[천지일보=황해연 기자] “커피 오마카세는 한국의 봄을 알리는 절기인 ‘입춘’ ‘춘분’ ‘청명’ 순서대로 페어링 코스가 준비돼 진행됩니다. 함께 페어링되는 디저트는 한국식 디저트로 함께 봄을 느낄 수 있게 준비했습니다.”네스프레소가 지난 2일 롯데백화점 잠실점 1층에서 ‘버츄오 더블에스프레소 바(Vertuo Double Espresso Bar)’ 팝업 카페에서 ‘커피 오마카세’ 코스를 진행한 가운데 김단비 바드가 이같이 밝혔다.‘바드(Bard)’는 이야기를 전달하는 사람이라는 뜻으로 네스프레소의 커피 전문가다.1층에 명품관들 사이에
[천지일보=양효선 기자] 이마트의 대표교섭노조인 전국이마트노조(한국노총)가 성명서를 내고 “신세계를 국내 11대 기업으로 성장시킨 이마트 사원들이 이제 패잔병 취급을 받고 있다”며 “백화점 존재감 미약할 때 이마트라는 할인점의 성공으로 그룹을 키워 온 사원들에게 이제 나가주길 바란다는 시그널(신호)을 보내고 있다”고 목소리를 냈다.지난해 사상 첫 적자를 기록한 국내 대형마트 업계 1위 이미트가 1993년 설립된 이래 처음으로 희망퇴직을 추진한다. 이마트는 지난 25일 오후 사내 게시판에 희망퇴직 공지를 올렸다. 희망퇴직 신청 대상은
[천지일보=황해연 기자] 롯데아울렛이 지난 19일부터 내달 12일까지 롯데아울렛 13개 점포에서 4개 권역(경기, 경상, 충청, 전라) 270여 농가의 지역 특산품을 명절 세트로 판매하는 ‘롯컬마켓’을 진행한다.‘롯컬마켓’은 지역과의 상생을 목적으로 올해 처음으로 진행하는 행사다. 지역 특산물 및 명인명촌 상품과 더불어 단독 특가 및 최대 30% 할인 행사와 다양한 이벤트를 진행한다.먼저 경기권역에서는 롯데프리미엄아울렛 이천점과 파주점에서 명절세트를 선보인다. 이천점은 이천시 특산물관, 축협, 지역 농가의 특산물을 총 70여가지 상
[천지일보=황해연 기자] 21일 다양한 신제품 소식을 전한다.◆오뚜기 ‘유부우동·소고기 쌀국수’ 출시… 냉장면류 라인업 확대㈜오뚜기가 따뜻한 면 요리에 대한 수요가 높은 겨울철 큼지막한 유부를 넣은 ‘유부우동’과 고기 고명, 청귤즙이 들어있어 푸짐하게 즐길 수 있는 프리미엄 ‘소고기 쌀국수’를 출시했다.최근 국내 냉장면 시장에서 우동 등이 높은 비중을 차지하고 프리미엄 냉장면류도 인기인 추세로 오뚜기는 냉장면류 시장 공략과 소비자 선택의 폭을 넓히는 차원에서 큼직한 유부, 사태 고명 등을 넣어 푸짐하게 즐길 수 있는 우동류와 프리미
[천지일보=황해연 기자] 6일 편의점 소식을 전한다.◆CU, 서울관광재단과 ‘서울 과자’ 출시… 최근 외국인 약과 매출 336%↑CU가 업계 최초로 서울관광재단과 손잡고 외국인 관광객들을 타겟으로 K-편의점 기념품을 만든다.CU가 민관 협력으로 기획한 이번 기념품의 이름은 ‘서울 과자’로 한국을 대표하는 전통 간식인 약과와 강정으로 구성된 과자 세트다. 가격은 1만 7000원이며 한정 수량 5000개가 준비됐다.서울 과자는 외국인들이 한국을 기억할 수 있도록 최근 국내 편의점에서 인기가 높은 약과를 중심으로 기획된 것이 특징이다.
