[#신상이요] 상하농원, 롯데제과

◆상하농원, 신선한 ‘GAP 생 프룬’ 출시

매일유업 관계사인 전북 고창에 위치한 농어촌 체험형 테마공원 상하농원이 ‘GAP 생 프룬’을 출시해 사전 예약을 진행 중이다. 생 프룬은 기존의 건 프룬을 건조 가공하기 전의 생과로 특유의 탄탄함과 쫀득한 식감을 자랑한다. 프룬은 조생종부터 만생종까지 빅퍼플, 산, 프레지던트 등 다양한 품종이 존재하며, 품종별 평균 17~20브릭스의 높은 당도로 새콤달콤한 맛을 지녔다. 상하농원 생 프룬은 한정슈량으로 사전예약 판매 중이며 사전예약은 상하농원 온라인 파머스마켓에서 가능하다.

◆롯데제과, 지평생막걸리와 컬래버 ‘양산빵 3종’ 선봬

롯데제과의 양산빵 브랜드 ‘롯데 기린’이 지평주조 ‘지평생막걸리’와 컬래버레이션을 진행해 양산빵 3종을 선보였다. 이번 컬래버레이션 제품은 ‘발효’라는 키워드에 초점을 맞춰 ‘통단팥빵’ ‘단팥소보로’ ‘옥수수소보로슈크림’ 등 3종을 출시했다. 신제품 3종에는 제품의 풍미와 식감을 높이기 위해 반죽에 지평생막걸리를 넣었다. 막걸리를 통해 반죽과 발효과정 등을 거쳐 만들어진 빵은 풍미가 한층 더 좋아지고, 부드러우면서 고소한 맛을 내는 게 특징이다.