[천지일보=정인선 기자] 종합식품기업 사조대림이 맛있고 간편케 식단관리를 도와주는 저지방 고단백 닭가슴살 제품 ‘사조안심 닭가슴살 후랑크’ 3종을 새롭게 선보인다고 밝혔다.
‘사조안심 닭가슴살 후랑크’는 100% 국내산 닭가슴살과 야채로 만들었으며 ▲훈제 ▲청양고추 ▲마늘의 3종으로 구성됐다. 닭고기를 갈아 콜라겐 케이싱에 넣은 후랑크 소시지 형태의 제품으로 케이싱의 쫄깃한 식감과 닭고기의 담백한 맛을 후랑크 소시지 느낌으로 즐길 수 있다.
각 제품별로 닭가슴살을 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 다양한 재료를 더해 맛을 살렸다. 청양고추맛과 마늘맛은 각각 국내산 청양고추와 마늘을 잘게 갈아 넣어 매콤·알싸한 맛을 더했으며 훈제맛은 닭가슴살을 훈제해 은은한 훈연향이 더해진 훈제 닭가슴살 맛을 즐길 수 있다.
또한 별도의 조리 없이 바로 먹을 수 있어 운동 후 또는 출출한 시간에 간식이나 식사·술안주 등으로 언제 어디서나 간편하고 깔끔케 즐기기 좋다. 특별한 요리를 원한다면 전자레인지나 후라이팬에 노릇케 구워 샐러드나 반찬 등 다양한 레시피로도 활용이 가능하다.
특히 ‘사조안심 닭가슴살 후랑크’는 시중에서 주로 판매되는 냉동 닭가슴살과 달리 해동 과정이 필요 없는 냉장상태로 판매돼 더욱 신선한 닭고기 맛을 즐길 수 있다.
닭가슴살을 원료로 하는 가공제품은 품질 유지의 어려움으로 냉동상태 제품이 많은데 ‘사조안심 닭가슴살 후랑크’는 사조의 제품개발 및 생산기술 노하우와 최첨단 콜드체인 물류 시스템을 통해 타사 제품과 차별화된 냉장상태의 제품을 선보일 수 있었다.
송미나 사조대림 마케팅팀 담당은 “사조안심 닭가슴살 후랑크는 소비자에게 더 나은 맛과 품질의 제품을 제공키 위해 타사와 차별화된 냉장상태 닭가슴살 제품을 선보이게 됐다”며 “식단·몸매 관리를 원하는 분들이나 건강한 반찬 또는 가벼운 술안주를 원하는 분들에게 제격인 제품이다”고 말했다.