

동서식품은 지난 2015년부터 카페 25 원두를 공급해 오고 있다. 현재 전국 약 1만 4000개 카페25 운영점에서는 동서식품의 커피제조 노하우가 집약된 ‘맥심 원두커피 시그니처 블렌드 마스터 밸런스’가 사용된 커피가 판매된다. 해당 제품은 산지별 원두 특성을 고려한 블렌딩을 통해 최적의 풍미를 구현하고 균형감을 극대화해 중남미 산지 특유의 초콜릿 풍미와 고소함, 아프리카 산지의 독특한 향긋함을 조화롭게 즐길 수 있다.

카페25 커피는 GS25에서 판매되는 전체 상품 중 판매 수량 1위를 기록하는 최고의 베스트셀러 상품이다. 맥심 원두에 세계적인 커피머신 제조사인 스위스 JURA(유라) 프리미엄 커피머신을 사용해 합리적인 가격으로 커피 전문점 수준의 아메리카노를 제공해 소비자들로부터 지속적으로 인기를 얻고 있다.

김성래 동서식품 마케팅 매니저는 “합리적인 가격으로 다양한 풍미의 커피를 즐기고 싶은 소비자들을 위해 새로운 플레이버의 원두를 선보였다”며 “올 여름 카페25를 통해 맥심 원두커피 싱글 오리진 케냐 니에리로 만든 시원한 아이스 아메리카노를 맛보길 바란다”고 말했다.