[천지일보=황해연 기자] 4일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다.◆“150㎉로 가볍게 즐기자”… 오뚜기 ‘컵누들 마라탕’ 출시㈜오뚜기가 젊은층에서 인기 높은 ‘마라탕’을 150㎉로 보다 가볍게 즐길 수 있는 ‘컵누들 마라탕’을 출시했다.마라탕은 매콤 얼얼한 맛으로 MZ세대를 비롯한 전 연령층에서 큰 인기를 끌지만 칼로리가 높아 부담스러운 음식으로 꼽힌다.오뚜기는 많은 소비자가 컵누들로 출시됐으면 하는 맛 1위로 마라탕을 언급하는 등 마라탕을 부담 없이 가볍게 즐기고 싶어 하는 소비자 니즈를 반영해 마라탕이 구현된 컵누들 신제품을
[천지일보=황해연 기자] 26일 편의점 소식을 전한다.◆이마트24, 올해 수확한 햅쌀로 만든 도시락 2종 판매이마트24가 올해 수확한 햅쌀을 사용해 밥을 지어 밥맛을 높인 인기 도시락 2종(임금님10찬반상도시락, 임금님비빔밥) 판매를 시작한다.먼저 햅쌀이 적용되는 도시락 2종에는 ‘임금님표 이천쌀 2023년 햅쌀’ 스티커가 부착돼 있어 고객들에게 임금님표 이천쌀의 햅쌀이 사용된 상품임을 알리게 된다. 수확 직후의 햅쌀은 수분 함량이 높고 찰기가 있어 풍미가 좋은 것이 특징이다.특히 올해는 이천시와의 협업으로 예년보다 한 달가량 빠른
[천지일보=김누리 기자] 우리카드(사장 박완식)는 이마트24에서 임금님10찬반상도시락 (할인가 4830원), 임금님비빔밥(할인 3850원) 프리미엄 도시락 2종을 출시한다고 6일 밝혔다.우리카드는 앞서 지난달 ‘우리도시락’ 4종을 출시한 바 있다. 우리도시락 4종은 8월 한 달간 이마트24 전체 도시락 매출의 1/3을 차지했다.우리카드는 “이 같은 인기에 힘입어 이달 지역맛집과 협업 프리미엄 도시락 2종을 추가로 선보인다”고 설명했다.우리도시락 추가 2종은 궁중요리 전문가인 최향란 조리기능장의 감수를 거쳐 임금님의 수라상 메뉴를 그
[천지일보=황해연 기자] 6일 편의점 소식을 전한다.◆이마트24, 임금님쌀밥집과 ‘임금님도시락’ 2종 선봬이마트24가 이천 유명 맛집인 ‘임금님쌀밥집’과 손잡고 만든 수라상 콘셉트의 프리미엄 도시락 2종을 판매한다.경기도 이천시에 위치한 임금님쌀밥집은 궁중요리 전문가인 최향란 조리기능장이 운영하는 곳으로 이천 쌀로 지은 밥과 각종 반찬으로 구성된 ‘임금님정식’ ‘수라정식’ 등 한정식을 즐길 수 있다.이번에 선보이는 임금님 도시락 2종은 임금님쌀밥집의 푸짐한 한상 차림에서 착안돼 임금님의 수라상 메뉴가 도시락으로 옮겨졌다. 실제 궁중
[천지일보=황해연 기자] 한국인의 커피 사랑은 세계적이다. 원두 수입량은 지난 2020년 17만 6000t으로 사상 최대치를 기록했다. 한국인의 일 중독이 커피를 부르는 요인으로도 해석된다. 지난해 커피 수입액은 역대 최대로 전년 대비 42.4% 늘어난 13억 달러다. 2021년 커피 수입액은 9억 1648억달러(약 1조 488억원)를 기록했는데 2001년 수입액(7225만 달러)보다 무려 12.7배로 늘어난 수치다. 현대경제연구원에 따르면 한국 성인들은 365일 동안 353잔의 커피를 마신다고 한다. 세계 평균은 130잔이다. 3
