[천지일보=황해연 기자] 23일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다.◆팔도, 시원한 김치 맛 더한 ‘김치꼬꼬면 왕컵’ 출시팔도가 ‘김치꼬꼬면 왕컵(김치꼬꼬면)’을 선보이고 용기면 시장 공략에 나선다.김치꼬꼬면은 ‘꼬꼬면’ 자체 브랜드로 7년 만에 선보이는 신제품이다. 이번 출시로 꼬꼬면은 3종 라인업(꼬꼬면, 꼬꼬면 왕컵, 김치꼬꼬면 왕컵)을 구축했다.김치꼬꼬면의 특징은 붉은색 국물이다. 팔도 연구진은 소비자들이 닭곰탕에 김치를 넣어 얼큰하게 즐기는 것에 주목해 해당 제품을 개발했다. 분말스프로 김치의 시원한 국물 맛이 더해지고
[천지일보 영월=이현복 기자] 영월군(군수 최명서)이 오는 20일 한국남부발전(주) 영월빛드림본부와 (사)한국스타트업전문가협회와 함께 ‘영월이노베이션 플랫폼 활용 청년창업 지원사업’의 일환으로 ‘청년 스타트업 포럼’을 개최한다.이번 포럼은 제1회차로 ▲지역 청년창업가들의 성과공유 ▲페르소나AI 유승대 대표의 강연 ▲구글코리아 클라우드 정태일 수석의 강연 ▲키노트 토크쇼 ▲천연효모 발효종 및 지역 청년창업가 제품전시로 진행된다.2023년 12월부터 시작해 2024년 4월에 마무리되는 ‘영월이노베이션 플랫폼 활용 청년창업 지원사업’은
[천지일보 남원=김도은 기자] 남원시가 오는 10~14일 수원컨벤션센터에서 열리는 ‘수원 메가쇼 2024 시즌1’에 참가해 남원시에서 생산되는 사회적경제기업 제품의 우수성을 알리기 위해 공동부스를 운영해 전시·판매 활동을 펼친다.이번 메가쇼 남원시 사회적경제기업 공동부스에는 남원시 8개 사회적경제기업(지리산처럼 영농조합법인, (유)메밀꽃피는항아리, 지리산맑은물춘향골 영농조합법인, (유)하이오백, 지리산황치마을 영농조합법인, (유)웅치마을 영농회, 농업회사법인 ㈜비즌양조, 미꾸리추어탕협동조합)에서 참여해 들기름과 떡볶이 밀키트, 도토
[천지일보 정읍=김도은 기자] 정읍시 이평면 만석보와 고부면 고부천 제방에 유채꽃이 만발해 시민과 관광객의 발길이 이어지고 있다.이평면 만석보 일원에 조성된 유채꽃 단지는 18농가가 참여해 18.6㏊에 이르는 유채군락을 조성했다.고부면 고부천변에 조성된 유채꽃길은 지난 2021년부터 지역 발전을 염원하는 청년들이 힘을 모아 블법쓰레기 등으로 황폐해진 1㎞ 구간에 유채 등 경관작물을 직접 심어 아름다운 천변길로 변모시켰다.일반적인 유채군락 지역이지만 향기로운 꽃향기가 찾아오는 시민들의 오감을 충분히 자극하고 봄날에 볼거리를 제공하고
[천지일보=황해연 기자] 4일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다.◆농심 ‘고메포테토 블랙페퍼크랩맛’ 출시농심이 감자칩 신제품 ‘고메포테토 블랙페퍼크랩맛’을 오는 8일 출시한다.고메포테토 블랙페퍼크랩맛은 싱가포르 대표 해산물 요리 ‘블랙페퍼크랩’의 풍부한 맛이 감자칩으로 구현된 제품이다. 담백한 게살 맛과 매콤하고 강렬한 후추 향을 제대로 살렸다. 특히 일반 감자칩 대비 10%가량 두꺼운 두께(1.4㎜)와 웨이브 형태로 바삭한 식감이 극대화됐다.고메포테토 블랙페퍼크랩맛은 농심과 싱가포르관광청, 여행 유튜버(노마드션)가 협업해 개발한
