[#신상이요] 오뚜기 ‘철판뽀끼’, 삼양식품 ‘신림동 백순대볶음면’
[#신상이요] 오뚜기 ‘철판뽀끼’, 삼양식품 ‘신림동 백순대볶음면’
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◆오뚜기, 양배추와 단짠소스의 만남 ‘철판뽀끼’ 출시

철판뽀끼. (제공: 오뚜기) ⓒ천지일보 2020.1.30
철판뽀끼. (제공: 오뚜기) ⓒ천지일보 2020.1.30

오뚜기가 양배추와 단짠소스의 맛이 어우러진 용기면 ‘철판뽀끼’를 출시했다. 오뚜기 철판뽀끼는 이국적인 맛을 내는 에스닉 푸드의 인기에 발맞춰 일본식 철판볶음면인 야끼소바 컨셉의 볶음면이다. 탱탱한 식감의 면발에 우스타소스, 양조간장 베이스로 한 단짠소스가 특징이다. 건양배추와 돼지고기 등의 고명이 어우러져 깊은 풍미를 즐길 수 있다.

◆삼양식품 ‘신림동 백순대볶음면’ 선봬

신림동 백순대볶음면. (제공: 삼양식품) ⓒ천지일보 2020.1.30
신림동 백순대볶음면. (제공: 삼양식품) ⓒ천지일보 2020.1.30

삼양식품이 서울 신림동의 백순대를 라면으로 재현한 ‘신림동 백순대볶음면’을 출시했다. 신림동 백순대볶음면은 면 반죽에 전분과 카카오분말을 넣어 순대 속 당면의 쫄깃한 식감과 비주얼을 그대로 살린 것이 특징이다. 순대볶음분말과 들깨가루, 후추를 넣은 액상스프와 깻잎의 풍미를 담은 별첨 조미유로 고소하면서도 감칠맛 나는 백순대 양념 맛을 완성했다. 양배추와 당근, 홍고추 등 후레이크도 더해져 시각적 미각을 자극한다.


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