이용섭 시장 ‘광주시 대표음식 선정 비전’ 발표

[천지일보 광주=이미애 기자] 이용섭 광주시장이 20일 오후 5층 브리핑룸에서 ‘광주시 대표음식 선정 비전’ 발표 기자회견을 하고 있다.

광주시는 광주 대표음식에 대한 체계적이고 지속적인 관심과 육성 지원을 통해 광주음식 상품화·브랜드화 전략을 추진한다고 밝혔다.

광주 대표음식에는 광주주먹밥, 광주상추튀김, 무등산보리밥, 광주계절한식, 광주오리탕, 광주육전, 광주송정떡갈비 등 7가지 음식이 선정됐다.

특히 광주주먹밥은 상징성 분야에, 광주상추튀김은 차별성 분야에, 무등산보리밥은 대중성 분야에 미래 전략 육성 음식으로 선정됐다.