▲ 월별 식중독 발생현황(출처: 국민안전처) ⓒ천지일보(뉴스천지)

[천지일보=강은영 기자] 국민안전처(장관 박인용)가 일부 지역의 기온이 30℃까지 올라가면서 더위가 본격적으로 시작됨에 따라 식중독의 위험이 커지고 있다며 각별한 주의를 3일 당부했다.

올해 이른 무더위로 인해 지난 4월에는 5년 평균 23건보다 2배 증가한 40건의 식중독 사고가 발생했다. 5월 21일 제주도에서는 결혼식 피로연에서 음식을 섭취한 하객 80여명이 구토와 설사, 오한 등 집단 식중독 증상을 일으켜 병원에서 치료를 받았다. 같은 달 22일에는 강원 강릉시에서 이모씨(41) 일가족 3명이 인근 횟집에서 생선회를 먹고 식중독 의심 증상으로 병원에서 치료를 받았다.

식품안전정보 포털(식품의약품안전처)의 통계에 따르면 2011년부터 2015년까지 총1429건의 식중독 사고로 31568명의 환자가 발생했다.

계절별로는 여름철(6~8월)에 444건(31%)으로 가장 많이 발생하고 있고, 월별로는 8월 155건(10.8%), 6월 153건(10.7%) 순으로 식중독 사고가 자주 발생하고 있다.

발생장소는 음식점이 758건(53%)으로 가장 많았고, 다음으로 학교(직영)가 207건(14%), 학교 외 집단급식 시설이 74건(5%) 순으로 나타났다.

6월 중 식중독 유발 원인물질은 주로 병원성 대장균(17%)과 캠필로박터균(10%)으로 덜 익힌 육류와 오염된 유제품에서 주로 발생한다.

국민안전처는 식중독 사고는 절반 이상이 음식점에서 발생하고 있어 음식점 종사자는 음식물 취급·조리 시 특히 주의해야 한다고 당부했다. 또 채소류는 깨끗한 물로 잘 씻고, 육류나 어패류 등을 취급한 칼·도마는 씻은 후 사용해야 한다고 말했다.

국민안전처 김광용 안전기획과장은 “여름철 개인 건강을 위해 식중독 예방 3대 원칙인 손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기를 잘 지켜 줄 것”을 당부했다.

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