로컬푸드 연계 전통식문화교육 포스터 (제공: 공주대학교) ⓒ천지일보 2021.8.4
로컬푸드 연계 전통식문화교육 포스터 (제공: 공주대학교) ⓒ천지일보 2021.8.4

[천지일보 공주=박주환 기자] 공주대학교(총장 원성수)는 식생활교육기관이 세종시특별자치시 식생활교육 ‘로컬푸드 활용 온라인 식생활 체험교실’을 오는 19일부터 진행한다고 4일 밝혔다.

교육은 세종지역 다문화, 임산부 등을 대상으로 하는 ‘로컬푸드 연계 전통식문화교육’과 지역아동센터, 대학생, 직장인, 군장병 등을 대상으로 한 ‘찾아가는 세종식문화교육’을 비대면 온라인 체험교실로 진행한다.

비대면 온라인 체험교실은 로컬푸드를 활용한 전통 식문화교육과 찾아가는 세종식문화교육으로 건강 먹거리 실천 생활화와 세종시 먹거리 소비 활성화 도모를 위해 추진된다.

교육내용은 ▲소이푸드(콩요리) ▲플렉시테리언(가벼운 채식) ▲건강한 한 끼 도시락 요리 ▲영양만점 샌드위치 ▲건강 한 그릇 요리 등이다.

강의는 네이버 폼 QR코드로 신청서를 작성한 후 식생활교육기관에서 제작한 식생활교육 온라인 영상을 유튜브에 탑재하고 유튜브 URL링크를 받아 수강하는 방식으로 진행된다.

수강료는 무료다. 교육에 필요한 식재료는 세종시 도담동 싱싱장터에서 지정일에 직접 수령해 교육을 수강할 수 있다.

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