이전 기사보기 다음 기사보기 [천지TV] 에스프레소 초코칩 머핀만들기 바로가기 복사하기 본문 글씨 줄이기 본문 글씨 키우기 스크롤 이동 상태바 [천지TV] 에스프레소 초코칩 머핀만들기 문화_교육강좌 입력 2011.02.12 02:21 기자명 천지일보 newscj@newscj.com 페이스북(으)로 기사보내기 트위터(으)로 기사보내기 URL복사(으)로 기사보내기 바로가기 기사스크랩하기 다른 공유 찾기 본문 글씨 줄이기 가 본문 글씨 키우기 이 기사를 공유합니다 페이스북(으)로 기사보내기 트위터(으)로 기사보내기 URL복사(으)로 기사보내기 닫기 버터 20g, 생크림 30g, 황설탕 50g, 흑설탕 25g, 소금 약간, 달걀 1개, 에프프레소 1샷(30g), 박력분 110g, 베이킹파우더 4g(1ts), 슬라이스 아몬드 20g, 초코칩 40g/170도 25~30mins(4-5개) ① 실온의 버터를 부드럽게 풀다가 생크림과 설탕을 넣고 잘 섞어준다. ② 에스프레소를 뽑아 식혀두고 달걀은 미리 풀어둔다. ③ 달걀을 버터 반죽에 조금씩 흘려 넣으며 분리되지 않도록 섞어준다. ④ 에스프레소를 부어 마저 섞는다. ⑤ 박력분과 베이킹파우더를 체쳐 넣고 주걱으로 잘 섞는다. ⑥ 날가루가 살짝 보이면, 아몬드와 초코칩을 넣어 마저 섞는다. ⑦ 머핀틀에 팬닝하여 170도 오븐에 25~30분 굽는다. 천지일보는 24시간 여러분의 제보를 기다립니다. 천지일보 카톡 1644-7533 newscj@newscj.com 천지일보 newscj@newscj.com 다른 기사 보기 저작권자 © 천지일보 무단전재 및 재배포 금지 개의 댓글 회원로그인 작성자 비밀번호 댓글 내용입력 댓글 정렬 최신순 추천순 답글순 BEST댓글 BEST 댓글 답글과 추천수를 합산하여 자동으로 노출됩니다. 닫기 더보기 댓글삭제 삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다. 그래도 삭제하시겠습니까? 비밀번호 닫기 댓글수정 댓글 수정은 작성 후 1분내에만 가능합니다. 본문 / 400 비밀번호 닫기 내 댓글 모음 닫기
버터 20g, 생크림 30g, 황설탕 50g, 흑설탕 25g, 소금 약간, 달걀 1개, 에프프레소 1샷(30g), 박력분 110g, 베이킹파우더 4g(1ts), 슬라이스 아몬드 20g, 초코칩 40g/170도 25~30mins(4-5개) ① 실온의 버터를 부드럽게 풀다가 생크림과 설탕을 넣고 잘 섞어준다. ② 에스프레소를 뽑아 식혀두고 달걀은 미리 풀어둔다. ③ 달걀을 버터 반죽에 조금씩 흘려 넣으며 분리되지 않도록 섞어준다. ④ 에스프레소를 부어 마저 섞는다. ⑤ 박력분과 베이킹파우더를 체쳐 넣고 주걱으로 잘 섞는다. ⑥ 날가루가 살짝 보이면, 아몬드와 초코칩을 넣어 마저 섞는다. ⑦ 머핀틀에 팬닝하여 170도 오븐에 25~30분 굽는다.