풀잎채, 봄신메뉴 ‘주꾸미로 달래봄’ 출시

[천지일보=이승연 기자] 프리미엄 한식뷔페 풀잎채(대표 정인기)가 15일 봄 신메뉴 30여종을 새롭게 출시한다고 밝혔다.

풀잎채는 ‘주꾸미로 달래봄’이라는 신메뉴 콘셉트로 봄 제철 주꾸미를 메인 식재료로 한 계절 특선 요리 4종을 선보인다. ▲불향을 살린 ‘불맛 주꾸미 불고기’ ▲이색 파스타로 즐기는 ‘주꾸미 크림 파스타’ ▲싱그러운 야채와 어우러진 ‘주꾸미 봄 버무리’ ▲바다향 가득한 ‘주꾸미 전복 내장죽’ 등이다.

봄의 생기를 더해줄 건강 별식도 눈에 띈다. 풀잎채 시그니처 메뉴인 가마솥밥에 향긋한 더덕을 올린 ‘더덕곤드레 가마솥밭’, 고추장떡으로 매콤 부쳐낸 ‘더덕장떡’, 고단백 두부와 영양 버섯으로 버무린 ‘두부버섯탕수’, 춘천의 명물 ‘닭갈비 볶음밥’ 등도 마련했다.

입맛을 산뜻하게 돋우는 샐러드 코너에서는 올리브 토마토 샐러드, 렌틸콩 샐러드, 단호박 연근 샐러드, 닭가슴살 톡톡 샐러드 등 봄철 자칫 부족해지기 쉬운 비타민을 마음껏 보충할 신메뉴를 준비했다. 이 밖에도 바사삭 고구마칩, 평양식 쑥 인절미, 유지방이 높은 허쉬 프리미엄 아이스크림 등의 디저트도 선보인다.

한편 풀잎채는 봄 신메뉴 출시 기념으로 국순당과 손잡고 ‘야관문주 수리 이벤트’를 진행한다. 첫째 ‘수리 2천원 할인 이벤트’는 정가 7천 원의 수리를 5천원으로 할인해주는 행사다. 둘째 ‘수리 디자인 술잔 증정 이벤트’는 수리 1병 구매 시 디자인 술잔을 1잔씩 증정하는 선착순 행사다. 이벤트 진행 매장과 자세한 내용은 홈페이지를 참조하면 된다.