[천지일보=황해연 기자] 17일 편의점 소식을 전한다.◆CU, 모닝 머핀 시리즈 2종 출시… 기아와 맞손편의점 회사와 모빌리티 회사가 ‘모닝族’을 위해 손을 맞잡았다.CU와 기아는 ‘더 뉴 모닝’ 출시를 기념해 인기 아침 식사인 머핀 시리즈를 새롭게 선보인다.‘모닝’을 콘셉트로 선보이는 이번 상품은 ‘통통 소시지 모닝 머핀(3500원’ ‘베이컨 에그 모닝 머핀(2900원)’ 2종이다.통통 소시지 모닝 머핀은 푹신한 잉글리쉬 머핀에 압도적 볼륨을 자랑하는 통통한 소시지가 통째로 토핑됐으며 베이컨 에그 모닝 머핀은 짭조름한 베이컨과 담
[천지일보=황해연 기자] 22일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다. ◆“버섯과 나물로 건강하게”… ㈜오뚜기 헬로베지 ‘건강한 솥밥’ 2종 출시 ㈜오뚜기의 비건 전문 브랜드 ‘헬로베지’가 국내산 자연 식재료를 듬뿍 넣은 ‘건강한 솥밥’ 2종을 선보였다. 최근 다양한 미디어에 노출되며 인기 외식 메뉴로 부상한 ‘솥밥’과 채식 트렌드가 접목돼 간편식으로 구현된 제품으로 ▲건강한 버섯솥밥 ▲건강한 나물솥밥 등 2종으로 구성됐다. 재료 준비 및 조리 과정이 번거로운 솥밥을 전자레인지 조리만으로 간편하게 완성할 수 있는 것이 장점이다. 헬로
[천지일보=황해연 기자] 하이트진로가 슈퍼 프리미엄 증류식 소주 ‘진로 1924 헤리티지’의 출고를 재개한다고 25일 밝혔다. 진로 1924 헤리티지는 전국 주요 업소와 프리미엄 주류 전문 매장, 면세점에서 판매될 예정이다. 지난 8월 하이트진로는 최고급 원료와 국내 최고 수준의 기술력으로 만든 진로 1924 헤리티지를 출시해 슈퍼 프리미엄 증류주 시장 확대에 나섰다. 진로 1924 헤리티지는 10만원대 고가 제품임에도 불구하고 출시 한 달 만에 초도 생산물량이 조기 완판되며 시장에서 가치를 인정받았다. 이번 출고 재개로 진로 19
[천지일보=정다준 기자] 과학기술정보통신부 우정사업본부(본부장 손승현)는 임금 등이 행차할 때 연주를 담당하던 악대 ‘취타대’를 주제로 기념우표 64만 5000장을 24일 발행한다. 기념우표는 총 3종이다. 3인씩 총 9인의 취타대가 각기 다른 악기 또는 지휘봉을 들고 있는 모습을 담았다. 군복을 갖춰 입은 무관이 손에 등채를 쥐고 맨 앞에서 취타대를 이끌고, 나발·나각·태평소·장구·북(용고)·징·바라·운라 연주자가 그 뒤를 따른다. 한편, 취타(행악)는 임금이나 고위 관료, 군대 등이 행차할 때 연주하는 음악으로, 취타 연주를 담
[천지일보=황해연 기자] 하이트진로가 프리미엄 증류식 소주 ‘진로 1924 헤리티지’를 이천 공장에서 정식 출고한다고 18일 밝혔다. 진로 1924 헤리티지는 전국 주요 업소와 프리미엄주류 전문 매장에서 판매 예정이다. 하이트진로는 최고급 원료와 국내 최고 수준의 기술력으로 만든 진로 1924 헤리티지로 슈퍼 프리미엄 증류주 시장 확대에 나섰다. 진로 1924 헤리티지는 국내 최고품질의 임금님표 이천쌀이 100% 사용돼 원료부터 차별화됐다. 또한 총 3번의 증류를 거쳐 최고 순도의 정수가 담겼으며 매 증류과정에서 초기와 말미의 원액
