◆본죽&비빔밥 카페 ‘트러플 전복죽’ 출시
본아이에프가 운영하는 한식 캐주얼 다이닝 본죽&비빔밥 카페가 ‘트러플 전복죽’을 출시한다. 트러플 전복죽은 ‘본죽 시그니처’ 라인의 세 번째 메뉴로, 완도산 전복과 국내산 톳, 트러플 오일 등의 고급 식재료를 담은 메뉴다. 이번 메뉴는 전복 내장을 베이스로 만든 죽에 신선한 톳을 넣어 오독오독한 식감을 살렸다. 또 죽 위에 완도산 전복찜을 두툼한 슬라이스 형태로 올려 전복의 풍미를 강조했고, 세계 3대 진미로 꼽히는 트러플 오일로 마무리했다.
◆롯데칠성음료 ‘핑크퐁 루이보스보리차’ 선봬
롯데칠성음료가 글로벌 인기 캐릭터 ‘핑크퐁’과 손잡고 어린이 차음료 ‘핑크퐁 루이보스보리차’를 출시했다. 핑크퐁 루이보스보리차는 ‘핑크퐁 어린이주스’ ‘핑크퐁 아이시스8.0’에 이어 선보이는 어린이 타깃 제품이다. 이 제품은 카페인이 없는 루이보스와 구수한 맛의 보리, 옥수수, 현미, 누룽지쌀 등 곡물 추출액이 함유돼 있어 아이들이 맛있게 수분을 섭취할 수 있도록 한다.
◆롯데푸드 파스퇴르 ‘바른목장 소프트 요거트’ 출시
롯데푸드 파스퇴르가 ‘바른목장 소프트 요거트’ 3종을 출시했다. 바른목장 소프트 요거트는 110g으로 기존 자사 떠먹는 요거트(85g)에 비해 약 30% 많아 든든함을 느낄 수 있다. 이 제품은 그릭요거트의 장점인 진한 풍미와 높은 단백질 함유량 등은 그대로 적용하되 단단한 조직감을 부드럽게 개선해 새로운 식감을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 상큼한 ‘알로에’, 곡물을 넣어 든든한 ‘오트밀’, 소프트 요거트 자체의 담백함을 느낄 수 있는 ‘플레인’ 등 3종으로 구성했다.