[천지일보=황해연 기자] 교촌에프앤비㈜가 송종화 부회장을 신임 대표이사로 공식 선임했다고 28일 밝혔다.교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 이날 경상북도 칠곡군 교촌에프앤비 본사에서 제25기 정기주주총회를 열고 송 부회장의 사내이사 선임 안건을 비롯한 제25기(2023년 1월 1일~12월 31일) 재무제표 승인, 정관 일부 변경 승인, 이사 선임 승인, 감사위원회 위원이 되는 사외이사 선임, 감사위원회 위원 선임, 이사 보수한도 승인 등 6개 안건을 원안대로 통과시켰다.교촌에프앤비는 이날 송 부회장의 사내이사 선임과 아울러 그를 대표
[천지일보 용인=류지민 기자] 국민의힘 이원모 용인시갑 국회의원 예비후보가 20일 용인 첨단시스템 반도체클러스터 국가산업단지 이동·남사 기업·소상공인 상생협의회 간담회에 참여했다.해당 간담회는 이 후보의 공약인 반도체 국가산업단지의 조기 착공을 위한 보상 절차를 논의하기 위해 진행됐다. 마이커에프앤지, ㈜케이피텍, ㈜알텍, 메밀촌막국수 등 이동·남사 지역의 50여개 기업과 소상공인이 참석했다.이 자리에서 상생협의회는 “국가의 미래인 반도체 산업의 발전을 위해서는 저희가 겪는 강제수용의 피해도 기꺼이 감내하겠다”면서 “지역 주민과 기
[천지일보=황해연 기자] 15일 다양한 먹거리 신제품 소식을 전한다.◆bhc치킨, 사이드 ‘뿌링진미채튀김’ 출시… 뿌링클 세계관 확장bhc치킨이 새로운 사이드 메뉴 ‘뿌링진미채튀김’을 출시한다.bhc치킨은 ‘사이드 메뉴 맛집’으로 불릴 만큼 치킨과 함께 즐기기 좋은 메뉴들을 지속적으로 선보이며 새로운 치식 문화를 만들고 있다.이번 신메뉴 뿌링진미채튀김은 앞서 선보여온 ‘뿌링 치즈볼’ ‘뿌링소떡’ ‘뿌링핫도그’ ‘뿌링 멘보샤’의 뒤를 잇는 또 하나의 야심작으로 일명 ‘뿌링클 세계관의 확장’과 동시에 또 하나의 꿀조합 메뉴 탄생을 기대
김영복 전통식생활문화연구원메밀가루와 밀가루를 섞어 반죽한 다음 칼로 싹둑싹둑 잘라 이것을 멸칫국물에 김치를 썰어 넣고 팔팔 끓는 국물에 넣어 익힌 칼국수를 ‘메밀칼싹두기’라 하고 경기도와 강원도에는 ‘뜨덕국’ 또는 ‘뜨더기’라는 수제비가 있다.어쩌면 ‘뜨더기’는 ‘수제비’의 유래가 되고 ‘메밀칼싹두기’는 오늘날 ‘칼국수’의 유래가 된 것이라 할 것이다.우리의 한문 문화권이었던 조선시대 고문헌인 안동 장씨(安東 張氏, 1598~1680)가 딸과 며느리들에게 전하기 위하여 1607년에 저술한 최초의 한글 조리서
[천지일보=황해연 기자] 시중에 판매되는 엿 제품에서 알레르기 유발 물질인 ‘밀’을 표시하지 않아 판매 중단 및 회수 조치됐다.1일 식품의약품안전처(식약처)에 따르면 회수 대상 제품은 식품 제조·가공 업체 ‘마음’이 제조하고 ‘효성인터내셔널’이 판매한 ‘가평잣엿’ 50g 제품이다.유통기한은 2025년 8월 15일, 9월 17일, 10월 15일, 11월 7일, 11월 17일, 2026년 1월 5일이다.식품 표시·광고 법령에는 계란 등 알류, 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀 등 알레르기를 일으킬 수 있는 원재료를 사용한 경우 원재료명
