광주동부교육지원청, 안전하고 건강한 유치원 급식관계자 교육

[천지일보 광주=이미애 기자] 광주동부교육지원청이 21일 광주교육연수원에서 관내 공·사립 유치원 원장들을 대상으로 ‘유치원급식 관계자 교육’을 실시했다.

동부교육지원청에 따르면 이번 교육은 학교급식법이 원아 100인 이상 모든 유치원에 적용되는 점을 반영해 처음 실시됐다. 특히 유치원 급식운영과 식중독 예방 등 위생‧안전관리 강화 방안 등에 대한 내용을 중점적으로 안내했다.

한편 동부교육지원청은 유치원 급식여건 개선을 위해 급식업무 컨설팅과 지도점검을 실시하고 있다. 또 친환경 식재료비를 포함한 식품비 및 급식기구 구입비를 지원해 안전하고 질 높은 친환경 급식이 제공될 수 있도록 노력하고 있다.

동부교육지원청 정낙주 교육장은 “코로나19 감염병 유행 상황에서도 유아들에게 균형잡힌 영양식단과 안전한 급식 제공을 위해 노력해주신 유치원 관계자들의 노고에 감사드린다”며 “앞으로도 식중독 없는 안전한 유아급식이 제공될 수 있도록 힘써 주실 것을 부탁드리고 꾸준한 소통을 통해 유치원 급식 현장 개선에 최선을 다하겠다“고 밝혔다.