◆매일유업, 소화가 잘되는 우유×롤링핀 카페 콜라보 메뉴
매일유업의 락토프리 우유 ‘소화가 잘되는 우유’가 베이커리 전문 카페 브랜드 ‘롤링핀’과 콜라보레이션을 통해 신메뉴 4종을 선보였다. 이번에 선보이는 메뉴는 소화가 잘되는 우유를 베이스로 한 ‘소잘 라떼’ ‘소잘 로얄밀크티’와 우유 본연의 맛을 즐길 수 있는 ‘소잘 스팀밀크’ 등 3종이다. 여기에 소잘 로얄밀크티와 함께 발표종으로 만든 치아바타 혹은 버터 크루아상 중 선택할 수 있는 ‘소잘 모닝세트’ 메뉴를 구성했다.
◆삼양식품, 붉닭의 무한변신 ‘쫄볶이 불닭볶음면’
삼양식품이 불닭브랜드의 10번째 확장제품 ‘쫄볶이 불닭볶음면’을 출시했다. 쫄볶이 불닭볶음면은 떡볶이와 쫄면을 불닭에 접목한 제품으로, 떡볶이 맛 소스와 쫄깃한 면이 조화를 이룬다. 맵기는 오리지널 불닭볶음면보다 조금 낮췄다. 이 제품은 면 반죽에 감자전분 함량을 높여 쫄면의 식감을 살렸으며, 튀김 후레이크를 사용해 바삭한 식감을 느낄 수 있는 것이 특징이다.
◆세븐스프링스, 유럽의 맛 담은 겨울 신메뉴 출시
삼양에프앤비가 운영하는 친환경 샐러드 및 그릴 레스토랑 세븐스프링스가 겨울철 신메뉴와 시즌 한정 스테이크를 선보인다. 세브스프링스는 ‘고메데스티네이션, 유럽’을 주제로 신메뉴 18종을 선보이고, 12월 4일부터는 겨울 시즌 한정 스테이크 2종을 판매한다. 이번 신메뉴 18종은 프랑스, 이탈리아, 스페인 등 유럽 요리로 구성된 믹스샐러드 4종, 핫푸드 10종, 디저트 3종과 곤드레나물 비빔밥 등이다. 겨울 시즌 한정 스테이크는 그라나 파다노 치즈를 뿌린 ‘눈꽃 안심 스테이크’와 ‘채끝 등심 스테이크’ 2종이다.
◆놀부부대찌개, 신메뉴 ‘쭈곱새’ 출시
놀부의 대표 브랜드 놀부부대찌개가 쭈꾸미와 곱창, 새우를 한 번에 맛볼 수 있는 ‘쭈곱새’를 출시했다. 쭈곱새는 ‘국물과 비벼 먹는 식사’ 트렌드에 맞춘 메뉴로 얼큰한 국물에 당면, 우동, 감자만두를 곁들여 먹을 수 있다. 놀부는 신메뉴와 함께 즐길 수 있는 새로운 곁들임 메뉴로 모짤렐라 치즈가 들어간 ‘치즈돈까스 통핑’도 출시했다.