◆롯데푸드 파스퇴르 ‘쾌변생유산균’ 선봬
롯데푸드 파스퇴르가 프로바이오틱스 건강기능식품인 ‘쾌변 생(生)유산균’을 출시했다. 이 제품은 장 건강을 위한 기능성 요구르트 ‘쾌변’의 유산균을 담은 건강기능식품이다. 파스퇴르 쾌변 생유산균은 미국 특허공법으로 유산균을 2중 코팅해 위산, 열, 습도 등으로부터 유산균의 생존률을 높였다. 제조시합성감미료, 착향료, 착색료는 넣지 않았다. 또 식약처가 지정한 건강기능식품 기능성 원료인 락추로스 파우더를 비롯해 프로바이오틱 유산균의 생장을 돕는 프리바이오틱스가 들어있어 신바이오틱스 시스템을 구성하고 있다. 음용하기 간편한 분말 스틱 타입으로 돼 있다.
◆스무디킹, 설탕보다 칼로리 낮은 ‘슬림 스위트 스테비아’ 출시
신세계푸드가 운영하는 스무디킹이 설탕처럼 달지만, 칼로리가 낮은 대체감미료 ‘슬림 스위트 스테비아’를 출시했다. 슬림 스위트 스테비아는 설탕의 300배 감미성분을 가진 스테비아와 제로 칼로리 감미료 에리스리톨을 배합해 만든 설탕 대용 건강 감미료다. 스무디킹은 스테비아의 단점인 쓴맛을 최소화하고 설탕과 가장 비슷한 당도를 구현해 냈다. 특히 체내에 거의 흡수되지 않고 소변으로 배출되는 저칼로리 재료로 만들었다.
◆풀무원 ‘5분 키친 순두부 요리’ 3종 출시
풀무원이 간편하게 순두부 요리를 즐길 수 있는 용기형 가정간편식(HMR) 제품인 5분 키친 ‘순두부육개장’ ‘순두부짬뽕’ ‘순두부곰탕’ 3종을 출시했다. 이번 제품은 양지, 해물, 사골 등 메뉴별 비법소스에 밥 대신 든든함을 채워줄 누룽지 토핑, 건조 채소 건더기가 함께 들어있다. 특히 용기형 제품으로 냄비에 덜 필요 없이 패키지에 동봉된 재료에 물만 더해 용기째 전자레인지에 4~5분만 조리하면 완성된다.
◆돌, 이색 열대과일로 만든 ‘리치 파라다이스’ 주스
세계적인 청과 브랜드 DOLE(돌)이 이색 열대과일 리치를 활용한 과즙 100% 프리미엄 주스 ‘DOLE 리치 파라다이스’를 국내 단독으로 출시했다. ‘DOLE 리치 파라다이스’는 리치 특유의 달콤한 맛과 향을 과즙 100%로 즐길 수 있는 프리미엄 주스다. 비타민 B와 C, 펙틴, 칼륨, 철분, 인 등 식이섬유와 다양한 무기 영양소들이 풍부한 과일로 알려져 있는 신선한 리치를 설탕 첨가 없이 농축 과즙으로 진하게 마실 수 있는 점이 큰 특징이다.