205곳 농·축·수산물 관련 단속
마라탕 취급 가맹점 다수 적발
[천지일보 부산=윤선영 기자] 부산시 특별사법경찰(특사경)이 지난 11월 한 달간 시민 먹거리 안전 확보를 위한 특별단속을 펼친 결과, 19곳의 불법업소를 적발했다고 밝혔다.
부산시 특사경은 김치류 제조·판매업소, 마라탕, 치킨 등 가맹사업(프랜차이즈)점 등 시내 농·축·수산물 관련 식품 취급업소 205곳을 대상으로 농·축·수산물 관련 식품 전반에 대한 불법행위를 단속했다.
주요 적발 형태로는 원산지(고춧가루, 돼지고기) 거짓표시 행위(5곳), 무등록 식품제조가공업 영업행위(1곳), 무표시 제품의 식품 제조 및 조리에 사용(11곳), 영업자 준수사항 위반(2곳)이다.
원산지 거짓표시 행위로 적발된 업소는 총 5곳으로 이들 업소는 외국산 식재료를 국내산으로 둔갑·판매해 부당이득을 취한 것으로 나타났다.
적발 업소 중 3곳은 김치류를 제조·판매하는 업소로 중국산 고춧가루를 국내산으로 표시해 판매하다 적발됐다. 나머지 2곳도 특정 메뉴(제육볶음·제육덮밥)의 재료인 돼지고기를 미국산임에도 국내산으로 둔갑시켜 소비자를 속여 판매해 적발됐다.
특히 최근 인기 음식으로 떠오르는 중인 ‘마라탕’을 취급하는 가맹사업본부와 가맹점의 불법행위가 다수 적발되기도 했다.
부산에 본사를 두고 영업 중인 마라탕 가맹사업(프랜차이즈)본부 1곳이 식품제조가공업으로 등록하지 않고 마라탕육수가루·마라탕소스·샹궈소스를 불법으로 제조해 유통기한 등 표시사항 없이 가맹점 11곳에 납품해 적발됐다.
이 가맹사업본부는 이런 불법행위로 최근 10개월간 약 4억원의 매출을 올린 것으로 조사됐다. 아울러 제품을 납품받아 조리에 사용한 가맹점 11곳도 함께 적발됐다.
영업자 준수사항 위반으로 적발된 2곳은 치킨 판매업소다. 이들 업체는 직접 제조한 치킨 소스류를 타 판매업소와 가맹점 공급계약을 맺고 불법적으로 납품해오다 적발됐다.
식품위생법 제44조에 따르면 ‘식품접객업자는 조리·제조한 식품을 주문한 손님에게 판매해야 하며 유통·판매를 목적으로 하는 자에게 판매하거나 다른 식품접객업자가 조리·제조한 식품을 자신의 영업에 사용해서는 안 된다’라고 규정하고 있다.
특사경은 이번 수사로 적발된 업소 19곳의 영업자 모두를 대상으로 피의자 신문조서를 작성한 후 검찰에 송치할 예정이다.
박형준 시장은 “앞으로도 시민이 많이 소비하는 식품 위주로 지속적인 단속을 진행해 국제관광도시로서 부산의 위상을 높이고 시민에게 안전한 먹거리 환경을 제공해 나가겠다”고 말했다.