[천지일보 장흥=천성현 기자] 전남 장흥군 회진면 선학동마을이 ‘제4회 UN Tourism 최우수 관광마을’ 대한민국 대표 후보 마을로 선정됐다.군에 따르면 유엔관광청이 주최하는 이번 공모는 지속 가능한 지역 관광 개발을 통해 농어촌지역의 불균형 등 세계 공통 과제를 해결하고자 지난 2021년부터 진행되고 있다. 전남에서는 신안군과 화순군에 이어 장흥군이 3번째로 ‘UN Tourism 최우수 관광마을’에 도전하게 됐다.선학동마을은 이청준 작가의 소설 ‘선학동 나그네’의 배경으로 알려져 있으며 이를 원작으로 한 임권택 감독의 영화 ‘
[천지일보 횡성=이현복 기자] “올해부터는 중장기 미래 비전인 ‘머무는 횡성, 변화하는 횡성, 모두가 행복한 횡성’을 실현해 나가려고 합니다.”김명기 횡성군수가 최근 본지와 서면 인터뷰를 통해 새해 계획에 대해 이같이 밝혔다.김 군수는 “다양한 일자리를 창출해 청년이 머물고 체류형 관광 인프라 구축으로 관광객이 머무는 도시, 미래산업 발전과 미래형 주거도시를 구현해 깨어있고 변화하는 도시, 군민 모두가 행복한 도시를 만들어가겠다는 뜻이 담겨있다”고 설명했다.그는 또 “미래 모빌리티 산업 발전과 민간투자 유치를 통해 일자리와 소득이
[천지일보=황해연 기자] 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 지난해 연결기준 매출액이 4450억원으로, 영업이익이 249억원으로 잠정 집계됐다고 7일 공시했다.매출액은 전년 대비 14% 감소한 반면 영업이익은 181.9% 늘었다. 동기간 당기순이익은 128억원으로 158.6% 증가했다.지난해 교촌에프앤비는 가맹점 수익에 중점을 뒀다. 교촌에프앤비 관계자는 “당초 가맹점 확장 전략을 추구했다면 매출이 큰 폭으로 올라 업계 순위 회복이 어렵지 않았겠으나 ‘무엇보다 가맹점 수익이 우선’이라는 권 회장의 경영철학이 지난해 실적에 영향을 줬다
[천지일보=황해연 기자] 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜가 글로벌 종합 식품외식 기업으로 나아가기 위해 메밀 요리 브랜드 ‘메밀단편’을 선보인다고 1일 밝혔다.서울시 영등포구 여의도동에 개점된 메밀단편은 한식을 대표하는 식재료인 ‘메밀’이 활용된 메밀 요리 브랜드로 오랜 기간 가장 한국적인 재료로 장인의 가치를 담을 수 있는 브랜드를 고민해 온 교촌의 장고 끝에 탄생됐다.교촌은 이곳 메밀단편에서 오랜 시간 국민들의 영양과 식사를 책임졌던 친숙한 식재료인 메밀을 주인공으로 앞세워 새로운 외식의 장을 펼쳐 나갈 계획이다. 이와 함께
[천지일보 남원=김도은 기자] 전북 남원시 사회적경제협의회와 공동체지원센터가 설을 맞아 관내 사회적경제기업 총 12개소가 준비한 선물세트 40종 공동홍보 행사를 기획했다고 29일 밝혔다.이번 선물세트는 지리산 청정환경에서 생산된 깨끗한 농산물에 손맛을 더한 전통 디저트와 양념류, 추어탕과 김부각, 전통주까지 풍성한 구성으로 소비자들의 눈길을 사로잡을 예정이다.특히 로컬 농산물을 활용하고 지역사회에 기여하는 사회적경제기업에서 생산한 제품으로 상생의 가치를 담은 특별한 선물로 다양하게 구성했다.▲햅쌀 떡국과 명가 도토리묵사회적기업 ‘메
