이전 기사보기 다음 기사보기 [천지TV] 발렌타인데이 직접 만들어 보세요-생초콜릿(파베) 바로가기 복사하기 본문 글씨 줄이기 본문 글씨 키우기 스크롤 이동 상태바 [천지TV] 발렌타인데이 직접 만들어 보세요-생초콜릿(파베) 문화_교육강좌 입력 2011.02.11 20:23 기자명 천지일보 newscj@newscj.com 페이스북(으)로 기사보내기 트위터(으)로 기사보내기 URL복사(으)로 기사보내기 바로가기 기사스크랩하기 다른 공유 찾기 본문 글씨 줄이기 가 본문 글씨 키우기 이 기사를 공유합니다 페이스북(으)로 기사보내기 트위터(으)로 기사보내기 URL복사(으)로 기사보내기 닫기 <생초콜릿> 생크림 100g, 물엿 7g, 다크커버춰 200g, 럼주 10g, 버터 10g, 버터 15g, 코코아 적당량 ① 초콜릿을 중탕으로 반쯤 녹여 준비한다. ② 생크림과 물엿을 함께 살짝 끓이고, 녹여둔 초콜릿에 부어 잘 섞는다. ③ 럼주와 실온의 부드러운 버터를 넣어 섞는다. ④ 무스틀에 붓고 냉동실에서 굳혀준다. ⑤ 다 굳은 초콜릿을 달군 칼로 썰고 위에 코코아를 뿌려 장식한다. 천지일보는 24시간 여러분의 제보를 기다립니다. 천지일보 카톡 1644-7533 newscj@newscj.com 천지일보 newscj@newscj.com 다른 기사 보기 저작권자 © 천지일보 무단전재 및 재배포 금지 개의 댓글 회원로그인 작성자 비밀번호 댓글 내용입력 댓글 정렬 최신순 추천순 답글순 BEST댓글 BEST 댓글 답글과 추천수를 합산하여 자동으로 노출됩니다. 닫기 더보기 댓글삭제 삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다. 그래도 삭제하시겠습니까? 비밀번호 닫기 댓글수정 댓글 수정은 작성 후 1분내에만 가능합니다. 본문 / 400 비밀번호 닫기 내 댓글 모음 닫기
<생초콜릿> 생크림 100g, 물엿 7g, 다크커버춰 200g, 럼주 10g, 버터 10g, 버터 15g, 코코아 적당량 ① 초콜릿을 중탕으로 반쯤 녹여 준비한다. ② 생크림과 물엿을 함께 살짝 끓이고, 녹여둔 초콜릿에 부어 잘 섞는다. ③ 럼주와 실온의 부드러운 버터를 넣어 섞는다. ④ 무스틀에 붓고 냉동실에서 굳혀준다. ⑤ 다 굳은 초콜릿을 달군 칼로 썰고 위에 코코아를 뿌려 장식한다.