호텔경영학 실습 모습 (제공: 한국호텔관광실용전문학교)
호텔경영학 실습 모습 (제공: 한국호텔관광실용전문학교)

[천지일보=김빛이나 기자] 호텔관광특성화 호텔리어 양성학교 한국호텔관광실용전문학교(한호전)에서 호텔관광계열에 글로벌한 인재를 양성하기 위해 새로운 교육 커리큘럼으로 운영한다고 29일 밝혔다.

호텔서비스산업의 성장으로 유명 호텔리어들이 방송 매체 등에 활발히 활동하면서, 호텔리어실무마스터과정, 호텔경영학과정 등 호텔산업 관련 학과들이 주목되고 있다.

학교 관계자는 “호텔서비스산업에서 세부적인 분야가 나눠지면서 호텔리어 한 분야로 교육하기에는 규모가 많이 확대됐다”며 “호텔리어 실무중심 교육을 운영하는 4년제 호텔관광과, 2년제 호텔경영과, 일반 대학교는 물론, 호텔리어전문학교에서도 전문적인 교육을 진행 중이다”고 설명했다.

한호전에서는 변화하는 트렌드에 맞춰 호텔리어, 여행사, 항공, 카지노, MICE 분야까지 함께 배울 수 있는 4년제 관광학과정 커리큘럼을 새롭게 개편하고 전문 호텔관광계열에 근무할 수 있는 글로벌한 인재양성을 위한 새로운 도약을 준비 중이라고 전했다.

학교 관계자는 “호텔분야와 더불어 여행관광분야로 카지노, 여행업, 항공실무 매니지먼트 분야 관광마케팅, 기획 및 개발, 관광세미나 MICE 분야 국제회의실무, 이벤트 실무과정을 배울 수 있으며 학과 관련된 교육은 경영실무와 현장에 능통한 교수를 초빙해 현장 중심의 살아 있는 교육을 진행한다”고 말했다.

한호전은 자체 개발한 GCD 교육법으로 학생들이 스스로 탐구하고 생각하고 수업에 참여하도록 하고 있다. GCD교육법은 G(Getup), C(Cheer up), D(Dreamup)의 약어로 학생이 주도하고 적극적으로 참여해 여행업 실무, 호텔고객서비스실무, 호텔현관객실실무, 연회실무실습 등을 실험 및 실습 형태 수업으로 진행하고 있다.

현재 한호전은 호텔소믈리에&바리스타학과정, 호텔베이커리&카페경영학과정 외 호텔제과제빵학과정, 호텔조리학과정, 관광학과정, 호텔카지노딜러학과정, 항공서비스학과정을 운영 중이다. 제과제빵자격증, 바리스타자격증, 소믈리에자격증, 조리기능사 등 다양한 자격증 취득이 재학 중 가능하다. 입학원서는 유웨이어플라이 혹은 한호전 홈페이지에서 가능하다.

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