[천지일보=황해연 기자] 하림산업이 연말연시를 맞아 서울 성동구에 위치한 서울잇다푸드뱅크센터에 ‘더미식(The미식)’ 제품을 기부했다고 28일 밝혔다.서울잇다푸드뱅크센터는 결식계층의 식생활 지원사업을 진행 중이며 서울시 25개 자치구에 편의점 형태의 푸드뱅크마켓을 운영 중이다. 긴급지원대상자, 차상위계층, 복지사각지대에 놓인 취약계층, 기초생활수급자 등의 이용자가 이용 중이다.하림산업은 도움의 손길이 필요한 취약계층에게 따뜻한 온정의 손길을 나누고자 식품 지원을 결정하게 됐다고 설명했다. 기부 제품은 ‘더미식 비빔면’과 ‘더미식 메
[천지일보=황해연 기자] 하림이 더미식 장인라면 출시 2년 만에 비유탕면류(건면) 전체 시장 3위로 우뚝 서면서 신흥강자임을 증명했다고 12일 밝혔다.시장조사기관 닐슨데이터에 따르면 올해 2~3분기 ‘비유탕면류(건면)전체’ 부문 매출액 규모에서 하림이 농심, 오뚜기에 이어 3위에 올라섰다. 하림 건면 라면 2분기 대비 3분기 매출 증감률은 70%에 이르며 업계에서 가장 높은 증감률을 보였다.동기간 ‘비유탕면류 내 국물라면(컵 제외, 봉지 기준)’의 시장점유율은 농심에 이어 하림이 두 번째다. 2분기 대비 3분기 전체 건면 라면시장
[천지일보=황해연 기자] 시중에 판매 중인 롤케익 등 빵류 제품 3가지가 알레르기 유발 물질 표시를 하지 않은 것으로 나타나 판매 중단 및 회수 조치됐다.17일 식품의약품안전처에 따르면 부산 사상구에 있는 식품 조제·가공업체 도투락식품이 제조·판매한 롤케익과 정항우케익제빵소 착한밤식빵, 꿀호두단팥빵 등 세 제품은 달걀, 우유, 대두, 밀이 함유된 원재료가 사용됐음에도 이를 표시하지 않았다.식품 표시·광고 법령에 의하면 알이나 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀 등 알레르기를 일으킬 수 있는 원재료를 사용한 경우 원재료명 표시란 근처에
[천지일보 인천=김미정 기자] 인천문화예술회관이 대학수학능력시험 수험생을 위해 할인 혜택을 마련했다고 9일 밝혔다.수능이 끝난 후인 11월 중순부터 12월까지 수험표(또는 수시합격증)를 챙겨 오면 연극, 밴드뮤직, 스트리트 댄스 퍼포먼스, 쇼콰이어, 뮤지컬 등 다양한 공연을 50% 할인받아 감상할 수 있다. 총 7개의 공연이 준비됐다.첫 공연은 인천시립극단의 연극 ‘크리스마스 캐럴’이다. ‘구두쇠 스크루지’가 진정한 크리스마스의 의미를 깨닫는 내용으로 런던 올드 빅 극장의 최신 버전 작품을 국내 최초로 정식 계약을 맺어 선보인다.나
[천지일보=황해연 기자] 김장 시즌을 맞아 워커힐 호텔앤리조트(워커힐)이 특급호텔 프리미엄 김치의 대명사로 자리매김한 ‘워커힐 수펙스(SUPEX) 김치’를 만들고 이와 잘 어울리는 음식들까지 함께 맛볼 수 있는 클래스를 마련했다고 7일 밝혔다.워커힐 호텔앤리조트는 오는 18~19일 오전 11시부터 오후 2시까지 아차산의 가을 풍경과 탁 트인 한강이 펼쳐져 있는 한우 숯불구이 전문점 명월관 가든에서 제7회 ‘김장 담그는 날’ 행사를 진행한다.워커힐 수펙스 김치 연구소의 김영석 조리장으로부터 좋은 배추 고르는 법부터 김칫소 준비하기와