[천지일보=황해연 기자] 1일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다. ◆건강 중시 트렌드에 ‘컵누들’ 인기… ㈜오뚜기, 짜장·로제맛 출시 ㈜오뚜기가 기름에 튀기지 않은 당면을 사용한 ‘컵누들’ 신제품 2종을 출시했다. 이번 컵누들 신제품은 ‘짜장맛’과 ‘로제맛’ 등 2종으로 구성됐다. 오뚜기는 지난해 4월 소비자들의 빗발치는 요청으로 6년 만에 재출시한 ‘컵누들 매콤찜닭맛’의 인기에 힘입어 비국물형 제품을 추가로 선보이게 됐다고 설명했다. 먼저 ‘컵누들 짜장맛’은 쫄깃한 당면과 진한 춘장, 구수한 양파맛이 조화를 이루며 파와 양파를
고급 식재료 ‘한우’ 넣은 제품 인기 한우 생산자 단체서도 간편식 출시 조리 용이성보다 맛·가격·품질 중요 “HMR 시장 경쟁 활성화, 긍정적” [천지일보=황해연 기자] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 끝나도 호황이 유지될 시장으로 가정간편식(HMR)이 꼽히는 가운데 식품업계가 차별화된 제품을 출시하는 등 더욱 힘을 쏟고 있다. 최근 바로 먹을 수 있는 ‘즉석섭취식품’, 제품을 데우기만 하면 요리가 준비되는 ‘즉석조리식품’, 식재료가 담겨있어 간단한 조리만으로 완성할 수 있는 ‘밀키트’까지 다양한 가정간편식이 인기를 얻고
[천지일보=황해연 기자] 동원F&B가 한식의 품격을 높인 하이엔드(High-end) 가정간편식(HMR) 라인업 ‘양반 수라 시그니처’를 론칭하고 국탕찌개 신제품 3종(고려인삼갈비탕, 완도전복미역국, 한우설농탕)을 선보였다고 7일 밝혔다.‘양반 수라 시그니처’는 고려인삼, 완도 전복, 횡성 한우 등 국내산 고급 특산물 식재료가 활용돼 한식의 맛과 풍미를 높인 하이엔드 라인업으로 기존의 프리미엄 HMR 라인업 ‘양반 수라’ 대비 맛과 원재료의 수준이 한 단계 더 강화됐다.‘양반 수라 시그니처’는 ‘재료가 살아야 맛이 산다’는 ‘양반’
[천지일보=조혜리 기자] 파리바게뜨가 설날을 맞아 ‘호랑이’를 주제로 한 선물세트 20여종을 출시한다고 19일 밝혔다.파리바게뜨는 ‘호랑이의 해’라는 점에서 착안해 전래동화 속 호랑이와 함께 등장하는 곶감, 찰떡, 홍삼 등 전통 원재료를 활용한 선물세트를 선보였다. 또한 파리바게뜨의 브랜드 컬러를 연상케 하는 ‘블루 타이거(Blue Tiger)’ 일러스트를 패키지 디자인에 적용해 멋스러움을 더했다.이번 설 파리바게뜨의 대표 제품은 ▲부드러운 파운드 케이크에 달콤한 곶감과 고소한 호두, 무화과, 잣, 대추 등 건강한 견과류가 콕콕 박
[천지일보=조혜리 기자] 광동제약이 궁중음료로 알려진 봉수탕(鳳髓湯)을 과학적으로 재해석한 단백질 음료 ‘닥터프로틴秀(빼어날 수)’를 출시했다고 19일 밝혔다.봉수탕은 과거 궁중에서 건강 차로 즐겨 마시던 음료로 각종 문헌을 통해 전해지고 있다. 잣과 호두를 곱게 다져서 꿀에 재운 뒤 백비탕(끓인 약수)에 타서 마셨던 전통 음료다. 닥터프로틴秀는 봉수탕을 기반으로 단백질 9.5g 외에 칼슘과 비타민D 등 15종의 비타민·미네랄이 함유돼있다.봉수탕의 봉수(鳳髓)는 봉황(鳳)의 골수(髓)라는 뜻으로 봉황처럼 장수할 수 있다고 하여 예로