대전충남소비자연맹, 10개 제품 시험·평가
100㎖당 가격 환산 시 최대 3.01배 차이
이물 혼입 여부 등 시험서 전 제품 ‘적합’
[천지일보=황해연 기자] 시중에 판매 중인 간편 사골육수 제품 간 나트륨 함량에 차이가 있었고 일부 제품의 나트륨 함량이 높아 제품 과다 섭취에 주의가 필요한 것으로 나타났다.
19일 공정거래위원회(공정위)에 따르면 대전충남소비자연맹은 소비자에게 객관적인 제품 정보를 제공하기 위해 시중에 판매 중인 간편 사골육수 10개 제품을 대상으로 안전성, 품질, 표시 적합성 등을 시험·평가했다.
시험 결과 10개 제품 모두 미생물, 식품첨가물, 항생제 등 주요 잔류 위반 물질은 관련 기준에 적합 또는 불검출돼 안전성에 문제가 없었다.
다만 나트륨 함량은 제품 100g당 최대 13.3배 차이가 있고 제품 1개를 전부 섭취할 경우 나트륨 함량이 1일 영양성분 기준치 대비 최대 112.4%에 달하는 제품도 있었다.
제품 100g당 나트륨 함량을 비교한 결과 1일 영양성분 기준치 대비 적게는 0.9%에서 많게는 11.9%를 섭취하게 돼 제품 간 최대 13.3배 차이가 있는 것으로 확인됐다.
제품별로 보면 양반 진국 사골곰탕(㈜동원F&B)은 238.29㎎(1일 영양성분 기준치의 11.9%)으로 가장 높았으며 요리하다 사골육수(롯데쇼핑㈜)는 17.89㎎(1일 영양성분 기준치의 0.9%)으로 가장 낮았다.
제품 1개당 나트륨 함량을 비교한 경우 1일 영양성분 기준치 대비 적게는 4.5%에서 많게는 112.4%를 섭취하게 돼 제품 간 최대 25.1배 차이가 있는 것으로 조사됐다.
풀무원 요리육수 한우사골(풀무원식품㈜)은 2248.90㎎(1일 영양성분 기준치 대비 112.4%)으로 가장 높았고 요리하다 사골육수(롯데쇼핑㈜)는 89.45㎎(1일 영양성분 기준치 대비 4.5%)으로 가장 낮았다.
1개 제품(풀무원 요리육수 한우사골)의 나트륨 함량은 1일 영양성분 기준치를 초과하는 수준이었고 4개(곰곰 사골곰탕, 비비고 사골곰탕, 양반 진국 사골곰탕, 오뚜기 옛날 사골곰탕) 제품은 절반 수준에 달해 각별한 주의가 필요한 것으로 나타났다.
공정위는 “나트륨 함량이 높은 제품 섭취 시 섭취량 조절 및 나트륨 배출에 도움을 주는 칼륨이 함유된 식품을 함께 섭취하고 제품 구매 시 영양성분 표시를 확인하는 것이 필요하다”고 당부했다.
제품 1개당 필수아미노산 함량은 최소 416.10㎎에서 최대 1928.80㎎(평균 939.74㎎) 수준으로 제품 간 차이는 최대 4.6배로 나타났다. 홈플러스 시그니처 한우사골육수(홈플러스㈜)는 필수아미노산 함량이 가장 높았고 양반 진국 사골곰탕(㈜동원F&B)이 가장 낮았다.
즉석조리식품, 식육추출가공품 등 시험대상 제품 관련 식품 유형에 대한 미생물 시험 결과 전 제품에서 미생물이 검출되지 않아 기준에 적합했다.
아울러 식품첨가물(소브산, 안식향산, 파라옥시안식향산, 데히드로초산, 프로피온산, 아스파탐)과 중금속, 항생제 주요 잔류 위반 물질, 이물(금속성) 혼입 여부 시험 결과 전 제품이 불검출로 확인됐다. 표시사항 확인 결과 전 제품이 관련 표시 기준에 적합한 것으로 나타났다.
내용량 100g(㎖)당 가격으로 환산한 결과 최대 3.01배의 가격 차이가 났다. 비비고 사골곰탕(씨제이제일제당㈜)은 193.8원으로 가장 저렴했고 횡성축협한우 사골곰탕(횡성축협육가공장)은 583.3원으로 가장 비쌌다.
대전충남소비자연맹은 “제품마다 영양성분 함량(나트륨 함량 등) 차이가 있어 이를 확인하고 제품을 선택하는 등 소비자들의 현명한 선택이 필요하다”고 말했다.